CHÂTEAU LA DOMINIQUE: Ein Juwel von Saint-Émilion
Entdecken Sie CHÂTEAU LA DOMINIQUE, ein prestigeträchtiges Weingut im Herzen von Saint-Émilion, dessen Geschichte bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Eingebettet in die malerische Landschaft, nur wenige Kilometer von der mittelalterlichen Stadt Saint-Émilion entfernt, verkörpert LA DOMINIQUE die Essenz des Bordeaux-Weins. Das Weingut profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir und einer Kombination aus traditionellen Methoden und innovativen Techniken, um Weine von unvergleichlicher Qualität und Eleganz zu erzeugen.
CHÂTEAU LA DOMINIQUE ist nicht nur ein Weingut, sondern ein Ort der Kunst und der Inspiration. Die auffällige Architektur des Kellers, entworfen vom renommierten Architekten Jean Nouvel, spiegelt die Leidenschaft und den Respekt für das Terroir wider. Die glänzende, rostfarbene Fassade, die aus Edelstahlplättchen besteht, die an Weinreben erinnern, ist ein echter Blickfang und symbolisiert die Verbindung von Tradition und Moderne.
Das Terroir: Der Schlüssel zur Exzellenz
Das Geheimnis der außergewöhnlichen Weine von LA DOMINIQUE liegt in dem einzigartigen Terroir. Die Weinberge erstrecken sich über rund 29 Hektar und sind mit den Rebsorten Merlot (85%), Cabernet Franc (13%) und Cabernet Sauvignon (2%) bepflanzt. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Lehm und Kalkstein, was den Weinen eine bemerkenswerte Struktur, Komplexität und Finesse verleiht. Die Nähe zum Fluss Dordogne sorgt für ein mildes Mikroklima, das die Reifung der Trauben begünstigt.
Die sorgfältige Pflege der Weinberge ist ein zentraler Bestandteil der Philosophie von LA DOMINIQUE. Die Weinberge werden nach nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet, um die Umwelt zu schonen und die Qualität der Trauben zu maximieren. Gründüngung, schonender Rebschnitt und manuelle Ernte sind nur einige der Maßnahmen, die ergriffen werden, um das Terroir zu respektieren und die bestmöglichen Trauben zu ernten.
Die Weine von CHÂTEAU LA DOMINIQUE: Ein Fest für die Sinne
Die Weine von CHÂTEAU LA DOMINIQUE sind ein Spiegelbild des Terroirs und der Leidenschaft der Winzer. Sie zeichnen sich durch ihre Eleganz, Komplexität und ihr Reifepotenzial aus. Ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder ein neugieriger Weinliebhaber sind, die Weine von LA DOMINIQUE werden Sie begeistern.
CHÂTEAU LA DOMINIQUE (Grand Cru Classé)
Der Flaggschiff-Wein des Weinguts, CHÂTEAU LA DOMINIQUE, ist ein Grand Cru Classé, der die Essenz von Saint-Émilion verkörpert. Dieser Wein ist eine Assemblage aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die sorgfältig ausgewählt und vinifiziert werden. Er besticht durch seine tiefrote Farbe, seine komplexen Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Zedernholz sowie seine seidigen Tannine und seinen langen, eleganten Abgang. CHÂTEAU LA DOMINIQUE ist ein Wein, der jung getrunken werden kann, aber sein volles Potenzial erst nach einigen Jahren der Reifung entfaltet.
Saint-Émilion
Neben dem Grand Cru Classé produziert CHÂTEAU LA DOMINIQUE auch einen Zweitwein, der unter der Appellation Saint-Émilion vermarktet wird. Dieser Wein ist zugänglicher und fruchtbetonter als der Grand Cru Classé, bietet aber dennoch eine hohe Qualität und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Er ist ideal für den täglichen Genuss oder für besondere Anlässe.
Warum CHÂTEAU LA DOMINIQUE wählen?
Es gibt viele Gründe, sich für die Weine von CHÂTEAU LA DOMINIQUE zu entscheiden:
- Einzigartiges Terroir: Die Weinberge von LA DOMINIQUE profitieren von einem außergewöhnlichen Terroir, das den Weinen eine unvergleichliche Qualität und Finesse verleiht.
- Nachhaltige Bewirtschaftung: Das Weingut engagiert sich für eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, um die Umwelt zu schonen und die Qualität der Trauben zu maximieren.
- Grand Cru Classé: CHÂTEAU LA DOMINIQUE ist ein Grand Cru Classé, eine Auszeichnung, die nur den besten Weingütern in Saint-Émilion verliehen wird.
