Vilain Syrah & Grenache – 2020 – Les Producteurs Réunis – Französischer Rotwein

Das Besondere an diesem Wein Ohne Zweifel zählt der Frédéric Garrabou zu den besten Weinmachern im Languedoc. Sein Geheimnis: Er beherrscht die Arbeit im Weinberg und Keller auf der ganzen Klaviatur. In fast allen Kategorien macht er und die Producteurs Réunis einfach tolle Gewächse, sei es aus einzelnen Rebsorten oder in gemeinsamer Vermählung, die stets von Freude und Charme zeugen. Der Vilain wurde aus Syrah (65 %) und Grenache (35 %) vinifiziert und reifte in Betontanks und in Fässern aus französischer Eiche. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Im Glas kleidet sich der Wein mit einer konzentrierten rubinroten Robe. Es steigt ein sanfter Duft nach schwarzem Pfeffer auf, gepaart mit Dörr-Pflaume und blauen Brombeeren. Im Mund kleidet die Cuvée komplett den Gaumen mit sanftem Tannin aus, es fällt besonders die Noten nach schwarzem Pfeffer auf, die den Wein klar um einen schmelzigen Kern strukturieren. Im Finale ist der Wein dann noch lange präsent. Wundervoll!