LA CROISEE 2021 – GERALD VALLEE – DOMAINE DE LA COTELLERAIE: Eine Hommage an die Loire
Entdecken Sie mit dem LA CROISEE 2021 vom renommierten Weingut Domaine de la Cotelleraie eine außergewöhnliche Cuvée, die das Terroir der Loire auf einzigartige Weise widerspiegelt. Dieser Wein, kreiert von Gerald Vallée, ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Einladung, die Magie und das Herzblut eines leidenschaftlichen Winzers zu erleben. Ein Wein, der Geschichten erzählt und die Sinne verzaubert.
Die Philosophie hinter LA CROISEE
Gerald Vallée, ein Winzer mit Leib und Seele, versteht es, die Essenz seiner Weinberge in jede Flasche zu füllen. LA CROISEE ist dabei ein besonderes Projekt, das seine tiefe Verbundenheit zur Loire und seinen unermüdlichen Einsatz für Qualität widerspiegelt. Der Name „LA CROISEE“ (Die Kreuzung) steht symbolisch für die Verbindung verschiedener Rebsorten und Terroirs, die in diesem Wein harmonisch zusammenfinden. Vallée strebt danach, Weine zu kreieren, die nicht nur schmecken, sondern auch eine Geschichte erzählen und Emotionen wecken.
Terroir und Rebsorten: Das Fundament des Geschmacks
Das Domaine de la Cotelleraie liegt im Herzen der Loire, einer Region, die für ihre vielfältigen Böden und ihr ideales Klima bekannt ist. Die Weinberge, auf denen die Trauben für LA CROISEE gedeihen, profitieren von einer einzigartigen Kombination aus Kalkstein, Ton und Feuerstein. Diese Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und Komplexität. Für LA CROISEE 2021 werden ausgewählte Rebsorten verwendet, die perfekt auf das Terroir abgestimmt sind. Die genaue Zusammensetzung der Cuvée ist ein wohlgehütetes Geheimnis von Gerald Vallée, aber die sorgfältige Auswahl und das harmonische Zusammenspiel der einzelnen Rebsorten sind der Schlüssel zum unverwechselbaren Charakter dieses Weines.
Die Weinbereitung: Handwerk und Hingabe
Die Weinbereitung bei Domaine de la Cotelleraie ist ein Prozess, der von Handwerkskunst und Hingabe geprägt ist. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet, um die Aromen und die Struktur der Beeren bestmöglich zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Weines zu bewahren. Gerald Vallée legt großen Wert auf eine schonende Behandlung des Weines während des gesamten Prozesses, um seine natürliche Schönheit und Eleganz zu bewahren. Der Ausbau erfolgt teilweise im Barrique, um dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe zu verleihen. Die lange Reifezeit auf der Feinhefe trägt zur Cremigkeit und Fülle des Weines bei.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
LA CROISEE 2021 präsentiert sich im Glas mit einer strahlenden, hellgelben Farbe. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, exotischen Früchten und feinen mineralischen Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und elegant, mit einer feinen Säure und einer cremigen Textur. Die Aromen des Bouquets setzen sich am Gaumen fort und werden durch subtile Noten von Mandeln und Brioche ergänzt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer angenehmen Mineralität und einem Hauch von Würze. LA CROISEE 2021 ist ein Wein, der sowohl jung getrunken als auch einige Jahre gelagert werden kann. Mit der Zeit wird er noch komplexer und vielschichtiger.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
LA CROISEE 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit:
- Meeresfrüchten und Fischgerichten
- Geflügel
- Salaten mit Ziegenkäse
- Asiatischen Gerichten
- Leichten Pastagerichten
Servieren Sie LA CROISEE 2021 bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein eleganter Burgunderkelch ist die ideale Wahl, um diesen Wein stilvoll zu genießen.
