LOMBARDE 2020 – Domaine d’Aigues Belles: Eine Reise in die Aromen des Südens
Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich vor: Die sanfte Sonne der Provence, das Zirpen der Zikaden und der Duft von wilden Kräutern in der Luft. All das fängt der LOMBARDE 2020 von der Domaine d’Aigues Belles in jeder einzelnen Flasche ein. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Einladung, dem Alltag zu entfliehen und sich von der Magie Südfrankreichs verzaubern zu lassen.
Die Domaine d’Aigues Belles, eingebettet in die malerische Landschaft des Languedoc-Roussillon, ist bekannt für ihre Weine, die das Terroir auf authentische Weise widerspiegeln. Mit viel Liebe zum Detail und Respekt vor der Natur entstehen hier Weine von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruckskraft. Der LOMBARDE 2020 ist ein Paradebeispiel dafür.
Ein Wein mit Charakter: Die Cuvée des LOMBARDE 2020
Der LOMBARDE 2020 ist eine sorgfältig zusammengestellte Cuvée aus ausgewählten Rebsorten, die in perfekter Harmonie miteinander verschmelzen. Typischerweise besteht dieser Wein aus einer Kombination von Grenache, Syrah und Mourvèdre, den Stars des südfranzösischen Weinbaus. Diese Rebsorten verleihen dem Wein seine komplexe Aromenstruktur und seine elegante Struktur.
- Grenache: Sorgt für Fruchtigkeit, Wärme und weiche Tannine.
- Syrah: Steuert Würze, dunkle Fruchtaromen und eine elegante Struktur bei.
- Mourvèdre: Bringt Tiefe, erdige Noten und eine feste Tanninstruktur in die Cuvée.
Das genaue Verhältnis der Rebsorten kann von Jahrgang zu Jahrgang variieren, um die bestmögliche Qualität und den einzigartigen Charakter des jeweiligen Jahrgangs widerzuspiegeln. Die Domaine d’Aigues Belles legt großen Wert darauf, nur die besten Trauben für den LOMBARDE zu verwenden.
Die Aromenvielfalt des LOMBARDE 2020: Eine Symphonie für die Sinne
Beim Öffnen der Flasche entströmt dem LOMBARDE 2020 ein betörender Duft, der an reife rote und schwarze Früchte erinnert. Kirschen, Brombeeren und Pflaumen vermischen sich mit würzigen Noten von Pfeffer, Zimt und mediterranen Kräutern. Ein Hauch von Garrigue, dem typischen Buschland Südfrankreichs, rundet das Aromenspiel ab.
Am Gaumen präsentiert sich der LOMBARDE 2020 vollmundig, elegant und harmonisch. Die Tannine sind weich und geschmeidig, die Säure ist gut eingebunden und sorgt für Frische und Lebendigkeit. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem feinen Nachhall von Frucht und Gewürzen.
Hier eine detailliertere Auflistung der Aromen, die Sie im LOMBARDE 2020 entdecken können:
- Frucht: Kirsche, Brombeere, Pflaume, Himbeere, Cassis
- Gewürze: Pfeffer, Zimt, Nelke, Anis
- Kräuter: Rosmarin, Thymian, Lavendel
- Weitere Noten: Garrigue, Leder, Tabak, Schokolade
Die Herstellung des LOMBARDE 2020: Handwerkskunst und Tradition
Die Domaine d’Aigues Belles setzt auf traditionelle Weinbaumethoden, um die Qualität ihrer Weine zu gewährleisten. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weiterverarbeitung zu verwenden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Ein Teil des Weins reift in Eichenfässern, um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.
Die Domaine d’Aigues Belles legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die Artenvielfalt zu fördern und die Böden zu schonen. Der LOMBARDE 2020 ist ein Beweis dafür, dass Qualität und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter zu Ihren Lieblingsgerichten
Der LOMBARDE 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, kräftigen Käsesorten und mediterranen Gerichten. Auch zu würzigen Eintöpfen und Aufläufen ist er eine gute Wahl.
Hier sind einige konkrete Speiseempfehlungen:
- Gegrilltes Lamm mit Rosmarin und Knoblauch
- Wildschweinragout mit Preiselbeeren
- Rinderbraten mit Rotweinsoße
- Käseplatte mit gereiftem Ziegenkäse und Blauschimmelkäse
- Ratatouille
- Pizza mit Salsiccia und Rucola
Servieren Sie den LOMBARDE 2020 bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten. Sie können den Wein auch dekantieren, um ihn noch weicher und zugänglicher zu machen.
Das Potenzial des LOMBARDE 2020: Ein Wein mit Zukunft
Der LOMBARDE 2020 ist ein Wein, der jetzt schon Freude bereitet, aber auch ein gutes Reifepotenzial besitzt. Bei optimaler Lagerung kann er sich noch weiterentwickeln und seine Aromenvielfalt noch verfeinern. Er ist ein Wein, der es wert ist, im Keller aufbewahrt zu werden, um ihn zu einem besonderen Anlass zu genießen.
Lagern Sie den LOMBARDE 2020 an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, um seine Qualität zu erhalten. Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 12 und 15°C. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung.
Fazit: Ein Stück Provence für zu Hause
Der LOMBARDE 2020 von der Domaine d’Aigues Belles ist ein Wein, der die Seele berührt. Er ist ein Ausdruck des Terroirs, der Leidenschaft und der Handwerkskunst. Mit seiner komplexen Aromenstruktur, seiner eleganten Struktur und seinem langen Abgang ist er ein Genuss für alle Sinne. Lassen Sie sich von diesem Wein verzaubern und tauchen Sie ein in die Welt der Aromen des Südens. Bestellen Sie noch heute Ihren LOMBARDE 2020 und bringen Sie ein Stück Provence zu sich nach Hause!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum LOMBARDE 2020
1. Aus welchen Rebsorten besteht der LOMBARDE 2020?
Der LOMBARDE 2020 ist in der Regel eine Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre. Das genaue Verhältnis kann je nach Jahrgang variieren, um die beste Qualität und den einzigartigen Charakter des jeweiligen Jahrgangs widerzuspiegeln.
2. Welche Aromen kann man im LOMBARDE 2020 entdecken?
Der LOMBARDE 2020 zeichnet sich durch Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen aus, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer, Zimt und mediterranen Kräutern. Ein Hauch von Garrigue rundet das Aromenspiel ab.
3. Zu welchen Speisen passt der LOMBARDE 2020?
Der LOMBARDE 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm, kräftigen Käsesorten und mediterranen Gerichten passt.
4. Bei welcher Temperatur sollte man den LOMBARDE 2020 servieren?
Servieren Sie den LOMBARDE 2020 bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aromapotenzial zu entfalten.
5. Hat der LOMBARDE 2020 Reifepotenzial?
Ja, der LOMBARDE 2020 besitzt ein gutes Reifepotenzial. Bei optimaler Lagerung kann er sich noch weiterentwickeln und seine Aromenvielfalt noch verfeinern.
6. Wie sollte man den LOMBARDE 2020 lagern?
Lagern Sie den LOMBARDE 2020 an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, um seine Qualität zu erhalten. Die ideale Lagertemperatur liegt zwischen 12 und 15°C. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung.
7. Ist die Domaine d’Aigues Belles ein nachhaltiger Betrieb?
Ja, die Domaine d’Aigues Belles legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die Artenvielfalt zu fördern und die Böden zu schonen.
