LATE HARVEST 2020 – OREMUS VEGA SICILIA: Ein flüssiges Juwel aus Tokaj
Stellen Sie sich vor, die sanften Hügel von Tokaj, Ungarn, getaucht in das goldene Licht eines späten Herbstnachmittags. Die Luft ist erfüllt von dem Duft reifer Trauben, von süßer Vorfreude und dem Versprechen eines außergewöhnlichen Weins. Genau hier, wo Tradition und Innovation Hand in Hand gehen, entsteht der Late Harvest 2020 von Oremus Vega Sicilia, ein Wein, der mehr ist als nur ein Getränk – er ist eine Erfahrung, eine Reise für die Sinne, ein flüssiges Juwel, das die Essenz von Tokaj in sich trägt.
Der Late Harvest 2020 ist ein Meisterwerk der Geduld und Hingabe. Er wird aus edelfaulen Furmint-Trauben gewonnen, die von Hand gelesen und sorgfältig selektiert werden. Die Edelfäule, auch Botrytis cinerea genannt, ist ein natürlicher Prozess, der den Trauben Wasser entzieht und ihre Aromen konzentriert, was zu Weinen von außergewöhnlicher Süße und Komplexität führt. Oremus Vega Sicilia versteht es wie kaum ein anderes Weingut, diesen Prozess zu beherrschen und das Beste aus ihm herauszuholen.
Ein Terroir mit Geschichte und Charakter
Die Weinberge von Oremus Vega Sicilia liegen in einer der renommiertesten Lagen von Tokaj. Der vulkanische Boden, das kontinentale Klima und die Nähe des Flusses Bodrog schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Furmint-Trauben. Diese einzigartige Kombination aus Terroir und Klima verleiht dem Late Harvest 2020 seinen unverwechselbaren Charakter, seine Tiefe und seine Eleganz.
Vega Sicilia, das legendäre spanische Weingut, hat in Oremus einen Partner gefunden, der seine Qualitätsphilosophie teilt. Die Kombination aus spanischer Expertise und ungarischer Tradition hat zu Weinen geführt, die weltweit Anerkennung finden. Der Late Harvest 2020 ist ein Beweis für diese gelungene Partnerschaft.
Die Verkostung: Ein Fest für die Sinne
Schon beim Einschenken verströmt der Late Harvest 2020 einen betörenden Duft nach reifen Aprikosen, Honig, Orangenblüten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen entfaltet er seine volle Pracht: eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure, eine seidige Textur und ein langer, anhaltender Abgang. Noten von kandierten Früchten, Karamell und einem mineralischen Unterton machen ihn zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Die Farbe des Late Harvest 2020 ist ein leuchtendes Goldgelb, das an flüssigen Honig erinnert. Er ist ein Wein, der die Sinne verführt und die Seele berührt. Ob als Aperitif, zu Dessert oder einfach nur so – der Late Harvest 2020 ist ein Genuss für besondere Momente.
Passt perfekt zu…
Der Late Harvest 2020 ist ein vielseitiger Begleiter, der zu einer Vielzahl von Speisen harmoniert. Hier sind einige Vorschläge:
- Desserts: Blauschimmelkäse, Apfelstrudel, Crème brûlée, Tarte Tatin
- Käse: Foie Gras, reife Käsesorten
- Asiatische Küche: Gerichte mit Ingwer und Chili
- Einfach so: Als Aperitif oder Digestif
Die Magie der Edelfäule
Die Edelfäule, auch bekannt als Botrytis cinerea, ist ein Pilz, der unter bestimmten Bedingungen die Trauben befällt. Dieser Befall führt dazu, dass die Trauben Wasser verlieren und die darin enthaltenen Zucker und Aromen konzentriert werden. Die Edelfäule verleiht dem Wein komplexe Aromen von Honig, Aprikosen, kandierten Früchten und Gewürzen.
Die Edelfäule ist jedoch nicht immer erwünscht. Sie erfordert ein bestimmtes Klima und eine sorgfältige Kontrolle, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Oremus Vega Sicilia verfügt über das Know-how und die Erfahrung, um die Edelfäule optimal zu nutzen und Weine von Weltklasse zu produzieren.
