M3 CHARDONNAY 2020 – SHAW + SMITH: Ein Weißwein mit Tradition und Klasse
Der „M3 CHARDONNAY 2020 – SHAW + SMITH“ ist ein außergewöhnlicher Chardonnay-Weißwein aus Südaustralien, der seit 1989 von den erfahrenen Winzern Michael Hill Smith und Martin Shaw produziert wird. Diese beiden stehen für höchste Qualität und hervorragende Weine, in welchen die reiche australische Terroir auf bemerkenswerte Weise zum Ausdruck kommt.
Geschmack und Aromen
Der „M3 CHARDONNAY 2020 – SHAW + SMITH“ ist ein vollmundiger und komplexer Weißwein. Er besticht zunächst durch seine klare strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. An der Nase erwarten Sie intensive Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Anklängen von geröstetem Brot. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay mit schöner Tiefe und Komplexität, einer starken Mineralität und einem nachhaltigen Finale, das an frische Zitrusfrüchte und Nüsse erinnert.
Herstellung und Reifung
Die Trauben des „M3 CHARDONNAY 2020 – SHAW + SMITH“ stammen von alten Reben, die auf mineralreichen Böden in kleinen Parzellen in Adelaide Hills wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen, um deren bestmögliche Qualität sicherzustellen. Nach der Gärung reift der Wein dann 10 Monate lang in französischen Eichenfässern, was ihm seine Komplexität und Schichte verleiht.
M3 CHARDONNAY 2020 – SHAW + SMITH Daten & Eigenschaften
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Produzent | Shaw + Smith |
| Region | Südaustralien |
| Typ | Weißwein, trocken |
| Jahr | 2020 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Farbe | Strohgelb mit grünen Reflexen |
| Aromen | Zitrusfrüchte, weiße Blüten, geröstetes Brot |
| Geschmack | Vollmundig, stark mineralisch, lang anhaltend |
| Alkoholgehalt | 13,5 % Vol. |
| Reifung | 10 Monate in französischen Eichenfässern |
| Passt zu | Fischgerichten, Krustentieren, hellem Fleisch |
| Serviertemperatur | 10-12°C |
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Eine Auswahl von Gründen, warum der „M3 CHARDONNAY 2020 – SHAW + SMITH“ Ihren Weinregal bereichern sollte:
- Produziert von renommierten australischen Winzern
- Hervorragende Qualität und höchster Genuss
- Ausdrucksstarkes Aromenspektrum – Zitrusfrüchte, weiße Blüten, Nüsse
- Handgelesene Trauben von alten Reben
- 10 Monate in französischen Eichenfässern gereift
- Perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren und hellem Fleisch
