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CHATEAU CALON-SÉGUR: Mehr als nur ein Wein – eine Liebesgeschichte
CHATEAU CALON-SÉGUR ist weit mehr als nur ein Name, es ist eine Ikone des Saint-Estèphe, ein Monument der Bordeaux-Geschichte und ein Ausdruck tiefer Leidenschaft. Dieses Weingut, dessen Geschichte bis ins Mittelalter zurückreicht, ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, die Kraft, Eleganz und eine unverwechselbare Persönlichkeit vereinen. Und das berühmte Herz auf dem Etikett? Es erzählt eine Geschichte von Liebe und Hingabe, die jeden Schluck unvergesslich macht.
Die Geschichte eines Herzens: Ursprung und Tradition
Der Ursprung des CHATEAU CALON-SÉGUR liegt im Herzen des Médoc, genauer gesagt in der Appellation Saint-Estèphe. Der Name „Calon“ leitet sich vom mittelalterlichen Begriff „Calones“ ab, der kleine Boote bezeichnete, die auf der Garonne verkehrten. Die eigentliche Geschichte des Weinguts beginnt jedoch mit der Familie Ségur, die im 18. Jahrhundert in den Besitz von Calon gelangte. Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, auch bekannt als „Weinprinz“, war seinerzeit Besitzer von Lafite und Latour. Doch er sagte: „Ich mache Wein in Lafite und Latour, aber mein Herz ist in Calon“. Diese berühmten Worte sind der Grund, warum das Herz bis heute das Etikett des Weines ziert.
Diese tiefe Verbundenheit zur Marke, die über Generationen weitergegeben wurde, prägt den Charakter von CHATEAU CALON-SÉGUR bis heute. Das Weingut ist sich seiner Tradition bewusst und kombiniert diese gekonnt mit modernen Weinbaumethoden.
Das Terroir von Saint-Estèphe: Die Grundlage für große Weine
Das Terroir von CHATEAU CALON-SÉGUR ist ein entscheidender Faktor für die Qualität und den Charakter der Weine. Die Weinberge erstrecken sich über rund 55 Hektar und sind von einer einzigartigen Mischung aus Kies, Sand und Lehm geprägt. Diese Böden sorgen für eine ausgezeichnete Drainage und speichern gleichzeitig Wärme, was den Reben optimale Bedingungen bietet. Die Nähe zur Gironde trägt zusätzlich zu einem milden Klima bei.
Die hauptsächlich angepflanzten Rebsorten sind Cabernet Sauvignon (ca. 65%), Merlot (ca. 20%) und Cabernet Franc (ca. 15%). Diese Rebsorten harmonieren perfekt mit dem Terroir und bringen Weine hervor, die Struktur, Finesse und eine lange Lagerfähigkeit besitzen.
Die Weine von CHATEAU CALON-SÉGUR: Ein Geschmackserlebnis
CHATEAU CALON-SÉGUR produziert drei Weine, jeder mit seinem eigenen Charakter und seiner eigenen Persönlichkeit:
- CHATEAU CALON-SÉGUR (Grand Vin): Der Grand Vin ist das Flaggschiff des Weinguts. Er ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc und reift für ca. 18-20 Monate in Barriques, von denen ein Teil neu ist. Dieser Wein zeichnet sich durch seine intensive Farbe, seine komplexen Aromen von schwarzen Früchten, Zedernholz und Gewürzen sowie seine kraftvolle Struktur und seine seidigen Tannine aus. Er ist ein Wein für besondere Anlässe und ein wahrer Genuss für Kenner.
- Marquis de Calon (Zweitwein): Der Marquis de Calon ist der Zweitwein des Gutes und bietet einen zugänglicheren und fruchtbetonteren Stil. Er wird aus jüngeren Reben und den Partien hergestellt, die nicht für den Grand Vin verwendet werden. Trotzdem bietet er einen hervorragenden Einblick in den Stil von CHATEAU CALON-SÉGUR und ist ein idealer Wein für den täglichen Genuss.
- Saint-Estèphe de Calon-Ségur (Drittwein): Der Saint-Estèphe de Calon-Ségur ist der neueste Zugang in der Familie Calon-Ségur. Er zeichnet sich durch seine Frische, Fruchtigkeit und Zugänglichkeit aus. Er ist ein perfekter Einstieg in die Welt der Weine von CHATEAU CALON-SÉGUR.
Verkostungsnotizen (Grand Vin): In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen, Zedernholz, Tabak und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll, strukturiert und elegant mit seidigen Tanninen und einem langen, komplexen Abgang. Dieser Wein hat ein enormes Reifepotenzial und kann über Jahrzehnte hinweg gelagert werden.
Warum CHATEAU CALON-SÉGUR kaufen?
Der Kauf von CHATEAU CALON-SÉGUR ist mehr als nur der Kauf einer Flasche Wein. Es ist eine Investition in ein Stück Bordeaux-Geschichte, in eine Tradition von höchster Qualität und in ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Hier sind einige Gründe, warum Sie sich für CHATEAU CALON-SÉGUR entscheiden sollten:
- Einzigartiges Terroir: Das Terroir von Saint-Estèphe bietet die idealen Bedingungen für die Herstellung von großen Weinen mit Charakter und Komplexität.