Das Potenzial des Jahrgangs 2021
Der Jahrgang 2021 in der Loire war von einigen Herausforderungen geprägt, aber die erfahrenen Winzer wie Gerald Vallée haben es geschafft, das Beste aus den Gegebenheiten herauszuholen. Die Weine aus diesem Jahrgang zeichnen sich durch ihre Frische, Eleganz und Mineralität aus. LA CROISEE 2021 ist ein hervorragendes Beispiel für das Potenzial dieses Jahrgangs und ein Beweis für das Können und die Leidenschaft von Gerald Vallée.
Domaine de la Cotelleraie: Ein Weingut mit Tradition und Zukunft
Das Domaine de la Cotelleraie ist ein traditionsreiches Weingut, das seit Generationen im Besitz der Familie Vallée ist. Gerald Vallée hat das Weingut von seinem Vater übernommen und führt die Familientradition mit großem Engagement fort. Er legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken und arbeitet eng mit der Natur zusammen, um gesunde und qualitativ hochwertige Trauben zu erzeugen. Das Domaine de la Cotelleraie ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation Hand in Hand gehen. Gerald Vallée scheut sich nicht, neue Wege zu gehen und innovative Techniken einzusetzen, um die Qualität seiner Weine kontinuierlich zu verbessern. Sein Ziel ist es, Weine zu kreieren, die das Terroir der Loire auf authentische Weise widerspiegeln und die Menschen begeistern.
Ein Geschenk der Natur, veredelt durch Handwerkskunst
LA CROISEE 2021 ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein Geschenk der Natur, veredelt durch die Handwerkskunst und die Leidenschaft von Gerald Vallée. Ein Wein, der die Sinne verzaubert und die Seele berührt. Schenken Sie sich oder Ihren Liebsten eine Flasche LA CROISEE 2021 und erleben Sie die Magie der Loire.
Wo kann man LA CROISEE 2021 kaufen?
LA CROISEE 2021 ist in ausgewählten Weinhandlungen und online erhältlich. Besuchen Sie unseren Online-Shop, um Ihre Flasche noch heute zu bestellen und sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern zu lassen.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zu LA CROISEE 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu LA CROISEE 2021 – GERALD VALLEE – DOMAINE DE LA COTELLERAIE.
1. Welche Rebsorten werden für la croisee 2021 verwendet?
Die genaue Zusammensetzung der Cuvée ist ein Geheimnis von Gerald Vallée, aber es werden ausgewählte Rebsorten verwendet, die perfekt auf das Terroir der Loire abgestimmt sind. Diese Auswahl garantiert ein harmonisches Zusammenspiel und den unverwechselbaren Charakter des Weines.
2. Wie lange kann ich la croisee 2021 lagern?
LA CROISEE 2021 kann sowohl jung getrunken als auch einige Jahre gelagert werden. Die Lagerung kann die Komplexität und Vielschichtigkeit des Weines noch weiter erhöhen. Wir empfehlen eine Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort.
3. Zu welchen Speisen passt la croisee 2021 am besten?
Dieser Wein ist ein vielseitiger Speisebegleiter und harmoniert besonders gut mit Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel, Salaten mit Ziegenkäse, asiatischen Gerichten und leichten Pastagerichten.
4. Wie serviere ich la croisee 2021 richtig?
Servieren Sie LA CROISEE 2021 bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein eleganter Burgunderkelch ist die ideale Wahl.
5. Was macht den Jahrgang 2021 in der Loire so besonders?
Der Jahrgang 2021 war von Herausforderungen geprägt, aber die erfahrenen Winzer der Loire haben es geschafft, Weine mit Frische, Eleganz und Mineralität zu erzeugen. LA CROISEE 2021 ist ein exzellentes Beispiel dafür.
6. Ist Domaine de la Cotelleraie ein nachhaltiger Weinbaubetrieb?
Ja, Gerald Vallée legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken und arbeitet eng mit der Natur zusammen, um gesunde und qualitativ hochwertige Trauben zu erzeugen.
7. Bietet ihr eine zufriedenheitsgarantie für la croisee 2021?
Ja, wir sind von der Qualität unserer Produkte überzeugt und bieten Ihnen eine Zufriedenheitsgarantie. Sollten Sie mit Ihrem Kauf nicht zufrieden sein, kontaktieren Sie uns bitte.
