Monte da Pimenta 2020: Eine Reise in die Aromen des Alentejo
Lassen Sie sich von dem Monte da Pimenta 2020 der Casa Agrícola Alexandre Relvas in eine Welt voller portugiesischer Weintradition und sinnlicher Genüsse entführen. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Geschichte, erzählt von sonnenverwöhnten Weinbergen, leidenschaftlicher Handwerkskunst und dem einzigartigen Terroir des Alentejo.
Ein Wein mit Charakter und Tiefe
Der Monte da Pimenta 2020 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, das bereits im Glas die Wärme und Intensität des Südens erahnen lässt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten, die an Pfeffer und mediterrane Kräuter erinnern. Ein Hauch von Vanille, der durch die Reifung im Holzfass entsteht, rundet das Aromenspiel harmonisch ab.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und samtig, mit einer angenehmen Säurestruktur, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Tannine sind weich und gut eingebunden, was zu einem ausgewogenen und harmonischen Gesamteindruck beiträgt. Der lange und anhaltende Abgang hallt mit Noten von dunklen Früchten und Gewürzen nach und lädt zu einem weiteren Schluck ein.
Die Kunst der Weinbereitung: Tradition trifft auf Innovation
Die Casa Agrícola Alexandre Relvas, ein Familienweingut im Herzen des Alentejo, hat sich der Herstellung hochwertiger Weine verschrieben, die die Essenz dieser einzigartigen Region widerspiegeln. Bei der Vinifizierung des Monte da Pimenta 2020 werden traditionelle Methoden mit modernster Technik kombiniert. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weiterverarbeitung zu verwenden. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate in Eichenfässern, wo er seine Aromen entfalten und seine Struktur verfeinern kann.
Der Alentejo: Eine Region voller Sonne und Geschmack
Der Alentejo, die größte Region Portugals, ist bekannt für seine weiten Ebenen, Korkeichenwälder und sonnenverwöhnten Weinberge. Das mediterrane Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Böden, die hauptsächlich aus Schiefer und Granit bestehen, verleihen den Weinen des Alentejo ihren einzigartigen Charakter und ihre Mineralität.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für besondere Momente
Der Monte da Pimenta 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Braten, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten passt. Er harmoniert aber auch wunderbar mit mediterranen Gerichten, wie Pasta mit Tomatensoße oder Pizza. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zu entfalten.
Ob bei einem festlichen Abendessen mit Freunden oder einem gemütlichen Abend zu zweit – der Monte da Pimenta 2020 ist der perfekte Wein, um besondere Momente zu zelebrieren und die Lebensfreude des Alentejo zu genießen. Lassen Sie sich von seinem Charme verzaubern und entdecken Sie die Vielfalt der portugiesischen Weinkultur!
Die Details im Überblick:
- Produzent: Casa Agrícola Alexandre Relvas
- Jahrgang: 2020
- Region: Alentejo, Portugal
- Rebsorten: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet
- Alkoholgehalt: 14% vol.
- Geschmack: Trocken
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Aromen: Reife rote Früchte, Gewürze, Vanille
- Passt zu: Gegrilltem Fleisch, Braten, Wildgerichten, Käse
- Trinktemperatur: 16-18°C
- Lagerpotenzial: 5-7 Jahre
Bewertungen und Auszeichnungen
Der Monte da Pimenta und die Weine der Casa Agrícola Alexandre Relvas werden regelmäßig von renommierten Weinkritikern und -magazinen ausgezeichnet. Diese Anerkennung unterstreicht die hohe Qualität und das Engagement des Weinguts für exzellente Weine.
| Auszeichnung | Jahr | Wein |
|---|---|---|
| Silbermedaille | 2022 | Monte da Pimenta 2020 |
| 90 Punkte | 2021 | Monte da Pimenta 2019 |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Monte da Pimenta 2020
Wie lange kann ich den Monte da Pimenta 2020 lagern?
Bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) kann der Monte da Pimenta 2020 problemlos 5-7 Jahre gelagert werden. Er wird in dieser Zeit sogar noch an Komplexität und Tiefe gewinnen.
Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein?
Der Monte da Pimenta 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und mediterranen Speisen.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Monte da Pimenta 2020 liegt bei 16-18°C. So können sich seine Aromen optimal entfalten.
Welche Rebsorten werden für diesen Wein verwendet?
Der Monte da Pimenta 2020 wird aus den Rebsorten Aragonez, Trincadeira und Alicante Bouschet hergestellt.
Was macht den Alentejo zu einer besonderen Weinregion?
Der Alentejo zeichnet sich durch sein mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern aus. Die Böden, die hauptsächlich aus Schiefer und Granit bestehen, verleihen den Weinen ihre einzigartige Mineralität.
Ist der Monte da Pimenta ein trockener oder lieblicher Wein?
Der Monte da Pimenta 2020 ist ein trockener Rotwein.
Woher kommt der Name Monte da Pimenta?
Der Name „Monte da Pimenta“ bedeutet übersetzt „Pfefferhügel“. Er ist eine Hommage an die würzigen Noten, die in diesem Wein zu finden sind.