Das Potenzial für die Zukunft
Der Late Harvest 2020 von Oremus Vega Sicilia ist ein Wein mit großem Reifepotenzial. Er kann problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden, wobei er mit der Zeit noch komplexer und eleganter wird. Eine Investition in diesen Wein ist eine Investition in die Zukunft.
Details zum Wein
| Weingut: | Oremus Vega Sicilia |
|---|---|
| Region: | Tokaj, Ungarn |
| Rebsorte: | Furmint |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 11,5% Vol. |
| Füllmenge: | 0,5 Liter |
| Verschluss: | Naturkork |
| Lagerfähigkeit: | 10+ Jahre |
Warum Sie den LATE HARVEST 2020 – OREMUS VEGA SICILIA kaufen sollten
Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Investition in ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Hier sind einige Gründe, warum Sie sich diesen Wein gönnen sollten:
- Einzigartiger Geschmack: Die perfekte Balance aus Süße, Säure und Aromen macht ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis.
- Hohe Qualität: Oremus Vega Sicilia steht für höchste Qualitätsstandards und traditionelle Weinherstellung.
- Reifepotenzial: Der Wein kann problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden.
- Besondere Anlässe: Perfekt für besondere Momente und als Geschenk für Weinliebhaber.
- Seltene Gelegenheit: Ein Wein von Weltklasse, der nicht überall erhältlich ist.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum LATE HARVEST 2020 – OREMUS VEGA SICILIA
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Late Harvest 2020 von Oremus Vega Sicilia:
1. Was bedeutet „Late Harvest“?
„Late Harvest“ bedeutet auf Deutsch „Spätlese“. Es bezeichnet Weine, die aus Trauben hergestellt werden, die später als üblich geerntet werden. Dadurch haben die Trauben mehr Zeit, Zucker zu entwickeln, was zu süßeren Weinen führt.
2. Was ist Edelfäule (Botrytis cinerea)?
Edelfäule ist ein Pilz, der unter bestimmten klimatischen Bedingungen auf den Trauben wächst. Er entzieht den Trauben Wasser und konzentriert so die Zucker, Säuren und Aromen. Dies führt zu Weinen mit komplexen und einzigartigen Geschmacksnoten.
3. Wie lange kann ich den Late Harvest 2020 lagern?
Der Late Harvest 2020 von Oremus Vega Sicilia hat ein sehr gutes Reifepotenzial und kann problemlos 10 Jahre oder länger gelagert werden. Mit der Zeit wird er noch komplexer und eleganter.
4. Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die empfohlene Trinktemperatur für den Late Harvest 2020 liegt zwischen 8 und 10 Grad Celsius.
5. Zu welchen Speisen passt der Late Harvest 2020 am besten?
Der Late Harvest 2020 passt hervorragend zu Desserts wie Blauschimmelkäse, Apfelstrudel, Crème brûlée oder Tarte Tatin. Er harmoniert auch gut mit Foie Gras, reifen Käsesorten und Gerichten der asiatischen Küche mit Ingwer und Chili. Er kann auch pur als Aperitif oder Digestif genossen werden.
6. Wo wird der LATE HARVEST 2020 produziert?
Der Late Harvest 2020 wird in Tokaj, Ungarn, von dem renommierten Weingut Oremus Vega Sicilia produziert.
7. Was macht den LATE HARVEST 2020 so besonders?
Der Late Harvest 2020 zeichnet sich durch seine einzigartige Kombination aus Süße, Säure und komplexen Aromen aus. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die traditionelle Weinherstellung und das besondere Terroir von Tokaj tragen zu seiner außergewöhnlichen Qualität bei.
8. Ist der Late Harvest 2020 ein guter Wein für Einsteiger?
Der Late Harvest 2020 ist aufgrund seiner Süße und Komplexität ein interessanter Wein für Einsteiger, die sich mit Süßweinen vertraut machen möchten. Er ist jedoch auch für erfahrene Weinliebhaber ein Genuss.
