Pinot Nero Südtirol DOC 2021: Eine Reise in die Welt eleganter Weine
Der Pinot Nero Südtirol DOC 2021 ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Hommage an das Terroir, die Tradition und die Leidenschaft, die in jedem einzelnen Tropfen stecken. Dieser elegante Rotwein entführt Sie auf eine sinnliche Reise durch die malerischen Weinberge Südtirols und verwöhnt Ihren Gaumen mit einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.
Die Essenz Südtirols im Glas
Südtirol, die nördlichste Weinbauregion Italiens, ist bekannt für ihre einzigartigen klimatischen Bedingungen und ihre vielfältigen Böden. Diese Faktoren, kombiniert mit dem Know-how erfahrener Winzer, schaffen die ideale Grundlage für die Herstellung von Pinot Nero Weinen von Weltklasse. Der Pinot Nero Südtirol DOC 2021 spiegelt diese Essenz perfekt wider.
Die sorgfältig ausgewählten Pinot Nero Trauben für diesen Wein stammen aus den besten Lagen Südtirols. Hier, wo die sonnenverwöhnten Hänge steil in den Himmel ragen und die kühlen Alpenwinde für eine optimale Belüftung sorgen, reifen die Trauben langsam und entwickeln ihr volles Aromapotenzial. Nach der Ernte werden die Trauben schonend verarbeitet, um die feinen Nuancen und die natürliche Fruchtigkeit des Pinot Nero zu bewahren.
Ein Geschmackserlebnis für die Sinne
Der Pinot Nero Südtirol DOC 2021 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, begleitet von subtilen Noten von Veilchen, Gewürzen und feinen Röstnuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant, seidig und harmonisch mit einer lebendigen Säure und feinen Tanninen. Der Abgang ist lang anhaltend und von einer angenehmen Mineralität geprägt.
Aromen:
- Rote Beeren (Kirsche, Himbeere, Erdbeere)
- Veilchen
- Gewürze (Nelke, Zimt)
- Röstnuancen (Vanille, Kakao)
Geschmack:
- Elegant und seidig
- Harmonisch und ausgewogen
- Lebendige Säure
- Feine Tannine
- Langanhaltender Abgang mit Mineralität
Perfekter Essensbegleiter
Der Pinot Nero Südtirol DOC 2021 ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine elegante Struktur und seine feine Aromatik machen ihn zum idealen Partner für:
- Gegrilltes oder gebratenes Geflügel (Ente, Huhn, Fasan)
- Lammkarree
- Pilzgerichte
- Risotto mit Trüffeln
- Reife Käsesorten
Servieren Sie den Pinot Nero Südtirol DOC 2021 bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Potenzial zu entfalten. Ein Burgunderglas ist die ideale Wahl, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Die Kunst der Weinbereitung
Die Herstellung des Pinot Nero Südtirol DOC 2021 ist ein Zusammenspiel aus traditionellem Handwerk und modernster Kellertechnik. Die Winzer legen großen Wert auf eine schonende Behandlung der Trauben und eine sorgfältige Vinifizierung. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Fruchtigkeit und Frische des Weines zu bewahren. Ein Teil des Weines reift anschließend in Barriques (kleinen Eichenfässern), um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen. Die lange Lagerung auf der Flasche ermöglicht es dem Pinot Nero Südtirol DOC 2021, seine Aromen vollends zu entfalten und seine Eleganz zu perfektionieren.
Terroir und Nachhaltigkeit
Die Weinberge, auf denen die Pinot Nero Trauben für diesen Wein wachsen, werden nach strengen ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Die Winzer setzen auf natürliche Anbaumethoden, um die Gesundheit der Böden zu erhalten und die Artenvielfalt zu fördern. Der Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel und Herbizide ist selbstverständlich. Durch diese nachhaltige Bewirtschaftung tragen die Winzer dazu bei, die einzigartige Landschaft Südtirols zu schützen und die Qualität ihrer Weine langfristig zu sichern.
Ein Wein mit Geschichte und Charakter
Der Pinot Nero hat in Südtirol eine lange Tradition. Bereits im Mittelalter wurde die Rebsorte in der Region angebaut. Im Laufe der Jahrhunderte haben die Winzer ihr Know-how verfeinert und den Pinot Nero zu einer der wichtigsten Rebsorten Südtirols gemacht. Der Pinot Nero Südtirol DOC 2021 ist ein Ausdruck dieser langen Geschichte und des unermüdlichen Engagements der Winzer für Qualität und Authentizität. Jeder Schluck dieses Weines erzählt eine Geschichte von Tradition, Leidenschaft und dem einzigartigen Terroir Südtirols.
Datenblatt
| Bezeichnung | Pinot Nero Südtirol DOC 2021 |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Pinot Nero |
| Anbaugebiet | Südtirol, Italien |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
| Säuregehalt | 5,5 g/l |
| Restzucker | 2,0 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 5-8 Jahre |
Ein Geschenk für besondere Momente
Der Pinot Nero Südtirol DOC 2021 ist das perfekte Geschenk für Weinliebhaber und Kenner. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder als Dankeschön – mit diesem eleganten Rotwein machen Sie garantiert eine Freude. Er ist ein Ausdruck von Wertschätzung und ein Zeichen für guten Geschmack. Verschenken Sie ein Stück Südtiroler Lebensart und unvergessliche Genussmomente.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Pinot Nero Südtirol DOC 2021
1. Was bedeutet die Bezeichnung „DOC“?
DOC steht für „Denominazione di Origine Controllata“ und ist eine italienische Ursprungsbezeichnung, die garantiert, dass der Wein aus einem bestimmten Anbaugebiet stammt und nach festgelegten Qualitätsstandards hergestellt wurde.
2. Wie lange kann ich den Pinot Nero Südtirol DOC 2021 lagern?
Der Pinot Nero Südtirol DOC 2021 hat ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. In dieser Zeit kann er sich weiterentwickeln und seine Aromen verfeinern.
3. Welche Speisen passen besonders gut zu diesem Wein?
Der Pinot Nero Südtirol DOC 2021 passt hervorragend zu gegrilltem Geflügel, Lammkarree, Pilzgerichten, Risotto mit Trüffeln und reifen Käsesorten.
4. Welche Trinktemperatur wird für diesen Wein empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den Pinot Nero Südtirol DOC 2021 liegt bei 16-18°C.
5. Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um Informationen zur veganen Eignung des Weines zu erhalten, da die Herstellungsprozesse variieren können.
6. Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den Pinot Nero Südtirol DOC 2021 stammen aus den besten Lagen in Südtirol, Italien.
7. Wie unterscheidet sich der Pinot Nero Südtirol DOC 2021 von anderen Pinot Noir Weinen?
Der Pinot Nero Südtirol DOC 2021 zeichnet sich durch sein einzigartiges Terroir und die klimatischen Bedingungen Südtirols aus. Dies verleiht ihm eine besondere Eleganz, Mineralität und Aromatik, die ihn von anderen Pinot Noir Weinen unterscheidet.
