LA ESTRECHA 2020 – Eine Hommage an das Terroir
Entdecken Sie LA ESTRECHA 2020 von Bodegas y Viñedos Ponce, einen Wein, der mehr ist als nur ein Getränk – er ist eine Reise. Eine Reise durch das Herz Spaniens, durch die kargen, von der Sonne verwöhnten Weinberge von Manchuela, wo die Rebe mit den Elementen ringt und dabei Weine von unvergleichlicher Tiefe und Charakter hervorbringt. LA ESTRECHA ist ein Wein, der Geschichten erzählt, von Tradition, von Leidenschaft und von dem unermüdlichen Streben nach Perfektion.
Stellen Sie sich vor: Ein steiler Weinberg, eng (daher der Name „Estrecha“, spanisch für „schmal“) und herausfordernd, auf dem die Bobal-Reben wurzeln. Diese autochthone Rebsorte, die lange Zeit unterschätzt wurde, findet hier ihren idealen Ausdruck. Die kargen Böden, geprägt von Kalkstein und Lehm, zwingen die Reben, tief nach Wasser und Nährstoffen zu suchen. Das Ergebnis ist eine geringe, aber hochkonzentrierte Ernte, die die Essenz des Terroirs in sich trägt.
Bodegas y Viñedos Ponce, geführt von Juan Ponce, hat sich der Bewahrung und der Weiterentwicklung dieser einzigartigen Weinbautradition verschrieben. Mit Respekt vor der Natur und einem tiefen Verständnis für die Bedürfnisse der Reben, werden hier Weine erzeugt, die authentisch und unverfälscht sind. LA ESTRECHA 2020 ist ein Paradebeispiel für diesen Ansatz.
Ein Wein mit Charakter
LA ESTRECHA 2020 präsentiert sich im Glas mit einem tiefen, leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von reifen, dunklen Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Nelke und einem Hauch von Lakritz. Eine subtile mineralische Note erinnert an die kalkhaltigen Böden, auf denen die Reben wachsen.
Am Gaumen ist LA ESTRECHA kraftvoll und elegant zugleich. Die Tannine sind präsent, aber seidig und gut integriert. Die Fruchtaromen werden durch eine lebendige Säurestruktur unterstützt, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht, Würze und Mineralität.
Dieser Wein ist ein Fest für die Sinne und ein Spiegelbild seines einzigartigen Terroirs. Er ist ein Wein, der zum Nachdenken anregt und dazu einlädt, sich mit ihm auseinanderzusetzen. Er ist ein Wein für besondere Momente, für Genießer und für alle, die auf der Suche nach dem Besonderen sind.
Die Magie der Bobal-Rebe
Die Bobal-Rebe ist eine der am meisten unterschätzten Rebsorten Spaniens. Sie ist robust, widerstandsfähig und perfekt an die klimatischen Bedingungen in Manchuela angepasst. Lange Zeit wurde sie vor allem für die Erzeugung von Massenweinen verwendet, doch in den letzten Jahren hat sich das Blatt gewendet. Winzer wie Juan Ponce haben das Potenzial dieser Rebsorte erkannt und ihr zu neuem Glanz verholfen.
Die Bobal-Rebe zeichnet sich durch ihre dicke Schale aus, die dem Wein eine intensive Farbe und einen hohen Tanningehalt verleiht. Sie ist spät reifend und behält auch in heißen Jahren eine gute Säurestruktur. Die Weine, die aus Bobal erzeugt werden, sind in der Regel kraftvoll, fruchtig und würzig, mit einem charakteristischen mineralischen Touch.
LA ESTRECHA 2020 ist ein eindrucksvoller Beweis für das Potenzial der Bobal-Rebe. Er zeigt, dass diese Rebsorte in der Lage ist, Weine von Weltklasse hervorzubringen, die komplex, elegant und langlebig sind.
