Entdecken Sie die Eleganz der Provence mit den Weinen von Domaine Ott*
Träumen Sie von sanften Hügeln, duftenden Lavendelfeldern und dem tiefblauen Mittelmeer? Mit den Weinen von Domaine Ott* holen Sie sich ein Stück Provence direkt ins Glas. Diese legendäre Marke, bekannt für ihre exquisiten Roséweine, verkörpert die Essenz der südfranzösischen Lebensart wie keine andere.
Eine Familiengeschichte voller Leidenschaft und Innovation
Die Geschichte von Domaine Ott* ist eine Geschichte von Visionen und harter Arbeit. Gegründet im Jahr 1912 von Marcel Ott, einem Agronomie-Ingenieur aus dem Elsass, begann alles mit dem Ziel, vernachlässigte Weinberge in der Provence wiederzubeleben und Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Marcel Ott erkannte das immense Potenzial der Region und setzte auf rigorose Selektion der Rebsorten, naturnahen Anbau und schonende Weinbereitung. Seine Philosophie, die auf Respekt vor der Natur und dem Terroir basiert, wird bis heute von seinen Nachkommen weitergeführt.
Heute wird Domaine Ott* von Christian und Jean-François Ott geleitet, die das Erbe ihres Urgroßvaters mit Stolz und Innovationsgeist fortsetzen. Sie haben das Weingut zu einer Ikone der Provence gemacht und ihre Weine zu Botschaftern des französischen Savoir-vivre in der ganzen Welt.
Drei einzigartige Weingüter, ein unverwechselbarer Stil
Domaine Ott* umfasst drei prestigeträchtige Weingüter in verschiedenen Teilen der Provence, jedes mit seinem eigenen Charakter und Terroir:
- Château de Selle: Gelegen im Herzen des Var, zeichnet sich Château de Selle durch seine kalkhaltigen Böden und das mediterrane Klima aus. Hier entstehen elegante und mineralische Roséweine mit feinen Fruchtaromen.
- Clos Mireille: Direkt am Meer gelegen, profitiert Clos Mireille von der kühlen Meeresbrise und den schieferhaltigen Böden. Die Weine von Clos Mireille sind bekannt für ihre Salzigkeit, ihre Frische und ihre komplexen Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
- Château Romassan: Im Hinterland von Bandol gelegen, ist Château Romassan das älteste der drei Weingüter. Hier werden kraftvolle und strukturierte Rotweine aus der Rebsorte Mourvèdre sowie elegante Roséweine erzeugt.
Die Weine von Domaine Ott*: Eine Sinfonie der Aromen
Die Weine von Domaine Ott* sind mehr als nur Getränke – sie sind ein Ausdruck von Lebensart, eine Hommage an die Schönheit der Provence und eine Einladung zum Genießen. Ob Rosé, Rot oder Weiß, jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte und entführt Sie auf eine unvergessliche Sinnesreise.
Die Roséweine:
Die Roséweine von Domaine Ott* sind weltberühmt für ihre Eleganz, ihre Finesse und ihre unverwechselbare Flaschenform. Sie werden aus einer sorgfältigen Mischung von Rebsorten wie Grenache, Cinsault und Syrah hergestellt und zeichnen sich durch ihre zarte Farbe, ihre frischen Aromen von roten Früchten und Zitrusfrüchten sowie ihre mineralische Note aus. Ob als Aperitif, zu leichten Speisen oder einfach nur zum Genießen auf der Terrasse – die Roséweine von Domaine Ott* sind immer eine gute Wahl.
Die Rotweine:
Die Rotweine von Domaine Ott*, insbesondere die aus Château Romassan, sind kraftvoll, komplex und langlebig. Sie werden hauptsächlich aus der Rebsorte Mourvèdre hergestellt und reifen in Eichenfässern, wodurch sie ihre Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Garrigue entwickeln. Diese Weine passen hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder reifem Käse.
Die Weißweine:
Obwohl Domaine Ott* hauptsächlich für seine Roséweine bekannt ist, werden auch einige exzellente Weißweine produziert, insbesondere aus Clos Mireille. Diese Weine werden aus der Rebsorte Rolle (Vermentino) hergestellt und zeichnen sich durch ihre Frische, ihre Mineralität und ihre Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten aus. Sie passen hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch oder Salaten.
