MORGON CORCELETTE 2019 – Château de POUGELON – FAMILLE DESCOMBE: Ein Juwel des Beaujolais
Tauchen Sie ein in die Welt des Morgon, einer der renommiertesten Crus des Beaujolais, mit dem Corcelette 2019 vom Château de Pougelon, einem Weingut der angesehenen Famille Descombe. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an das Terroir, die Tradition und die Leidenschaft für exzellenten Weinbau. Erleben Sie, wie sich die Seele des Beaujolais in jedem Schluck entfaltet.
Ein Terroir, das Geschichten erzählt
Der Morgon Corcelette 2019 verdankt seinen einzigartigen Charakter dem Terroir von Corcelette, einer Lage, die für ihre kargen Böden aus verwittertem Schiefer und Granit bekannt ist. Diese Böden zwingen die Gamay-Reben, tief zu wurzeln, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen, was zu Trauben mit konzentrierter Aromatik und mineralischer Tiefe führt. Die Lage Corcelette profitiert zudem von einer optimalen Sonneneinstrahlung und Belüftung, die eine perfekte Reife der Trauben gewährleisten.
Die Handschrift der Famille Descombe
Die Famille Descombe, mit einer langen und respektierten Geschichte im Beaujolais, versteht es meisterhaft, die Essenz des Terroirs einzufangen und in ihren Weinen widerzuspiegeln. Ihre Philosophie basiert auf nachhaltigem Weinbau, der Respekt vor der Natur und dem traditionellen Wissen. Im Weinberg werden die Reben sorgfältig gepflegt, mit minimalem Einsatz von Pestiziden und Herbiziden, um die Biodiversität zu fördern und das natürliche Gleichgewicht zu erhalten. Im Keller wird mit grösster Sorgfalt gearbeitet, um die Aromen und die Struktur der Trauben zu bewahren. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, und der Wein reift traditionell in Betontanks, um die Frische und Fruchtigkeit zu betonen.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Morgon Corcelette 2019 präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von floralen Noten wie Veilchen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, feinen Tanninen und einer bemerkenswerten Mineralität. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Kirschwasser und einem subtilen erdigen Unterton.
Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Aroma: Kirsche, Himbeere, Veilchen, Gewürze.
Geschmack: Elegant, ausgewogen, lebendige Säure, feine Tannine, Mineralität.
Abgang: Lang, Kirschwasser, erdige Noten.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Morgon Corcelette 2019 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit:
- Gegrilltem Fleisch (Rind, Lamm, Geflügel)
- Wildgerichten (z.B. Rehbraten, Wildschweinragout)
- Käseplatten (vorzugsweise halbfeste Käsesorten wie Comté oder Gruyère)
- Herzhaften Eintöpfen und Aufläufen
- Pilzgerichten (z.B. Risotto mit Steinpilzen)
Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren ist nicht unbedingt notwendig, aber es kann helfen, den Wein noch etwas zu öffnen und seine Aromen zu intensivieren.
Lagerpotenzial: Ein Wein, der sich entwickelt
Der Morgon Corcelette 2019 ist bereits jetzt ein Genuss, aber er hat auch ein beachtliches Lagerpotenzial. Unter optimalen Bedingungen (kühler, dunkler und trockener Lagerort) kann er sich über die nächsten 5-8 Jahre weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Die Fruchtaromen werden sich mit der Zeit intensivieren, und es können subtile tertiäre Aromen von Leder, Tabak und Unterholz entstehen.
Die Magie des Beaujolais: Mehr als nur ein Wein
Der Beaujolais ist eine Region, die für ihre unkomplizierten und fruchtigen Weine bekannt ist, aber der Morgon, als einer der zehn Crus, verkörpert eine andere Seite des Beaujolais. Er ist ein Wein mit Charakter, Struktur und Tiefe, der das Terroir auf einzigartige Weise widerspiegelt. Der Morgon wird oft als „der Burgund des Beaujolais“ bezeichnet, da er eine ähnliche Komplexität und Finesse aufweist.
