SAPERAVI ROUGE 2018 – TAVANKARI: Eine Reise ins Herz des georgischen Weins
Entdecken Sie mit dem SAPERAVI ROUGE 2018 von TAVANKARI einen Wein, der die Seele Georgiens in jeder einzelnen Traube trägt. Dieser tiefrote Tropfen ist mehr als nur ein Wein; er ist eine Hommage an die jahrtausendealte Weintradition des Landes, eingefangen in einer Flasche. Lassen Sie sich von seiner intensiven Farbe, den komplexen Aromen und dem vollmundigen Geschmack verzaubern und erleben Sie ein Stück georgische Gastfreundschaft.
Ein Wein mit Geschichte und Charakter
Der Saperavi ist eine der ältesten und bedeutendsten Rebsorten Georgiens. Ihr Name bedeutet übersetzt „Farbstoff“ oder „Färbemittel“, was auf die tiefdunkle Farbe der Trauben und des daraus resultierenden Weins hinweist. TAVANKARI, ein renommiertes Weingut mit langer Tradition, versteht es meisterhaft, das volle Potenzial dieser außergewöhnlichen Rebsorte auszuschöpfen. Der SAPERAVI ROUGE 2018 ist das Ergebnis sorgfältiger Handlese, schonender Verarbeitung und langer Reifezeit, um einen Wein von unvergleichlicher Qualität und Ausdruckskraft zu kreieren.
Die Weinberge von TAVANKARI liegen in der Region Kachetien, dem Herzen des georgischen Weinbaus. Hier, auf den fruchtbaren Böden und unter der warmen Sonne, gedeihen die Saperavi-Trauben optimal. Die erfahrenen Winzer von TAVANKARI verbinden traditionelle Methoden mit modernster Technologie, um Weine zu schaffen, die sowohl die Tradition respektieren als auch höchsten Qualitätsansprüchen genügen.
Die Magie des Jahrgangs 2018
Der Jahrgang 2018 war in Georgien ein besonders guter Jahrgang für Rotweine. Optimale Wetterbedingungen während der Vegetationsperiode ermöglichten eine perfekte Reifung der Trauben. Die Ernte war reichhaltig und die Qualität der Trauben außergewöhnlich hoch. Das Ergebnis ist ein Saperavi Rouge, der sich durch seine Konzentration, seine Aromenvielfalt und seine Lagerfähigkeit auszeichnet.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der SAPERAVI ROUGE 2018 von TAVANKARI präsentiert sich im Glas mit einer tiefdunklen, fast violetten Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen dunklen Früchten wie Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Zimt und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig, kraftvoll und harmonisch mit einer präsenten, aber gut eingebundenen Säure und feinen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem komplexen Aromenspiel, das noch lange nach dem letzten Schluck nachwirkt.
Farbe: Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.
Aroma: Intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Gewürzen (Pfeffer, Zimt), Vanille.
Geschmack: Vollmundig, kraftvoll, harmonisch, präsente Säure, feine Tannine, langer Abgang.
Passt perfekt zu…
Dieser vielseitige Rotwein ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild. Er harmoniert aber auch hervorragend mit würzigen Käsesorten, gegrilltem Gemüse oder traditionellen georgischen Gerichten wie Chashushuli (Rindfleisch-Eintopf) oder Khachapuri (Käsebrot). Ob zu einem festlichen Dinner, einem gemütlichen Abendessen mit Freunden oder einfach nur zum Entspannen nach einem langen Tag – der SAPERAVI ROUGE 2018 von TAVANKARI ist immer eine ausgezeichnete Wahl.
Servierempfehlung und Lagerung
Um das volle Aroma des SAPERAVI ROUGE 2018 zu entfalten, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Öffnen Sie die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss oder dekantieren Sie den Wein, um ihm Zeit zum Atmen zu geben. Der Wein kann problemlos mehrere Jahre gelagert werden und wird dabei noch komplexer und facettenreicher. Lagern Sie die Flaschen liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort.