Passt perfekt zu…
LA ESTRECHA 2020 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu kräftigen Gerichten passt. Probieren Sie ihn zu:
- Gegrilltem Lamm oder Rind
- Wildgerichten wie Hirsch oder Wildschwein
- Deftigen Eintöpfen und Schmorgerichten
- Reifem Käse, insbesondere Manchego
- Dunkler Schokolade
Servieren Sie LA ESTRECHA 2020 bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Es empfiehlt sich, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren, um ihm ausreichend Luft zu geben und seine Komplexität vollends zu entfalten.
Die Details im Überblick
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Bodegas y Viñedos Ponce |
| Rebsorte | 100% Bobal |
| Jahrgang | 2020 |
| Region | Manchuela, Spanien |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Jahrgang (ca. 14-15%) |
| Ausbau | In Holzfässern (französische Eiche) |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | Mehrere Jahre |
Ein Wein für die Ewigkeit
LA ESTRECHA 2020 ist nicht nur ein Wein für den Moment, sondern auch ein Wein für die Ewigkeit. Er besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und wird mit den Jahren noch an Komplexität und Finesse gewinnen. Bewahren Sie ihn in Ihrem Weinkeller auf und freuen Sie sich darauf, ihn zu einem besonderen Anlass zu genießen.
Dieser Wein ist eine Investition in Genuss und in die Wertschätzung handwerklicher Weinkunst. Er ist ein Zeugnis dafür, dass in Spanien Weine von Weltklasse entstehen, die es wert sind, entdeckt und gefeiert zu werden.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu LA ESTRECHA 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu LA ESTRECHA 2020 von Bodegas y Viñedos Ponce:
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Was macht LA ESTRECHA 2020 so besonders?
LA ESTRECHA 2020 ist ein besonderer Wein, weil er aus 100% Bobal-Trauben von einem sehr steilen, engen Weinberg (daher der Name) in der Region Manchuela in Spanien hergestellt wird. Die Bobal-Rebe ist autochthon und verleiht dem Wein seinen einzigartigen Charakter mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Mineralität. Die limitierte Produktion und der handwerkliche Ansatz von Bodegas y Viñedos Ponce tragen ebenfalls zur Exklusivität bei.
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Wie lange kann ich LA ESTRECHA 2020 lagern?
LA ESTRECHA 2020 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) kann er problemlos 5-10 Jahre oder sogar länger gelagert werden. Die Lagerung wird die Komplexität und Finesse des Weins weiterentwickeln.
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Zu welchen Speisen passt LA ESTRECHA 2020 am besten?
Dieser Wein ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Lamm, Rind, Wildgerichten, deftigen Eintöpfen, reifem Käse (z.B. Manchego) und sogar dunkler Schokolade passt.
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Welche Trinktemperatur wird für LA ESTRECHA 2020 empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für LA ESTRECHA 2020 liegt zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Dadurch können sich die Aromen optimal entfalten.
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Sollte ich LA ESTRECHA 2020 vor dem Servieren dekantieren?
Ja, es wird empfohlen, LA ESTRECHA 2020 vor dem Servieren zu dekantieren. Das Dekantieren hilft, den Wein zu belüften und seine Aromen und Komplexität vollends zu entfalten. Es entfernt auch eventuelle Ablagerungen, die sich im Laufe der Lagerung gebildet haben könnten.
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Ist LA ESTRECHA 2020 ein veganer Wein?
Bitte kontaktieren Sie uns, um diese Frage zu beantworten. Die Informationen können je nach Produktionsmethode variieren. Wir können Ihnen die spezifischen Details zum Produktionsprozess zur Verfügung stellen.
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Woher stammen die Trauben für LA ESTRECHA 2020?
Die Trauben für LA ESTRECHA 2020 stammen ausschließlich von dem Weinberg „La Estrecha“ in der Region Manchuela, Spanien. Dieser Weinberg ist bekannt für seine steile Lage, seinen kargen Boden und seine alten Bobal-Reben.
