Château Peyrassol: Ein Stück Provence im Glas
Träumen Sie von sanften Hügeln, dem Duft von Lavendel und dem Geschmack der Sonne auf der Zunge? Mit den Weinen von Château Peyrassol holen Sie sich ein Stück Provence direkt nach Hause. Seit Jahrhunderten thront das Weingut im Herzen der Côtes de Provence und steht für Qualität, Tradition und unverwechselbaren Geschmack. Lassen Sie sich von der Magie dieses einzigartigen Ortes verzaubern und entdecken Sie die Vielfalt der Peyrassol-Weine.
Die Geschichte eines legendären Weinguts
Die Geschichte von Château Peyrassol reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück, als der Tempelritterorden hier ein Hospiz errichtete. Die Mönche erkannten früh das Potenzial des Terroirs und begannen mit dem Weinbau. Über die Jahrhunderte wechselten die Besitzer, doch die Leidenschaft für den Wein blieb stets erhalten. Heute wird das Weingut von Alban Cacaret geleitet, der mit viel Engagement und Respekt vor der Tradition die Philosophie von Peyrassol fortführt: Weine zu kreieren, die die Essenz der Provence widerspiegeln.
Das Terroir: Der Schlüssel zum einzigartigen Geschmack
Das Geheimnis der Peyrassol-Weine liegt in dem außergewöhnlichen Terroir. Die Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel, die von einer Mischung aus Kalkstein-, Sandstein- und Schieferböden geprägt sind. Das mediterrane Klima mit seinen heißen Sommern und milden Wintern bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Mistralwinde sorgen für eine gute Belüftung der Reben und schützen sie vor Krankheiten. All diese Faktoren tragen dazu bei, dass die Trauben optimal reifen und einen einzigartigen Geschmack entwickeln.
Die Weine von Château Peyrassol: Eine Symphonie der Aromen
Château Peyrassol bietet eine breite Palette an Weinen, die jeden Gaumen verwöhnen. Ob Rosé, Weißwein oder Rotwein – jeder Tropfen ist ein Ausdruck des Terroirs und der Handwerkskunst der Winzer.
Peyrassol Rosé: Der Inbegriff des provenzalischen Rosés
Der Roséwein von Château Peyrassol ist weltberühmt und gilt als einer der besten Rosés der Provence. Er zeichnet sich durch seine zarte Farbe, seine frische Säure und seine fruchtigen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Zitrusfrüchten aus. Er ist der perfekte Begleiter für sommerliche Gerichte, Salate, Fisch und Meeresfrüchte. Ein echter Genuss für warme Sommerabende!
Verkostungsnotiz:
- Farbe: Zartes Lachsrosa
- Aromen: Erdbeeren, Himbeeren, Zitrusfrüchte, florale Noten
- Geschmack: Frisch, fruchtig, elegant, mit einer lebendigen Säure
- Passt zu: Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, Apéro
Peyrassol Weißwein: Eleganz und Finesse
Die Weißweine von Peyrassol sind ebenso elegant und raffiniert wie die Rosés. Sie werden aus den Rebsorten Rolle (Vermentino), Clairette und Ugni Blanc gekeltert und bestechen durch ihre frische Säure, ihre mineralischen Noten und ihre Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Sie sind ideale Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel und Käse.
Verkostungsnotiz:
- Farbe: Helles Gelb mit grünlichen Reflexen
- Aromen: Weiße Blüten, Zitrusfrüchte, exotische Früchte, mineralische Noten
- Geschmack: Frisch, elegant, mineralisch, mit einer lebendigen Säure
- Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Käse
Peyrassol Rotwein: Kraft und Komplexität
Die Rotweine von Peyrassol sind kraftvoll, komplex und von großer Eleganz. Sie werden aus den Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cabernet Sauvignon gekeltert und reifen in Eichenfässern, was ihnen zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Sie zeichnen sich durch ihre Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und Garrigue aus. Sie sind ideale Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und reifen Käsesorten.
Verkostungsnotiz:
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Aromen: Rote und schwarze Früchte, Gewürze, Garrigue, Röstaromen
- Geschmack: Kraftvoll, komplex, elegant, mit reifen Tanninen
- Passt zu: Gegrilltem Fleisch, Wild, reifem Käse
Warum Sie sich für Weine von Château Peyrassol entscheiden sollten
Die Weine von Château Peyrassol sind mehr als nur Wein – sie sind ein Ausdruck der Provence, ein Stück Lebensart. Sie stehen für Qualität, Tradition und unverwechselbaren Geschmack. Wenn Sie auf der Suche nach Weinen sind, die Ihre Sinne verzaubern und Sie in eine andere Welt entführen, dann sind Sie bei Château Peyrassol genau richtig.
- Exzellente Qualität: Die Weine von Peyrassol werden mit größter Sorgfalt und Hingabe hergestellt.
- Einzigartiges Terroir: Das Terroir der Côtes de Provence verleiht den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter.
- Breite Vielfalt: Peyrassol bietet eine breite Palette an Weinen für jeden Geschmack.
- Perfekte Begleiter: Die Weine von Peyrassol passen perfekt zu vielen verschiedenen Gerichten.
- Ein Stück Provence: Mit den Weinen von Peyrassol holen Sie sich ein Stück Provence nach Hause.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Château Peyrassol
Was macht Château Peyrassol so besonders?
Château Peyrassol blickt auf eine lange Tradition zurück und ist bekannt für seine hochwertigen Weine, die das einzigartige Terroir der Provence widerspiegeln. Die Kombination aus traditionellen Anbaumethoden und moderner Kellertechnik sorgt für Weine von außergewöhnlicher Qualität.
Welche Rebsorten werden bei Château Peyrassol angebaut?
Auf Château Peyrassol werden verschiedene Rebsorten angebaut, darunter Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon (für Rotweine), sowie Rolle (Vermentino), Clairette und Ugni Blanc (für Weißweine). Für den Rosé werden typischerweise Grenache, Cinsault und Syrah verwendet.
Zu welchen Speisen passen die Roséweine von Château Peyrassol am besten?
Die Roséweine von Château Peyrassol sind vielseitig einsetzbar und passen hervorragend zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und als Aperitif.
Sind die Weine von Château Peyrassol für eine längere Lagerung geeignet?
Während die Rosé- und Weißweine von Château Peyrassol am besten jung getrunken werden sollten, können die Rotweine durchaus einige Jahre gelagert werden, um ihre Komplexität weiter zu entwickeln.
Wo kann ich die Weine von Château Peyrassol kaufen?
Sie können die Weine von Château Peyrassol in unserem Online-Shop, bei ausgewählten Fachhändlern und in gut sortierten Supermärkten erwerben.
Bietet Château Peyrassol auch Weinproben an?
Ja, Château Peyrassol bietet Weinproben und Führungen auf dem Weingut an. Bitte informieren Sie sich vorab auf der Website des Weinguts über die aktuellen Angebote und Öffnungszeiten.
Sind die Weine von Château Peyrassol Bio-zertifiziert?
Château Peyrassol legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und arbeitet daran, die Umwelt zu schonen. Einige der Weine sind bereits Bio-zertifiziert, und das Weingut strebt eine vollständige Umstellung auf ökologischen Anbau an.
Wie ist die ideale Trinktemperatur für die Weine von Château Peyrassol?
Die ideale Trinktemperatur für Roséweine liegt bei 8-10 °C, für Weißweine bei 10-12 °C und für Rotweine bei 16-18 °C.