Librandi Gravello Val di Neto Rosso IGT 2019: Eine Hommage an Kalabrien
Der Librandi Gravello Val di Neto Rosso IGT 2019 ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Reise in das Herz Kalabriens, eine Ode an die sonnenverwöhnten Hügel und die traditionsreiche Weinherstellung der Familie Librandi. Mit jeder Flasche Gravello erleben Sie ein Stück italienischer Seele, eingefangen in einem komplexen und eleganten Rotwein, der sowohl Kenner als auch Weinliebhaber begeistert.
Die Essenz Kalabriens im Glas
Der Gravello ist eine meisterhafte Cuvée aus zwei autochthonen Rebsorten Kalabriens: Gaglioppo (60%) und Cabernet Sauvignon (40%). Diese einzigartige Kombination verleiht dem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit. Die Gaglioppo-Traube, die in Kalabrien seit Jahrhunderten heimisch ist, steuert ihre charakteristischen Aromen von roten Früchten, Gewürzen und mediterranen Kräutern bei. Der Cabernet Sauvignon sorgt für Struktur, Tiefe und eine elegante Tanninstruktur, die dem Wein ein bemerkenswertes Reifepotenzial verleiht.
Die Weinberge, in denen die Trauben für den Gravello gedeihen, liegen in der Region Val di Neto, einer der renommiertesten Weinbaugegenden Kalabriens. Das mediterrane Klima mit seinen warmen Sommern und milden Wintern, kombiniert mit den kalkhaltigen Böden, bietet ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Die Familie Librandi legt größten Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken, um die natürliche Schönheit und die Biodiversität der Region zu bewahren.
Die Magie der Vinifikation
Die Herstellung des Gravello ist ein sorgfältiger Prozess, der traditionelle Methoden mit modernster Technologie verbindet. Nach der Handlese werden die Trauben schonend entrappt und angequetscht. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Aromen und die Frische der Trauben bestmöglich zu erhalten. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe, gefolgt von einer weiteren Reifezeit in der Flasche. Dieser lange Reifeprozess verleiht dem Gravello seine Komplexität, seine Eleganz und seine harmonische Struktur.
Ein sensorisches Erlebnis
Der Librandi Gravello Val di Neto Rosso IGT 2019 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von würzigen Noten von Zimt, Nelke und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant und harmonisch mit einer seidigen Tanninstruktur und einer lebendigen Säure. Der lange Abgang ist geprägt von fruchtigen und würzigen Aromen, die lange in Erinnerung bleiben.
Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für alle Sinne und lädt dazu ein, in die faszinierende Welt der kalabrischen Weine einzutauchen.
Kulinarische Harmonie
Der Gravello ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Lamm, Rind oder Wild, aber auch mit reifem Käse, Pasta mit Ragout oder mediterranen Spezialitäten. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten. Lassen Sie ihn vor dem Genuss am besten eine Stunde atmen, um seine komplexen Aromen vollends zu entfalten.
Der Librandi Gravello Val di Neto Rosso IGT 2019 ist nicht nur ein Wein, sondern ein Erlebnis. Er ist ein Ausdruck der Leidenschaft, des Know-hows und der Hingabe der Familie Librandi, die seit Generationen Weinbau in Kalabrien betreibt. Mit jeder Flasche Gravello erleben Sie ein Stück italienischer Kultur und Gastfreundschaft.
Auszeichnungen und Anerkennung
Der Librandi Gravello Val di Neto Rosso IGT hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten, die seine hohe Qualität und seinen hervorragenden Ruf bestätigen. Von renommierten Weinkritikern wie Robert Parker, James Suckling und Wine Spectator wurde er regelmäßig mit hohen Bewertungen ausgezeichnet. Diese Anerkennung unterstreicht die Bedeutung des Gravello als einen der besten Weine Kalabriens und Italiens.
Eine kleine Übersicht der Auszeichnungen:
| Jahrgang | Auszeichnung | Bewertung |
|---|---|---|
| 2019 | James Suckling | 93 Punkte |
| 2018 | Robert Parker Wine Advocate | 92 Punkte |
| 2017 | Wine Spectator | 91 Punkte |
Die Geschichte der Familie Librandi
Die Geschichte der Familie Librandi ist eng mit der Geschichte des kalabrischen Weinbaus verbunden. Seit den 1950er Jahren hat die Familie Librandi eine entscheidende Rolle bei der Wiederentdeckung und Förderung autochthoner Rebsorten Kalabriens gespielt. Durch innovative Weinbaupraktiken und die sorgfältige Pflege der Weinberge hat die Familie Librandi dazu beigetragen, das Image der kalabrischen Weine zu verbessern und sie auf die internationale Bühne zu bringen. Heute ist Librandi ein Synonym für Qualität, Tradition und Innovation im italienischen Weinbau.
Warum Librandi Gravello Val di Neto Rosso IGT 2019 wählen?
- Einzigartige Cuvée: Eine harmonische Kombination aus Gaglioppo und Cabernet Sauvignon.
- Terroir: Gewachsen in den renommierten Weinbergen des Val di Neto.
- Tradition: Hergestellt von der traditionsreichen Familie Librandi.
- Qualität: Regelmäßig ausgezeichnet von renommierten Weinkritikern.
- Vielseitigkeit: Passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten.
Der Librandi Gravello Val di Neto Rosso IGT 2019 ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Essenz Kalabriens in sich vereint. Er ist ein Ausdruck von Tradition, Innovation und Leidenschaft und ein Genuss für alle Sinne. Ob als Begleiter zu einem festlichen Mahl oder als besonderes Geschenk für Weinliebhaber – der Gravello ist immer eine gute Wahl.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Librandi Gravello Val di Neto Rosso IGT 2019
Welche Rebsorten werden für den Librandi Gravello verwendet?
Der Librandi Gravello besteht aus einer Cuvée von 60% Gaglioppo und 40% Cabernet Sauvignon.
Wie lange sollte ich den Wein lagern?
Der Librandi Gravello Val di Neto Rosso IGT 2019 hat ein gutes Reifepotenzial und kann problemlos für 5-10 Jahre gelagert werden. Eine längere Lagerung kann seine Komplexität und Eleganz weiter verbessern.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur für den Librandi Gravello liegt zwischen 16-18°C.
Zu welchen Speisen passt der Gravello am besten?
Der Gravello harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild, aber auch mit reifem Käse, Pasta mit Ragout oder mediterranen Spezialitäten.
Ist der Librandi Gravello ein trockener Wein?
Ja, der Librandi Gravello ist ein trockener Rotwein.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den Librandi Gravello stammen aus den Weinbergen der Familie Librandi in der Region Val di Neto in Kalabrien.
Ist der Librandi Gravello für Veganer geeignet?
Bitte kontaktieren Sie den Hersteller, um sicherzustellen, dass der Wein vegan ist, da die Filtrationsmethoden variieren können.
