Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC 2019: Eine Symphonie vulkanischer Aromen
Entdecken Sie mit dem Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC 2019 eine Weinlegende, die die Essenz des süditalienischen Vulkangebiets in sich trägt. Dieser außergewöhnliche Rotwein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Reise in die faszinierende Welt des Aglianico, der oft als „Barolo des Südens“ bezeichnet wird. Erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das von Leidenschaft, Tradition und dem einzigartigen Terroir des Vulture-Gebiets geprägt ist.
Die Magie des Vulture: Ein Terroir für Könige
Der Aglianico del Vulture verdankt seinen unverwechselbaren Charakter dem vulkanischen Boden des Monte Vulture, einem inaktiven Vulkan in der Basilikata. Die mineralreichen Böden, geprägt von Lava und Tuffstein, verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe. Die Höhenlage der Weinberge, die von kühlen Winden durchzogen wird, sorgt für eine optimale Reifung der Trauben und eine ausgewogene Säurestruktur.
Piano del Cerro, das Weingut hinter diesem Meisterwerk, hat sich der Bewahrung dieser einzigartigen Terroir-Eigenschaften verschrieben. Mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Natur werden die Aglianico-Trauben angebaut und verarbeitet, um einen Wein von unvergleichlicher Qualität und Authentizität zu schaffen.
Ein Jahrgang von außergewöhnlicher Eleganz: Der 2019er
Der Jahrgang 2019 zeichnet sich durch ideale klimatische Bedingungen aus, die zu einer perfekten Reife der Aglianico-Trauben führten. Warme Tage und kühle Nächte ermöglichten eine optimale Entwicklung der Aromen und eine ausgewogene Säurestruktur. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Finesse, der das Potenzial des Aglianico del Vulture in beeindruckender Weise widerspiegelt.
Die Handlese der Trauben und die sorgfältige Selektion gewährleisten, dass nur die besten Früchte für die Vinifizierung verwendet werden. Die schonende Verarbeitung und der Ausbau in Eichenfässern verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension und Komplexität.
Aromen, die verzaubern: Das Geschmacksprofil des Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC 2019
Dieser Wein präsentiert sich im Glas mit einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, geprägt von Aromen reifer dunkler Früchte wie Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von würzigen Noten von Lakritz, Tabak und einem Hauch von Vanille. Eine subtile mineralische Note erinnert an den vulkanischen Ursprung des Terroirs.
Am Gaumen entfaltet sich der Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC 2019 mit einer beeindruckenden Struktur und Tiefe. Die Tannine sind präsent, aber gut integriert und verleihen dem Wein eine elegante Textur. Die Aromen dunkler Früchte setzen sich fort und werden durch Noten von Bitterschokolade und Gewürzen ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von mineralischer Würze.
Geschmacksprofil im Überblick:
- Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
- Aromen: Schwarzkirsche, Pflaume, Lakritz, Tabak, Vanille, Mineralien
- Geschmack: Strukturreich, tiefgründig, dunkle Früchte, Bitterschokolade, Gewürze, mineralische Würze
- Tannine: Präsent, gut integriert
- Abgang: Lang und anhaltend
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für besondere Momente
Der Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC 2019 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, wie gegrilltem Rind, Lamm oder Wild. Er harmoniert auch hervorragend mit reifen Käsesorten und herzhaften Pasta-Gerichten. Seine Vielschichtigkeit und Tiefe machen ihn zu einem perfekten Wein für besondere Anlässe und genussvolle Abende.
Passende Speisen:
- Gegrilltes Rindfleisch
- Lammbraten
- Wildgerichte
- Reife Käsesorten
- Herzhafte Pasta-Gerichte
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein paar Stunden vor dem Genuss dekantiert, entfaltet er sein volles Potenzial.
Auszeichnungen: Ein Wein, der überzeugt
Der Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC 2019 hat bereits zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen von renommierten Weinkritikern erhalten. Diese Auszeichnungen bestätigen die außergewöhnliche Qualität und das Potenzial dieses Weines.
(Hier könnten Sie konkrete Auszeichnungen des Weines einfügen, falls vorhanden.)
Warum Sie sich für den Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC 2019 entscheiden sollten:
Dieser Wein ist mehr als nur ein Produkt – er ist eine Erfahrung. Er bietet Ihnen:
- Ein authentisches Geschmackserlebnis: Die unverfälschte Wiedergabe des Terroirs des Vulture-Gebiets.
- Eine hohe Qualität: Sorgfältige Herstellung und ausgewählte Trauben garantieren ein Produkt von höchstem Niveau.
- Ein vielseitiger Begleiter: Passt zu einer Vielzahl von Gerichten und Anlässen.
- Ein besonderes Geschenk: Eine Flasche Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC 2019 ist eine stilvolle und geschmackvolle Geschenkidee für Weinliebhaber.
- Eine Investition in Genuss: Dieser Wein hat ein Reifepotenzial und kann über Jahre hinweg gelagert werden, um seine Aromen weiter zu entwickeln.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem außergewöhnlichen Wein:
- Was bedeutet Aglianico del Vulture DOC?
- Wie lange kann ich den Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC 2019 lagern?
- Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
- Muss ich den Wein dekantieren?
- Welche anderen Weine passen gut zu den gleichen Speisen wie der Aglianico del Vulture?
- Ist der Wein vegan?
- Woher stammen die Aglianico-Trauben für diesen Wein?
Aglianico del Vulture DOC ist eine geschützte Ursprungsbezeichnung für Aglianico-Weine, die in einem bestimmten Gebiet rund um den Monte Vulture in der Basilikata angebaut werden. Die Bezeichnung garantiert die Herkunft und die Qualität des Weines.
Der Jahrgang 2019 hat ein gutes Reifepotenzial und kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) noch 5-10 Jahre gelagert werden. Mit der Zeit wird der Wein an Komplexität und Finesse gewinnen.
Die ideale Serviertemperatur für den Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC 2019 liegt bei 16-18°C. Dadurch können sich die Aromen optimal entfalten.
Es ist empfehlenswert, den Wein ein paar Stunden vor dem Genuss zu dekantieren. Dies hilft, die Aromen zu öffnen und eventuelle Sedimente zu entfernen.
Alternativ zum Aglianico del Vulture passen kräftige Rotweine wie Barolo, Brunello di Montalcino oder Cabernet Sauvignon gut zu den gleichen Speisen.
Bitte kontaktieren Sie uns, um spezifische Informationen über die vegane Eignung des Weines zu erhalten, da die Klärungsmethoden variieren können.
Die Aglianico-Trauben stammen ausschließlich aus den Weinbergen des Weinguts Piano del Cerro, die sich in der DOC-Zone Aglianico del Vulture befinden.
Bestellen Sie jetzt Ihren Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC 2019 und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!