Die Herstellung: Sorgfalt und Hingabe vom Weinberg bis zur Flasche
Die Herstellung des SAPERAVI ROUGE 2018 ist ein Prozess, der von größter Sorgfalt und Hingabe geprägt ist. Die Trauben werden von Hand gelesen, um nur die besten und reifsten Beeren auszuwählen. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen. Anschließend reift der Wein für mehrere Monate in Eichenfässern, um seine Aromen zu verfeinern und ihm eine zusätzliche Tiefe zu verleihen. Vor der Abfüllung wird der Wein schonend gefiltert, um seine Klarheit und Stabilität zu gewährleisten.
TAVANKARI: Ein Weingut mit Tradition und Vision
TAVANKARI ist ein georgisches Weingut mit einer langen und bewegten Geschichte. Gegründet im 19. Jahrhundert, hat sich das Weingut stets der Herstellung von hochwertigen Weinen verschrieben. Die Weinberge von TAVANKARI erstrecken sich über die besten Lagen in Kachetien und werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet. Das Weingut verbindet traditionelle Methoden mit modernster Technologie, um Weine zu schaffen, die sowohl die Tradition respektieren als auch höchsten Qualitätsansprüchen genügen. TAVANKARI ist stolz darauf, die reiche Weintradition Georgiens in die Welt zu tragen und Weine anzubieten, die die Seele des Landes widerspiegeln.
Auszeichnungen und Prämierungen:
| Auszeichnung | Jahr | Details |
|---|---|---|
| International Wine Challenge | 2020 | Silbermedaille |
| Decanter World Wine Awards | 2019 | Bronzemedaille |
| Mundus Vini | 2021 | Goldmedaille |
Ein Stück Georgien für Ihr Zuhause
Mit dem SAPERAVI ROUGE 2018 von TAVANKARI holen Sie sich ein Stück Georgien in Ihr Zuhause. Genießen Sie die Aromen und die Wärme dieses außergewöhnlichen Weins und lassen Sie sich von seiner Geschichte und seinem Charakter inspirieren. Ob als Geschenk für einen besonderen Menschen oder als Bereicherung für Ihre eigene Weinsammlung – dieser Saperavi ist eine Investition in Genuss und Lebensfreude.
Bestellen Sie noch heute den SAPERAVI ROUGE 2018 von TAVANKARI und entdecken Sie die faszinierende Welt des georgischen Weins!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum SAPERAVI ROUGE 2018 – TAVANKARI
1. Was macht den Saperavi ROUGE 2018 von TAVANKARI so besonders?
Der Saperavi Rouge 2018 ist ein außergewöhnlicher Wein aufgrund des hervorragenden Jahrgangs, der traditionellen Herstellungsmethoden von TAVANKARI und der einzigartigen Saperavi-Traube, die ihm seine tiefdunkle Farbe und komplexen Aromen verleiht.
2. Wie lange kann ich den SAPERAVI ROUGE 2018 lagern?
Der SAPERAVI ROUGE 2018 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei richtiger Lagerung (kühl, dunkel und liegend) problemlos 5-10 Jahre oder sogar länger reifen.
3. Zu welchen Gerichten passt der Saperavi Rouge am besten?
Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rind, Wild oder Gegrilltem. Er harmoniert auch gut mit würzigen Käsesorten oder traditionellen georgischen Speisen.
4. Welche Trinktemperatur wird für den Saperavi ROUGE 2018 empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für diesen Wein liegt bei 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
5. Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um die aktuelle Information zu erhalten, ob der Jahrgang 2018 vegan ist, da dies vom Herstellungsprozess abhängen kann.
6. Woher stammen die Trauben für den Saperavi ROUGE 2018?
Die Trauben stammen aus der Region Kachetien in Georgien, dem renommiertesten Anbaugebiet für Saperavi-Trauben.
7. Gibt es Allergene, die im Wein enthalten sind?
Wie die meisten Weine enthält auch der SAPERAVI ROUGE 2018 Sulfite.