Die ikonische Flasche: Ein Symbol für Eleganz und Qualität
Die unverwechselbare Flasche von Domaine Ott*, die an eine antike Amphore erinnert, ist zu einem Symbol für Eleganz und Qualität geworden. Sie wurde von Marcel Ott entworfen und spiegelt die zeitlose Schönheit und den einzigartigen Charakter der Weine wider. Die Flasche ist nicht nur ein Behälter für den Wein, sondern auch ein Designobjekt, das die Wertschätzung für Ästhetik und Handwerkskunst zum Ausdruck bringt.
Domaine Ott* und Nachhaltigkeit: Im Einklang mit der Natur
Domaine Ott* setzt sich seit vielen Jahren für einen nachhaltigen Weinbau ein. Die Weinberge werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt zu erhalten und die Umwelt zu schonen. Der Einsatz von Pestiziden und Herbiziden wird minimiert, und die Böden werden durch natürliche Düngemittel und Kompost verbessert. Domaine Ott* ist davon überzeugt, dass nur ein gesunder Weinberg hochwertige Weine hervorbringen kann.
Wo kann man Domaine Ott* Weine kaufen?
Die Weine von Domaine Ott* sind in ausgewählten Fachgeschäften und Online-Shops erhältlich. Als Affiliate-Partner bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Domaine Ott* Weinen zu attraktiven Preisen. Entdecken Sie unser Sortiment und bestellen Sie noch heute Ihren Lieblingswein!
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Domaine Ott*
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um die Marke Domaine Ott* und ihre Weine:
1. Was macht die Roséweine von Domaine Ott* so besonders?
Die Roséweine von Domaine Ott* zeichnen sich durch ihre Eleganz, Finesse und ihren unverwechselbaren Charakter aus. Sie werden aus einer sorgfältigen Mischung verschiedener Rebsorten hergestellt und überzeugen durch ihre frischen Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten und einer mineralischen Note.
2. Wo genau liegen die Weingüter von Domaine Ott*?
Domaine Ott* umfasst drei Weingüter: Château de Selle im Herzen des Var, Clos Mireille direkt am Meer und Château Romassan im Hinterland von Bandol.
3. Sind die Weine von Domaine Ott* vegan?
Da bei der Weinherstellung tierische Produkte verwendet werden können, empfehlen wir, sich vor dem Kauf direkt beim Weingut oder beim Händler zu erkundigen, um sicherzugehen, dass der jeweilige Wein vegan ist.
4. Wie lagert man Domaine Ott* Weine richtig?
Domaine Ott* Weine sollten kühl, dunkel und bei konstanter Temperatur gelagert werden, idealerweise in einem Weinkeller oder einem Weinkühlschrank. Die Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten.
5. Zu welchen Speisen passen die Weine von Domaine Ott* am besten?
Die Roséweine passen hervorragend zu leichten Speisen wie Salaten, Fisch, Meeresfrüchten oder gegrilltem Gemüse. Die Rotweine passen gut zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder reifem Käse. Die Weißweine sind eine ideale Begleitung zu Meeresfrüchten, Fisch oder Salaten.
6. Gibt es auch alkoholfreie Alternativen von Domaine Ott*?
Domaine Ott* selbst produziert keine alkoholfreien Alternativen. Es gibt jedoch immer mehr Hersteller von hochwertigen, alkoholfreien Alternativen, die eine gute Ergänzung zu einem genussvollen Essen sein können. Fragen Sie in Ihrem Fachhandel nach entsprechenden Empfehlungen.
7. Wie lange kann man eine geöffnete Flasche Domaine Ott* Wein aufbewahren?
Eine geöffnete Flasche Roséwein sollte im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von ein bis zwei Tagen getrunken werden, um den frischen Geschmack zu erhalten. Rotweine können etwas länger aufbewahrt werden, idealerweise mit einem Vakuumverschluss, um die Oxidation zu verlangsamen.