Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020: Eine Hommage an die Romagna
Entdecken Sie mit dem Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020 eine faszinierende Reise in das Herz der Romagna, einer Region Italiens, die für ihre tief verwurzelte Weintradition und ihre sonnenverwöhnten Hügel bekannt ist. Dieser Sangiovese ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Terroir und dem unermüdlichen Streben nach Qualität.
Der Name „Re Nero“, was übersetzt „Schwarzer König“ bedeutet, ist eine Hommage an die Kraft und Eleganz, die dieser Wein innewohnt. Er verkörpert die Tiefe der Aromen, die Intensität der Farbe und die majestätische Struktur, die ihn zu einem wahren König unter den Sangiovese-Weinen machen.
Die Magie des Terroirs von Colli di Faenza
Die Colli di Faenza, die Hügel von Faenza, sind ein einzigartiges Anbaugebiet, das dem Re Nero seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Die Böden, reich an Ton und Kalkstein, sorgen für eine optimale Drainage und eine ausgewogene Nährstoffversorgung der Reben. Das mediterrane Klima mit seinen warmen Sommern und milden Wintern bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Sangiovese, der hier seine volle Reife und Aromenvielfalt entfalten kann.
Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die Handlese und die traditionelle Vinifizierung tragen dazu bei, dass die Besonderheiten des Terroirs im fertigen Wein optimal zur Geltung kommen. Der Re Nero ist ein authentischer Botschafter seiner Herkunft, der die Essenz der Romagna in jeder Flasche einfängt.
Ein Fest für die Sinne: Aromen und Geschmacksprofil
Der Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020 präsentiert sich im Glas mit einer tief rubinroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig, mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, wilden Beeren und einem Hauch von Veilchen. Dezente Noten von Gewürzen wie Zimt und Nelken verleihen dem Wein eine zusätzliche Tiefe und Eleganz.
Am Gaumen zeigt sich der Re Nero vollmundig und harmonisch, mit einer lebendigen Säure, feinkörnigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Die Aromen der Nase setzen sich am Gaumen fort, begleitet von einer mineralischen Note, die dem Wein eine zusätzliche Frische und Komplexität verleiht. Er ist ein Wein mit Charakter, der sowohl jung getrunken als auch einige Jahre im Keller gelagert werden kann, um seine Aromen weiter zu verfeinern.
Passt perfekt zu: Speiseempfehlungen
Der Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine kräftige Struktur und seine lebendige Säure machen ihn zu einem idealen Partner für:
- Pasta mit herzhaften Saucen: Ob Bolognese, Ragout oder eine cremige Pilzsauce – der Re Nero harmoniert perfekt mit den Aromen der italienischen Küche.
- Gegrilltes Fleisch: Lamm, Rind oder Schwein – der Re Nero unterstreicht den Geschmack von gegrilltem Fleisch und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel.
- Wildgerichte: Hirsch, Reh oder Wildschwein – der Re Nero ist ein klassischer Begleiter zu Wildgerichten und betont die würzigen Aromen des Fleisches.
- Reife Käsesorten: Parmesan, Pecorino oder Gorgonzola – der Re Nero bildet einen spannenden Kontrast zu den intensiven Aromen von reifen Käsesorten.
- Pizza: Eine Pizza mit würzigen Belägen wie Salami, Schinken oder Oliven wird durch den Re Nero perfekt ergänzt.
Servieren Sie den Re Nero bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein Burgunderglas ist ideal, um die komplexe Aromatik des Weines zu entfalten.
Daten & Fakten im Überblick
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Weinart | Rotwein |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Region | Colli di Faenza, Romagna, Italien |
| Appellation | Colli di Faenza Sangiovese DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Abfüllung, typischerweise 13-14% Vol. |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | 5-8 Jahre |
Die Leidenschaft hinter dem Wein
Der Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020 ist das Ergebnis von harter Arbeit, Hingabe und der tiefen Verbundenheit der Winzer mit ihrem Land. Sie arbeiten mit Respekt vor der Natur und setzen auf traditionelle Methoden, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Jede Flasche Re Nero erzählt eine Geschichte von Leidenschaft, Tradition und dem unermüdlichen Streben nach Perfektion.
Lassen Sie sich von der Magie dieses außergewöhnlichen Weins verzaubern und entdecken Sie die Schönheit und Vielfalt der Romagna. Der Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis für die Sinne.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020.
1. Was bedeutet DOC bei einem italienischen Wein?
DOC steht für „Denominazione di Origine Controllata“, was auf Deutsch „Kontrollierte Ursprungsbezeichnung“ bedeutet. Es ist eine Qualitätsbezeichnung für italienische Weine, die bestimmte Anforderungen hinsichtlich Rebsorte, Anbaugebiet, Ertrag und Herstellung erfüllen müssen.
2. Wie lange kann ich den Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020 lagern?
Der Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort) bis zu 5-8 Jahre gelagert werden. Durch die Lagerung können sich seine Aromen weiter verfeinern und komplexer werden.
3. Welche Speisen passen am besten zum Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020?
Dieser Sangiovese ist ein vielseitiger Speisebegleiter und passt hervorragend zu Pasta mit herzhaften Saucen, gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, reifen Käsesorten und Pizza mit würzigen Belägen.
4. Bei welcher Temperatur sollte ich den Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020 servieren?
Die optimale Trinktemperatur für den Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020 liegt bei 16-18°C.
5. Ist der Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020 ein trockener Wein?
Ja, der Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020 ist ein trockener Rotwein.
6. Enthält der Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020 Sulfite?
Wie die meisten Weine enthält auch der Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020 Sulfite. Der genaue Wert ist auf dem Etikett angegeben.
7. Kann ich den Re Nero Colli di Faenza Sangiovese DOC 2020 auch ohne Speisen genießen?
Obwohl der Re Nero ein exzellenter Speisebegleiter ist, kann er auch solo genossen werden. Seine komplexe Aromatik und seine ausgewogene Struktur machen ihn zu einem Genuss für sich.
