LES ENFANTS TERRIBLES 2019 – CHARDONNAY – AEGERTER PERE ET FILS: Ein rebellischer Tropfen mit burgundischem Herz
Entdecken Sie mit dem LES ENFANTS TERRIBLES 2019 Chardonnay von Aegerter Père et Fils einen Wein, der Konventionen sprengt und gleichzeitig die tiefe Verbundenheit zum Terroir Burgunds widerspiegelt. Dieser Chardonnay ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an den ungestümen Geist der Jugend, die Suche nach Authentizität und die Freude am puren Geschmack. Ein Wein für alle, die das Besondere suchen und sich von ausgetretenen Pfaden entfernen möchten.
Ein Chardonnay, der Geschichten erzählt
Der Name „Les Enfants Terribles“ (die ungezogenen Kinder) ist Programm. Dieser Chardonnay ist kein Mainstream-Wein, sondern ein Charakterkopf. Er verkörpert die Philosophie von Aegerter Père et Fils, Weine zu kreieren, die ihre Herkunft widerspiegeln und mit Ecken und Kanten begeistern. Hier wird nicht glattgebügelt, sondern die natürliche Schönheit des Chardonnay gefeiert.
Der Jahrgang 2019 war in Burgund von warmen Tagen und kühlen Nächten geprägt. Diese idealen Bedingungen ermöglichten es den Trauben, ihre volle Reife zu entfalten und gleichzeitig eine erfrischende Säure zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Chardonnay von außergewöhnlicher Komplexität und Eleganz.
Die Magie des Terroirs: Burgund in jedem Schluck
Aegerter Père et Fils legt größten Wert auf die Auswahl der besten Lagen im Burgund. Die Chardonnay-Trauben für diesen Wein stammen von sorgfältig ausgewählten Parzellen, deren Böden von Kalkstein und Ton geprägt sind. Diese Zusammensetzung verleiht dem Wein seine mineralische Note und seinen einzigartigen Charakter.
Die Weinberge werden nach höchsten ökologischen Standards bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt zu erhalten und die Gesundheit der Böden zu fördern. Dies spiegelt sich in der Qualität der Trauben wider, die die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Chardonnay bilden.
Verkostungsnotizen: Ein sensorisches Erlebnis
Beim Eingießen offenbart der LES ENFANTS TERRIBLES 2019 Chardonnay ein leuchtendes Goldgelb mit subtilen grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Zitrusfrüchten, saftigem Pfirsich und einem Hauch von Brioche, unterlegt von feinen mineralischen Noten.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und cremig, mit einer perfekt ausbalancierten Säure, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Aromen der Nase setzen sich fort und werden durch subtile Noten von gerösteten Mandeln und einem Hauch von Vanille ergänzt. Der Abgang ist lang und elegant, mit einem angenehmen mineralischen Nachhall.
So schmeckt er am besten:
- Serviertemperatur: 12-14°C
- Glasempfehlung: Burgunderglas
- Optimale Trinkreife: Jetzt bis 2025
Kulinarische Harmonie: Der perfekte Begleiter
Der LES ENFANTS TERRIBLES 2019 Chardonnay ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine Frische und Mineralität harmonieren wunderbar mit Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch.
Unsere Empfehlungen:
- Gegrillter Lachs mit Kräutern
- Gebratene Jakobsmuscheln auf Risotto
- Coq au Vin Blanc
- Ziegenkäse mit Honig und Nüssen
Auch solo genossen, ist dieser Chardonnay ein Genuss und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Aegerter Père et Fils: Tradition und Innovation im Einklang
Aegerter Père et Fils ist ein Familienweingut mit einer langen Tradition im Burgund. Seit Generationen widmet sich die Familie der Herstellung von Weinen von höchster Qualität. Dabei verbinden sie traditionelle Methoden mit modernen Erkenntnissen, um das Beste aus jedem Jahrgang herauszuholen.
Das Weingut legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden mit Respekt für die Natur bewirtschaftet, um die Gesundheit der Böden zu erhalten und die Artenvielfalt zu fördern. Dies spiegelt sich in der Qualität der Weine wider, die authentisch, ausdrucksstark und voller Charakter sind.
Ein Wein für besondere Momente
Der LES ENFANTS TERRIBLES 2019 Chardonnay ist ein Wein für besondere Momente. Ob als Begleiter eines festlichen Dinners, als Geschenk für einen Weinliebhaber oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft – dieser Chardonnay ist eine Bereicherung für jeden Anlass.
Lassen Sie sich von seinem rebellischen Charme verzaubern und entdecken Sie die Vielfalt und Eleganz des burgundischen Chardonnays neu. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
Die Fakten auf einen Blick:
| Weinart | Chardonnay |
|---|---|
| Jahrgang | 2019 |
| Weingut | Aegerter Père et Fils |
| Region | Burgund, Frankreich |
| Alkoholgehalt | ca. 13% vol. (Bitte beachten Sie die Angaben auf der Flasche) |
| Geschmack | Trocken |
| Flaschengröße | 0,75 l |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum LES ENFANTS TERRIBLES 2019 Chardonnay
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Chardonnay:
- Was bedeutet der Name „Les Enfants Terribles“?
„Les Enfants Terribles“ bedeutet auf Deutsch „Die ungezogenen Kinder“. Der Name soll den unkonventionellen Charakter des Weins widerspiegeln und seine Abkehr von traditionellen Konventionen.
- Aus welcher Region stammt der Chardonnay?
Der LES ENFANTS TERRIBLES 2019 Chardonnay stammt aus dem Burgund, einer der renommiertesten Weinregionen Frankreichs.
- Zu welchen Speisen passt der Wein am besten?
Dieser Chardonnay ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch und Ziegenkäse.
- Wie sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur für den LES ENFANTS TERRIBLES 2019 Chardonnay liegt zwischen 12 und 14°C. Wir empfehlen ein Burgunderglas, um die Aromen optimal zu entfalten.
- Wie lange ist der Wein haltbar?
Der Wein ist jetzt trinkreif und kann bis etwa 2025 gelagert werden.
- Handelt es sich um einen trockenen Wein?
Ja, der LES ENFANTS TERRIBLES 2019 Chardonnay ist ein trockener Wein.
- Wird der Wein biologisch angebaut?
Aegerter Père et Fils legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und bewirtschaftet die Weinberge nach hohen ökologischen Standards. Bitte beachten Sie die spezifischen Zertifizierungen auf der Flasche.