- Architektonisches Meisterwerk: Der Keller von LA DOMINIQUE ist ein architektonisches Meisterwerk, das die Leidenschaft und den Respekt für das Terroir widerspiegelt.
- Unvergessliches Erlebnis: Die Weine von LA DOMINIQUE sind ein Fest für die Sinne und bieten ein unvergessliches Erlebnis.
Lassen Sie sich von der Eleganz und Komplexität der Weine von CHÂTEAU LA DOMINIQUE verzaubern. Bestellen Sie noch heute Ihre Flasche und entdecken Sie die Essenz von Saint-Émilion!
Verkostungshinweise und Speisenempfehlungen
Um das Beste aus Ihrem CHÂTEAU LA DOMINIQUE-Erlebnis herauszuholen, beachten Sie diese Tipps:
- Serviertemperatur: Genießen Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C.
- Dekantieren: Insbesondere ältere Jahrgänge profitieren vom Dekantieren, um das volle Aromenspektrum zu entfalten.
- Speisenempfehlungen: CHÂTEAU LA DOMINIQUE passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, Geflügel und reifem Käse.
Jahrgangsübersicht
Hier eine kleine Tabelle mit einer kurzen Bewertung von einigen der letzten Jahrgänge von Château La Dominique:
| Jahrgang | Bewertung | Notizen |
|---|---|---|
| 2015 | Ausgezeichnet | Klassischer Bordeaux-Jahrgang mit viel Struktur und Reifepotenzial. |
| 2016 | Hervorragend | Ein balancierter Jahrgang mit intensiven Fruchtaromen und feinen Tanninen. |
| 2018 | Sehr gut | Üppiger und konzentrierter Jahrgang mit weichen Tanninen. |
| 2019 | Exzellent | Ein kraftvoller und eleganter Jahrgang mit großem Reifepotenzial. |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu CHÂTEAU LA DOMINIQUE
Hier finden Sie Antworten auf einige häufig gestellte Fragen zu CHÂTEAU LA DOMINIQUE:
1. Was bedeutet „Grand Cru Classé“ bei CHÂTEAU LA DOMINIQUE?
Grand Cru Classé ist eine offizielle Klassifizierung für Weine aus Saint-Émilion. CHÂTEAU LA DOMINIQUE gehört zu dieser elitären Gruppe, was die hohe Qualität und den Prestige des Weines unterstreicht.
2. Wie lange kann ich CHÂTEAU LA DOMINIQUE lagern?
CHÂTEAU LA DOMINIQUE besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Je nach Jahrgang kann er 10 bis 20 Jahre oder sogar länger gelagert werden, wodurch sich seine Aromen und seine Komplexität weiterentwickeln.
3. Sind die Weine von CHÂTEAU LA DOMINIQUE vegan?
Viele Weingüter, einschließlich CHÂTEAU LA DOMINIQUE, verwenden traditionelle Methoden, die tierische Produkte beinhalten können. Um sicherzugehen, empfiehlt es sich, direkt beim Weingut nachzufragen oder nach vegan-zertifizierten Jahrgängen Ausschau zu halten.
4. Wo kann ich CHÂTEAU LA DOMINIQUE kaufen?
Sie können CHÂTEAU LA DOMINIQUE in unserem Online-Shop sowie bei ausgewählten Weinhändlern und Fachgeschäften erwerben. Überprüfen Sie unsere Händlerliste für weitere Informationen.
5. Bietet CHÂTEAU LA DOMINIQUE Weinproben an?
Ja, CHÂTEAU LA DOMINIQUE bietet Weinproben und Führungen durch das Weingut an. Wir empfehlen, im Voraus zu reservieren, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz erhalten.
6. Was macht das Terroir von CHÂTEAU LA DOMINIQUE so besonders?
Das Terroir von CHÂTEAU LA DOMINIQUE ist geprägt von Lehm- und Kalksteinböden, die den Weinen eine besondere Struktur und Mineralität verleihen. Die Nähe zur Dordogne sorgt zudem für ein ideales Mikroklima.
7. Welche Auszeichnungen hat CHÂTEAU LA DOMINIQUE erhalten?
CHÂTEAU LA DOMINIQUE hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen von renommierten Weinkritikern erhalten, was die konstant hohe Qualität der Weine beweist.
8. Wie sollte ich den Wein nach dem Öffnen lagern?
Nach dem Öffnen sollte CHÂTEAU LA DOMINIQUE im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Tagen genossen werden, um die Aromen und die Frische zu erhalten. Verwenden Sie einen Weinverschluss, um die Oxidation zu minimieren.
