Willkommen in der faszinierenden Welt von Château d’Estournel, einem Weingut, das nicht nur für seine außergewöhnlichen Weine bekannt ist, sondern auch für seine einzigartige Architektur und seine reiche Geschichte. In der prestigeträchtigen Appellation Saint-Estèphe gelegen, verkörpert d’Estournel seit Jahrhunderten Exzellenz und Innovation im Weinbau. Tauchen Sie mit uns ein in die Welt dieser Ikone und entdecken Sie, warum die Weine von Château d’Estournel zu den begehrtesten der Welt gehören.
Die Geschichte von Château d’Estournel beginnt im frühen 19. Jahrhundert mit Louis-Gaspard d’Estournel, einem Mann von Vision und Leidenschaft. Er erkannte das außergewöhnliche Potenzial der Kiesböden in Saint-Estèphe und investierte sein Vermögen in den Erwerb und die Kultivierung der besten Lagen. D’Estournel war ein Pionier seiner Zeit; er experimentierte mit neuen Anbaumethoden und führte als einer der ersten Weinhändler überhaupt den Direktvertrieb seiner Weine ein. Seine Reisen nach Indien und in den Orient inspirierten ihn zu der einzigartigen Architektur des Château, die bis heute an einen orientalischen Palast erinnert.
Das Terroir von Château d’Estournel ist geprägt von tiefgründigen Kiesböden, die eine optimale Drainage gewährleisten und die Wärme der Sonne reflektieren. Diese idealen Bedingungen ermöglichen es den Reben, tief zu wurzeln und komplexe Aromen zu entwickeln. Die Weinberge sind hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Respekt vor der Natur und die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge stehen im Mittelpunkt der Philosophie von Château d’Estournel. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur das beste Lesegut für die Weinherstellung zu verwenden.
Château d’Estournel produziert zwei Hauptweine: den Grand Vin Château d’Estournel und den Zweitwein Les Pagodes de Cos. Beide Weine sind Ausdruck des einzigartigen Terroirs und des Könnens der Weinmacher.
Der Grand Vin Château d’Estournel ist ein kraftvoller und eleganter Wein mit einer beeindruckenden Struktur und einem komplexen Aromenspektrum. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz, Tabak und Gewürzen vereinen sich zu einem harmonischen Ganzen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit feinen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Château d’Estournel ist ein Wein, der von jahrelanger Reifung profitiert und sein volles Potenzial erst nach vielen Jahren der Lagerung entfaltet.
Verkostungsnotizen (exemplarisch):
Les Pagodes de Cos ist der Zweitwein von Château d’Estournel und bietet einen zugänglicheren und fruchtbetonteren Stil. Er wird aus jüngeren Reben und Parzellen hergestellt, die nicht für den Grand Vin verwendet werden. Les Pagodes de Cos ist ein eleganter und ausgewogener Wein mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Zedernholz. Er ist früher trinkreif als der Grand Vin und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Verkostungsnotizen (exemplarisch):
Der Kauf von Château d’Estournel Weinen ist eine Investition in Qualität, Tradition und Genuss. Hier sind einige Gründe, warum Sie sich für diese außergewöhnlichen Weine entscheiden sollten:
Die Weine von Château d’Estournel sind vielseitige Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Der Grand Vin harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild. Auch zu gereiftem Käse ist er eine ausgezeichnete Wahl. Les Pagodes de Cos passt gut zu Geflügel, Pasta mit Fleischsauce oder gegrilltem Gemüse.
Hier sind einige konkrete Empfehlungen:
| Wein | Speiseempfehlung |
|---|---|
| Château d’Estournel Grand Vin | Lammkarree mit Kräuterkruste, Rinderfilet mit Trüffelsauce, Rehrücken mit Preiselbeeren |
| Les Pagodes de Cos | Gebratene Ente, Pasta Bolognese, Gegrillte Aubergine mit Ziegenkäse |
Entdecken Sie die faszinierende Welt von Château d’Estournel und bestellen Sie Ihre Lieblingsweine bequem online in unserem Shop. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Jahrgängen und Flaschengrößen zu attraktiven Preisen. Profitieren Sie von unserem schnellen Versand und unserem kompetenten Kundenservice. Lassen Sie sich von der Magie von Château d’Estournel verzaubern und genießen Sie unvergessliche Genussmomente!
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Château d’Estournel und seinen Weinen:
Der Name „d’Estournel“ stammt vom Gründer des Weinguts, Louis-Gaspard d’Estournel. Er kaufte das Anwesen im frühen 19. Jahrhundert und gab ihm seinen Namen.
Château d’Estournel liegt in der Appellation Saint-Estèphe im Médoc, einer Region nordwestlich von Bordeaux in Frankreich.
Die Hauptrebsorte ist Cabernet Sauvignon, gefolgt von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.
Château d’Estournel ist der Grand Vin des Weinguts, während Les Pagodes de Cos der Zweitwein ist. Les Pagodes de Cos ist in der Regel zugänglicher und früher trinkreif als der Grand Vin.
Der Grand Vin von Château d’Estournel profitiert von einer langen Lagerung und kann über viele Jahre, oft Jahrzehnte, reifen. Die ideale Lagerzeit hängt vom Jahrgang ab, aber in der Regel sollte man ihm mindestens 10-15 Jahre geben, um sein volles Potenzial zu entfalten.
Château d’Estournel sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Es empfiehlt sich, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren, um ihm die Möglichkeit zu geben, seine Aromen voll zu entfalten.
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Château d’Estournel praktiziert nachhaltigen Weinbau und legt großen Wert auf den Schutz der Umwelt. Obwohl sie nicht zertifiziert biologisch sind, werden viele umweltschonende Praktiken angewendet.
