Akribisch ausgewählte Parzellen, Les Alizés, die Quintessenz und das Know-how der Roséweine des Château Auzias. Diese Flasche stammt aus den qualitativ hochwertigsten Parzellen und bietet uns eine wunderbare Aromatik! Hinzu kommt eine Gärung bei sehr niedrigen Temperaturen, um die Farbe und die Reinheit der Aromen zu bewahren! Kurz gesagt, ein sehr schönes Ergebnis dessen, was uns das Château d’Auzias für diesen Sommer bieten kann! Die Mehrheit der Grenache-Trauben (80%) macht den Unterschied in dieser Verkostung aus, die uns ein sehr leckeres Profil beschert, das nach raffinierten Kombinationen von Speisen und Weinen verlangt!
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