ÁSTER: Exklusive Weine aus Spaniens Ribera del Duero
Die Marke ÁSTER hat sich auf die Produktion von Spitzenweinen aus einem der renommiertesten Weinbaugebiete Spaniens spezialisiert: dem Ribera del Duero. Hier, im südlichen Teil der Provinz Burgos, werden auf knapp 800 Höhenmetern Weine mit einer einzigartigen Charakteristik produziert. Im Folgenden wollen wir Ihnen die Marke ÁSTER vorstellen und Ihnen die Gründe nennen, warum Sie den Wein von ÁSTER unbedingt probieren sollten.
Philosophie und Ursprung der Marke ÁSTER
1991 suchte die Familie Fernández den perfekten Ort, um Weine der höchsten Qualitätsstufe zu produzieren. Dabei stießen sie auf die Region Ribera del Duero und erkannten das große Potenzial dieser Landschaft. Sie gründeten die Bodega ÁSTER, welche seither zur berühmten spanischen Wein-Dynastie Grupo LaFou gehört.
Das Weingut erstreckt sich über eine Fläche von rund 200 Hektar und liegt inmitten der beeindruckenden spanischen Hochebene, umgeben von Pinienwäldern. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Lehm- und Kalksteinböden, die den Weinen eine markante Mineralität verleihen. Die klimatischen Bedingungen in der Region – extreme Temperaturschwankungen und starke Sonneneinstrahlung – begünstigen einen hohen Reifegrad der Trauben und machen sie besonders konzentriert und ausdrucksstark.
Die Weine von ÁSTER: Fokus auf Tinto Fino
Die Hauptsorte, die auf dem Terroir der Bodega ÁSTER angebaut wird, ist der Tinto Fino, eine spezielle, kleine und dichte Unterart der bekannteren Tempranillo-Traube. Diese besitzt ein intensives Aroma, kräftige Farbe und eine hohe Säure, welche sie besonders langlebig macht. Durch die zielgerichtete Ertragsreduzierung und eine bewusste Ausrichtung auf eine hohe Qualität können Weine von exzellentem Niveau geschaffen werden.
Zu den bekanntesten Weinen von ÁSTER zählen die Crianza, die Reserva und die Gran Reserva. Sie alle weisen die typischen Eigenschaften eines Ribera del Duero auf: Kraft, Intensität, Frucht und Würze. Während die Crianza etwas frischer und fruchtbetonter daherkommt, beeindruckt die Reserva durch mehr Tiefe, Komplexität und Länge. Die Gran Reserva schließlich, die nur in besonders guten Jahrgängen produziert wird, ist das Aushängeschild der Bodega und besticht durch ihre Eleganz, Dichte und Raffinesse.
Ausbau und Qualität: Fässer als besonderes Augenmerk
Ein wesentlicher Faktor für den einzigartigen Charakter der ÁSTER-Weine ist der Ausbau im Barrique. Das Weingut legt großen Wert auf die Auswahl der Fässer und verwendet ausschließlich solche aus französischer und amerikanischer Eiche. Dabei kommen sowohl neue als auch gebrauchte Fässer zum Einsatz. Diese sorgen für eine harmonische Balance aus frischer Frucht, würzigen Noten und eleganten Tanninen.
Der Ausbau im Holzfass ist insbesondere für den Tinto Fino eine ideale Symbiose. Die kräftige, säurebetonte Struktur der Traube kann so eindrucksvoll ausbalanciert und verfeinert werden. Qualitätsbewusstsein und eine sorgfältige Arbeit im Weingut ermöglichen es, das enorme Potential der Traube voll auszuschöpfen und Weine von hervorragender Güte und Langlebigkeit zu schaffen.
Warum Ihnen ÁSTER-Weine gefallen werden: Einzigartigkeit und Charakter
Weine von ÁSTER sind das perfekte Beispiel dafür, wie das Zusammenspiel von Terroir, Traube und sorgsamem, bewusstem Weinbau zu einem einzigartigen und unwiderstehlichen Ergebnis führen kann. Von der Crianza bis zur Gran Reserva spiegeln sie ihren Ursprung in Aroma, Textur und Geschmack wider und bieten ein spannendes Geschmackserlebnis für Weinfreunde.
Die Weine der Ribera del Duero, insbesondere die von ÁSTER, sind eine hervorragende Wahl für alle, die es kraftvoll, fruchtig und würzig mögen. Sie passen hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Grillabenden oder einem geselligen Abend in der Runde.
Eines steht fest: Wer einen außergewöhnlichen Wein aus dem Ribera del Duero sucht, sollte unbedingt einen ÁSTER probieren. Die Individualität und Qualität dieser Spanier sind beeindruckend und lassen garantiert keine Wünsche offen.
ÁSTER Wein online kaufen & Infos über ÁSTER:
– Exklusive Weine aus dem Ribera del Duero
– Teil der renommierten Grupo LaFou
– Fokus auf der Tinto Fino, einer speziellen Tempranillo-Unterart
– Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche
– Crianza, Reserva und Gran Reserva bieten ein vielfältiges Angebot
– Beste Weine aus 200 Hektar Fläche
– Weingut liegt inmitten der beeindruckenden spanischen Hochebene
– Hervorragende Qualität und Langlebigkeit der Weine
– Ideal für Liebhaber von kraftvollen, fruchtigen und würzigen Weinen
– Passend zu kräftigen Fleischgerichten und geselligen Abenden