- Tradition und Erfahrung: CHATEAU CALON-SÉGUR blickt auf eine lange Geschichte zurück und kombiniert traditionelle Weinbaumethoden mit modernster Technologie.
- Qualität und Exzellenz: Die Weine von CHATEAU CALON-SÉGUR sind bekannt für ihre hohe Qualität, ihre Komplexität und ihre lange Lagerfähigkeit.
- Das Herz auf dem Etikett: Das berühmte Herz auf dem Etikett symbolisiert die Liebe und Hingabe, die in jeden Schluck dieses Weines einfließt.
- Ein besonderes Geschenk: CHATEAU CALON-SÉGUR ist ein ideales Geschenk für Weinliebhaber und ein unvergessliches Erlebnis für jeden Anlass.
CHATEAU CALON-SÉGUR – Jahrgangsübersicht und Empfehlungen
Die Qualität eines Bordeaux-Weins hängt stark vom Jahrgang ab. Einige Jahrgänge von CHATEAU CALON-SÉGUR sind besonders herausragend und bieten ein außergewöhnliches Genusserlebnis:
| Jahrgang | Bewertung (z.B. James Suckling) | Beschreibung | Empfehlung |
|---|---|---|---|
| 2016 | 98 Punkte | Ein klassischer, kraftvoller und eleganter Jahrgang mit ausgezeichnetem Reifepotenzial. | Für Sammler und Liebhaber von reifen Bordeaux-Weinen. |
| 2018 | 97 Punkte | Ein opulenter und fruchtbetonter Jahrgang mit weichen Tanninen und einem langen Abgang. | Für den sofortigen Genuss und die Lagerung über einige Jahre. |
| 2019 | 96 Punkte | Ein ausgewogener und harmonischer Jahrgang mit frischer Säure und feinen Aromen. | Für Weinliebhaber, die einen eleganten und ausgewogenen Bordeaux suchen. |
| 2020 | 97 Punkte | Ein kräftiger und konzentrierter Jahrgang mit intensiven Aromen und einem langen Abgang. | Für Weinliebhaber, die einen kraftvollen und komplexen Bordeaux suchen. |
Hinweis: Die Bewertungen und Beschreibungen dienen als Orientierungshilfe. Ihr persönlicher Geschmack ist entscheidend.
Servierempfehlungen und Speisenbegleitung
Um das volle Potenzial von CHATEAU CALON-SÉGUR zu entfalten, sollten Sie ihn richtig servieren und mit passenden Speisen kombinieren:
- Serviertemperatur: 16-18°C
- Dekantieren: Junge Jahrgänge (bis ca. 10 Jahre) sollten 1-2 Stunden vor dem Genuss dekantiert werden, um ihre Aromen zu entfalten. Ältere Jahrgänge sollten vorsichtig behandelt und kurz vor dem Servieren dekantiert werden, um Ablagerungen zu entfernen.
- Speisenbegleitung: CHATEAU CALON-SÉGUR passt hervorragend zu rotem Fleisch (Rind, Lamm, Wild), Geflügel (Ente, Gans), kräftigen Käsesorten und dunkler Schokolade.
Lassen Sie sich von CHATEAU CALON-SÉGUR verzaubern und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu CHATEAU CALON-SÉGUR
Hier finden Sie Antworten auf einige häufig gestellte Fragen zu CHATEAU CALON-SÉGUR:
- Was bedeutet das Herz auf dem Etikett von Chateau Calon-Ségur?
- Das Herz symbolisiert die tiefe Verbundenheit des Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, auch bekannt als „Weinprinz“, zu diesem Weingut. Er sagte einst: „Ich mache Wein in Lafite und Latour, aber mein Herz ist in Calon.“
- Wie lange kann ich Chateau Calon-Ségur lagern?
- Der Grand Vin von Chateau Calon-Ségur hat ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann je nach Jahrgang über Jahrzehnte hinweg gelagert werden. Marquis de Calon und Saint-Estèphe de Calon-Ségur sind in der Regel früher trinkreif.
- Welche Speisen passen gut zu Chateau Calon-Ségur?
- Chateau Calon-Ségur harmoniert hervorragend mit rotem Fleisch, Wild, Geflügel und kräftigen Käsesorten.
- Wo kann ich Chateau Calon-Ségur kaufen?
- Sie können Chateau Calon-Ségur in unserem Wein Affiliate Shop sowie bei ausgewählten Fachhändlern und Auktionshäusern erwerben.
- Was ist der Unterschied zwischen Chateau Calon-Ségur, Marquis de Calon und Saint-Estèphe de Calon-Ségur?
- Chateau Calon-Ségur ist der Grand Vin, das Flaggschiff des Weinguts. Marquis de Calon ist der Zweitwein und Saint-Estèphe de Calon-Ségur der Drittwein, der noch zugänglicher ist.
- Welche Rebsorten werden für Chateau Calon-Ségur verwendet?
- Die Hauptrebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.
- Ist Chateau Calon-Ségur ein guter Wein für Anfänger?
- Der Grand Vin ist aufgrund seiner Komplexität und Struktur eher für erfahrene Weinliebhaber geeignet. Marquis de Calon und Saint-Estèphe de Calon-Ségur sind zugänglicher und bieten einen guten Einstieg in die Welt der Weine von CHATEAU CALON-SÉGUR.
