Doppio Passo Primitivo Magnum – Halbtrockener Rotweingenuss im Großformat
Erleben Sie mit dem Doppio Passo Primitivo Magnum eine Hommage an die sonnenverwöhnten Weinberge Apuliens. Dieser halbtrockene Rotwein, abgefüllt in einer imposanten 1,5-Liter-Flasche, verspricht doppelten Genuss und ist der perfekte Begleiter für gesellige Abende, festliche Anlässe oder einfach, um sich selbst etwas Besonderes zu gönnen. Tauchen Sie ein in die Welt des Doppio Passo und lassen Sie sich von seinem intensiven Geschmack und seiner samtweichen Struktur verführen.
Einzigartige Herstellung für doppelten Geschmack
Der Name „Doppio Passo“ (doppelter Durchgang) verrät bereits das Geheimnis dieses außergewöhnlichen Weins. Die Primitivo-Trauben werden in zwei Etappen gelesen. Ein Teil wird frühzeitig geerntet, um eine frische Säure zu gewährleisten, während der andere Teil am Rebstock verbleibt, um seine volle Reife und Aromenvielfalt zu entwickeln. Nach der Gärung wird der junge Wein ein zweites Mal mit den Schalen der spät geernteten Trauben vergoren. Dieser zweite Gärungsprozess, der sogenannte „Doppio Passo“, verleiht dem Wein seine besondere Konzentration, seinen vollen Körper und seine weichen Tannine. Das Ergebnis ist ein halbtrockener Rotwein mit einem unvergleichlichen Geschmacksprofil.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Doppio Passo Primitivo Magnum präsentiert sich im Glas in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, unterlegt mit feinen Noten von Vanille, Schokolade und mediterranen Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit seiner vollmundigen Struktur, seiner weichen Tanninstruktur und seiner harmonischen Süße. Die Aromen der roten Früchte setzen sich fort und werden durch würzige Nuancen ergänzt. Der Abgang ist lang anhaltend, fruchtig und elegant.
Passt perfekt zu…
Dieser halbtrockene Primitivo ist ein vielseitiger Begleiter, der zu zahlreichen Gerichten harmoniert. Probieren Sie ihn zu:
- Gegrilltem Fleisch, insbesondere Rind und Lamm
- Pasta mit kräftigen Saucen
- Pizza mit würzigen Belägen
- Reifem Käse
- Desserts mit dunkler Schokolade
Auch solo, leicht gekühlt, ist der Doppio Passo Primitivo Magnum ein wahrer Genuss.
Die Magnumflasche – Mehr Wein, mehr Genuss, mehr Gemeinschaft
Die Magnumflasche (1,5 Liter) ist nicht nur ein beeindruckendes Format, sondern auch ideal, um den Doppio Passo Primitivo mit Freunden und Familie zu teilen. Sie sorgt für eine festliche Atmosphäre und bietet ausreichend Wein für einen langen, geselligen Abend. Zudem reift Wein in Magnumflaschen langsamer und harmonischer, was dem Geschmack zugutekommt. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten dieses besondere Weinerlebnis.
Apulien im Glas – Die Heimat des Primitivo
Der Primitivo ist die charakteristische Rebsorte Apuliens, einer Region im südöstlichen Italien, die für ihre fruchtbaren Böden und ihr warmes, sonniges Klima bekannt ist. Hier, zwischen Adria und Ionischem Meer, gedeihen die Primitivo-Trauben unter idealen Bedingungen und entwickeln ihren unverwechselbaren Charakter. Der Doppio Passo Primitivo Magnum ist ein authentischer Botschafter dieser Region und fängt die Essenz Apuliens in jedem Schluck ein.
Ein Wein für besondere Momente
Ob als Geschenk für einen Weinliebhaber, als Begleiter für ein festliches Dinner oder einfach, um den Alltag zu verschönern – der Doppio Passo Primitivo Magnum ist die perfekte Wahl. Seine elegante Erscheinung, sein intensiver Geschmack und seine vielseitige Einsetzbarkeit machen ihn zu einem Wein für besondere Momente.
Die Doppio Passo Philosophie: Tradition und Innovation
Hinter dem Doppio Passo Primitivo steht eine Philosophie, die Tradition und Innovation vereint. Die Winzer setzen auf traditionelle Anbaumethoden und eine sorgfältige Handlese der Trauben, um die Qualität des Weins zu gewährleisten. Gleichzeitig nutzen sie moderne Kellertechnik, um das volle Potenzial der Primitivo-Traube auszuschöpfen und einen Wein von höchster Qualität zu kreieren. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Geschichte und das Erbe Apuliens widerspiegelt und gleichzeitig den modernen Gaumen anspricht.
Lagerungsempfehlung
Der Doppio Passo Primitivo Magnum ist bereits trinkreif, kann aber auch noch einige Jahre gelagert werden. Eine Lagerung im dunklen, kühlen Keller bei konstanter Temperatur (ca. 12-15°C) ist ideal. Durch die Lagerung kann der Wein noch komplexer und harmonischer werden.
Servierempfehlung
Servieren Sie den Doppio Passo Primitivo Magnum bei einer Temperatur von 16-18°C. Öffnen Sie die Flasche idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, damit sich die Aromen voll entfalten können. Ein Rotweinglas mit einem bauchigen Kelch ist ideal, um die Aromenvielfalt des Weins optimal zur Geltung zu bringen.
Technische Details
| Weinart | Rotwein, halbtrocken |
|---|---|
| Rebsorte | Primitivo |
| Herkunft | Apulien, Italien |
| Alkoholgehalt | ca. 13,5% vol. (Bitte genauen Wert auf dem Etikett prüfen) |
| Füllmenge | 1,5 Liter (Magnum) |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Doppio Passo Primitivo Magnum
Ist der doppio passo primitivo magnum ein lieblicher oder halbtrockener wein?
Der Doppio Passo Primitivo Magnum ist ein halbtrockener Rotwein.
Wie lange kann ich den doppio passo primitivo magnum lagern?
Der Wein ist bereits trinkreif, kann aber bei optimalen Lagerbedingungen (dunkel, kühl, konstante Temperatur) noch 2-3 Jahre gelagert werden.
Zu welchen gerichten passt der doppio passo primitivo magnum am besten?
Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza, reifem Käse und Desserts mit dunkler Schokolade.
Was bedeutet „doppio passo“ bei diesem wein?
„Doppio Passo“ bedeutet „doppelter Durchgang“. Der Wein wird in zwei Gärungsprozessen hergestellt, was ihm seine besondere Konzentration und seinen vollen Körper verleiht.
Welche temperatur ist ideal zum servieren des doppio passo primitivo magnum?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C.
Enthält der doppio passo primitivo magnum sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Doppio Passo Primitivo Magnum Sulfite. Der genaue Wert ist auf dem Etikett angegeben.
Woher stammen die trauben für den doppio passo primitivo magnum?
Die Trauben stammen aus Apulien, Italien.