Mit dem Morgon Corcelette 2019 vom Château de Pougelon holen Sie sich ein Stück Beaujolais-Geschichte und -Kultur nach Hause. Er ist ein Wein, der zum Teilen und Genießen einlädt, der Gespräche anregt und Erinnerungen schafft. Er ist ein perfektes Geschenk für Weinliebhaber und eine Bereicherung für jede Weinsammlung.
Château de Pougelon: Ein Familienweingut mit Tradition
Das Château de Pougelon ist ein Familienweingut, das seit Generationen im Besitz der Familie Descombe ist. Das Weingut liegt im Herzen des Beaujolais, in der Gemeinde Pougelon. Die Familie Descombe bewirtschaftet rund 30 Hektar Rebfläche, die sich über verschiedene Crus des Beaujolais erstrecken, darunter Morgon, Fleurie und Chiroubles. Das Château de Pougelon ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen Weine, die das Terroir des Beaujolais authentisch widerspiegeln.
Ein Wein für besondere Momente
Ob für einen festlichen Anlass, ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder einfach nur, um sich selbst etwas Gutes zu tun – der Morgon Corcelette 2019 ist der perfekte Wein, um besondere Momente zu zelebrieren. Seine Eleganz und Ausgewogenheit machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern wird.
Bestellen Sie jetzt und erleben Sie den Zauber des Morgon
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den Morgon Corcelette 2019 vom Château de Pougelon zu probieren. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern. Wir garantieren Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Weitere Details zum Wein:
| Region: | Beaujolais, Frankreich |
|---|---|
| Appellation: | Morgon AOP |
| Produzent: | Château de Pougelon – Famille Descombe |
| Rebsorte: | 100% Gamay |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 13% Vol. |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Verschluss: | Kork |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Morgon Corcelette 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Morgon Corcelette 2019 – Château de Pougelon – Famille Descombe.
1. was ist Morgon für ein Wein?
Morgon ist eine der zehn Crus des Beaujolais, einer Weinregion in Frankreich. Morgon-Weine sind bekannt für ihre Struktur, Tiefe und ihr Alterungspotenzial. Sie werden ausschließlich aus der Gamay-Traube hergestellt und ähneln oft Burgunderweinen in ihrer Komplexität.
2. Wie lange kann ich den Morgon Corcelette 2019 lagern?
Der Morgon Corcelette 2019 kann unter optimalen Bedingungen (kühler, dunkler und trockener Lagerort) problemlos 5-8 Jahre gelagert werden. Während dieser Zeit wird er sich weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
3. Bei welcher Temperatur sollte ich den Morgon Corcelette 2019 servieren?
Die ideale Serviertemperatur für den Morgon Corcelette 2019 liegt zwischen 16-18°C. Dies ermöglicht es dem Wein, seine Aromen optimal zu entfalten.
4. Muss ich den Wein dekantieren?
Das Dekantieren ist nicht unbedingt notwendig, kann aber helfen, den Wein etwas zu öffnen und seine Aromen zu intensivieren, besonders bei jüngeren Jahrgängen. Etwa 30 Minuten vor dem Servieren dekantieren ist eine gute Option.
5. Passt der Morgon Corcelette 2019 zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Morgon Corcelette 2019 kann gut zu vegetarischen Gerichten passen, insbesondere zu solchen mit Pilzen oder herzhaften Gemüsesorten. Er harmoniert auch gut mit Käseplatten.
6. Ist der Wein vegan?
Ob der Wein vegan ist, hängt von den verwendeten Schönungsmitteln ab. Bitte kontaktieren Sie uns, um spezifische Informationen zu dieser Frage zu erhalten, da sich die Praktiken des Weinguts ändern können.
7. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den Morgon Corcelette 2019 stammen aus der Lage Corcelette, die für ihre kargen Böden und ihre optimale Sonneneinstrahlung bekannt ist. Diese Lage verleiht dem Wein seinen einzigartigen Charakter und seine Mineralität.
