PARCELICA CHICA 2021 – BODEGAS ANTONIO CANDELA: Eine Hommage an die Monastrell-Rebe
Entdecken Sie mit dem PARCELICA CHICA 2021 von Bodegas Antonio Candela einen Wein, der die Seele der Monastrell-Rebe in sich trägt. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Reise in das sonnenverwöhnte Land der Region Jumilla in Spanien, ein Ausdruck von Leidenschaft und Tradition, eingefangen in einer Flasche.
Die Bodegas Antonio Candela, ein Familienweingut mit langer Geschichte, widmet sich mit Herz und Verstand dem Anbau und der Verarbeitung der Monastrell-Traube. Der PARCELICA CHICA ist ein Paradebeispiel für diese Hingabe. Er verkörpert die Essenz des Terroirs und die sorgfältige Arbeit, die in jedem Schritt des Weinbereitungsprozesses steckt.
Ein Wein mit Charakter und Tiefe
Der PARCELICA CHICA 2021 präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die bereits einen Vorgeschmack auf seine Intensität gibt. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen, dunklen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Nelken und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Eine subtile mineralische Note, die an den steinigen Boden der Weinberge erinnert, rundet das Bouquet ab.
Am Gaumen zeigt sich der PARCELICA CHICA vollmundig und kraftvoll, mit einer seidigen Textur und feinen Tanninen, die dem Wein Struktur und Eleganz verleihen. Die Fruchtaromen setzen sich fort, ergänzt durch Nuancen von Schokolade und Lakritz. Ein langer, harmonischer Abgang, der die Komplexität und Tiefe des Weins widerspiegelt, hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Der PARCELICA CHICA 2021 ist ein Wein, der Geschichten erzählt. Er erzählt von der Sonne, die die Reben nährt, vom Wind, der durch die Weinberge weht, und von den Menschen, die mit Leidenschaft und Können diesen außergewöhnlichen Wein erschaffen haben.
Die Kunst der Weinbereitung: Sorgfalt und Hingabe
Die Herstellung des PARCELICA CHICA 2021 ist ein Prozess, der von Respekt vor der Natur und dem Streben nach höchster Qualität geprägt ist. Die Monastrell-Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Parzellen, die sich durch ihre besondere Bodenbeschaffenheit und ihr ideales Mikroklima auszeichnen.
Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet, um die Aromen und die Struktur der Beeren bestmöglich zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturbedingungen, um die fruchtigen Noten und die Frische des Weins zu bewahren. Anschließend reift der Wein für einen bestimmten Zeitraum in französischen Eichenfässern, um seine Komplexität und Eleganz weiter zu entwickeln.
Die Bodegas Antonio Candela legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt zu erhalten und die Bodenfruchtbarkeit zu fördern. Dieser verantwortungsvolle Umgang mit der Natur spiegelt sich in der Qualität und Authentizität des PARCELICA CHICA wider.
Ein vielseitiger Begleiter für besondere Momente
Der PARCELICA CHICA 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Seine kraftvolle Struktur und seine komplexen Aromen machen ihn zum idealen Partner für gegrilltes Fleisch, Wildgerichte, kräftige Käsesorten und würzige Speisen der mediterranen Küche.
Ob zu einem festlichen Anlass oder einem gemütlichen Abendessen mit Freunden, der PARCELICA CHICA ist ein Wein, der Freude bereitet und unvergessliche Momente schafft. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18 °C, um seine Aromen und seine Struktur optimal zu entfalten.
Verkostungsnotizen
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Aroma: Reife, dunkle Früchte (Kirschen, Brombeeren, Pflaumen), würzige Noten (Pfeffer, Nelken), mediterrane Kräuter, mineralische Nuancen
- Geschmack: Vollmundig, kraftvoll, seidige Textur, feine Tannine, Aromen von dunklen Früchten, Schokolade, Lakritz, langer, harmonischer Abgang
Technische Details
| Rebsorte | 100% Monastrell |
|---|---|
| Region | Jumilla, Spanien |
| Weingut | Bodegas Antonio Candela |
| Jahrgang | 2021 |
| Alkoholgehalt | 14,5% vol. |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Ausbau | Französische Eichenfässer |
Ein Wein für Kenner und Liebhaber
Der PARCELICA CHICA 2021 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und Terroir. Er ist ein Wein für Kenner, die die Qualität und Authentizität eines handwerklich hergestellten Weins zu schätzen wissen, und für Liebhaber, die sich von den Aromen und der Geschichte dieses außergewöhnlichen Weins verzaubern lassen wollen.
Lassen Sie sich von dem PARCELICA CHICA 2021 von Bodegas Antonio Candela in eine Welt voller Genuss und Inspiration entführen. Erleben Sie die Magie der Monastrell-Rebe und die Leidenschaft der Menschen, die diesen Wein mit Herz und Verstand erschaffen haben.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum PARCELICA CHICA 2021
1. Was macht den PARCELICA CHICA 2021 so besonders?
Der PARCELICA CHICA 2021 ist ein Ausdruck der Monastrell-Rebe aus der Region Jumilla, Spanien. Seine Besonderheit liegt in der sorgfältigen Auswahl der Trauben, der traditionellen Weinbereitung und dem Ausbau in französischen Eichenfässern, was ihm eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe verleiht.
2. Zu welchen Speisen passt der PARCELICA CHICA 2021 am besten?
Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und würzigen Speisen der mediterranen Küche. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedene Anlässe.
3. Wie sollte der PARCELICA CHICA 2021 serviert werden?
Um die Aromen und die Struktur des Weins optimal zu entfalten, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 16-18 °C zu servieren.
4. Ist der PARCELICA CHICA 2021 für eine längere Lagerung geeignet?
Ja, der PARCELICA CHICA 2021 besitzt ein gutes Reifepotenzial und kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) mehrere Jahre gelagert werden, wodurch er an Komplexität und Tiefe gewinnen kann.
5. Woher stammen die Trauben für den PARCELICA CHICA 2021?
Die Monastrell-Trauben für diesen Wein stammen von sorgfältig ausgewählten Parzellen in der Region Jumilla, Spanien, die sich durch ihre besondere Bodenbeschaffenheit und ihr ideales Mikroklima auszeichnen.
6. Betreibt Bodegas Antonio Candela nachhaltigen Weinbau?
Ja, Bodegas Antonio Candela legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt zu erhalten und die Bodenfruchtbarkeit zu fördern.
7. Kann ich den PARCELICA CHICA 2021 auch ohne Essen genießen?
Absolut! Obwohl er ein exzellenter Speisebegleiter ist, kann der PARCELICA CHICA 2021 auch solo genossen werden, um seine komplexen Aromen und seine seidige Textur voll auszukosten. Ein Wein für besondere Momente – egal ob mit oder ohne Speisen.
