TAVEL 2021 – Prieuré de Montézargues: Eine Rosé-Legende aus dem Herzen der Rhône
Lassen Sie sich von einem Roséwein verzaubern, der mehr ist als nur ein Sommerbegleiter: Der TAVEL 2021 vom Prieuré de Montézargues ist eine Hommage an die lange Tradition und das einzigartige Terroir dieser renommierten Appellation. Ein Wein, der die Sinne berührt und Geschichten von sonnenverwöhnten Weinbergen und leidenschaftlicher Handwerkskunst erzählt.
Die Magie von Tavel: Ein Rosé mit Charakter
Tavel, eine kleine Gemeinde im südlichen Rhônetal, ist weltweit bekannt für ihre Roséweine. Anders als viele blassrosa Vertreter seiner Art, präsentiert sich der Tavel mit einer intensiven Farbe, die an reife Kirschen und leuchtendes Rubinrot erinnert. Diese besondere Farbgebung ist das Ergebnis einer längeren Maischestandzeit, bei der die Traubenhäute ihre Aromen und Farbpigmente an den Most abgeben. Das Ergebnis ist ein Rosé mit mehr Struktur, Tiefe und einem komplexen Aromenspiel.
Der TAVEL 2021 – Prieuré de Montézargues ist ein Paradebeispiel für die einzigartigen Qualitäten dieser Appellation. Er verkörpert die Essenz von Tavel in jedem Schluck und lädt Sie ein, die Magie dieses besonderen Ortes zu entdecken.
Prieuré de Montézargues: Ein Weingut mit Geschichte und Vision
Das Prieuré de Montézargues blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins 14. Jahrhundert reicht. Ursprünglich ein Priorat, wurde das Anwesen im Laufe der Jahrhunderte zu einem renommierten Weingut, das sich der Produktion von hochwertigen Tavel-Roséweinen verschrieben hat. Heute wird das Weingut mit großer Sorgfalt und Leidenschaft geführt, wobei traditionelle Methoden mit modernen Erkenntnissen kombiniert werden, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
Die Weinberge des Prieuré de Montézargues erstrecken sich über die besten Lagen der Appellation Tavel. Die Böden sind geprägt von Kalkstein, Sandstein und den typischen „Galets Roulés“, den runden Kieselsteinen, die die Wärme der Sonne speichern und an die Reben abgeben. Diese besonderen Bodenverhältnisse tragen maßgeblich zur Komplexität und Finesse der Weine bei.
TAVEL 2021 – Prieuré de Montézargues: Eine sensorische Reise
Öffnen Sie eine Flasche TAVEL 2021 – Prieuré de Montézargues und lassen Sie sich von einem Feuerwerk an Aromen begrüßen. In der Nase entfalten sich intensive Noten von roten Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen, begleitet von feinen floralen Nuancen und einem Hauch von Gewürzen.
Am Gaumen präsentiert sich der TAVEL 2021 mit einer beeindruckenden Struktur, einer lebendigen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Die Aromen der roten Früchte werden durch subtile mineralische Noten ergänzt, die dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität verleihen. Er ist ein Rosé, der Kraft und Eleganz vereint und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.
So genießen Sie den TAVEL 2021 – Prieuré de Montézargues
Der TAVEL 2021 – Prieuré de Montézargues ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu zahlreichen Gelegenheiten passt. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, mediterranen Gerichten und würzigen Speisen. Auch solo genossen ist er ein wahrer Genuss.
Um sein volles Potenzial zu entfalten, sollte der TAVEL 2021 bei einer Temperatur von 10-12°C serviert werden. Genießen Sie ihn jung, um seine Frische und Fruchtigkeit voll auszukosten. Er kann aber auch einige Jahre reifen, wodurch er an Komplexität und Tiefe gewinnt.
Die Rebsorten des TAVEL 2021
Der TAVEL 2021 – Prieuré de Montézargues ist eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, die typisch für die Appellation Tavel sind. Die Hauptrebsorte ist Grenache, die dem Wein seine Fruchtigkeit und Wärme verleiht. Weitere Rebsorten wie Cinsault, Clairette, Mourvèdre und Syrah tragen zur Komplexität und Aromenvielfalt bei.
Die genaue Zusammensetzung der Cuvée kann von Jahr zu Jahr variieren, je nach den jeweiligen Gegebenheiten des Jahrgangs. Das Ziel ist es jedoch immer, einen ausgewogenen und harmonischen Wein zu erzeugen, der die Essenz von Tavel widerspiegelt.
Jahrgang 2021: Ein vielversprechendes Jahr für Tavel
Der Jahrgang 2021 war in der Rhône-Region von einigen Herausforderungen geprägt, aber die Winzer haben diese mit Bravour gemeistert. Das Ergebnis sind Weine mit einer frischen Säure, einer guten Konzentration und einer ausgeprägten Aromatik. Der TAVEL 2021 – Prieuré de Montézargues ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualität dieses Jahrgangs.
Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert, um nur die besten Beeren für die Weinbereitung zu verwenden. Die lange Maischestandzeit und die schonende Pressung haben dazu beigetragen, die Aromen und Farbpigmente optimal zu extrahieren. Der Ausbau erfolgte in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren.
Ein Wein für besondere Momente
Der TAVEL 2021 – Prieuré de Montézargues ist mehr als nur ein Roséwein. Er ist ein Botschafter einer traditionsreichen Appellation, ein Ausdruck von Leidenschaft und Handwerkskunst und ein Genuss für alle Sinne. Er ist der perfekte Begleiter für besondere Momente, für gesellige Abende mit Freunden oder für ein romantisches Dinner zu zweit.
Schenken Sie sich ein Glas TAVEL 2021 ein und lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern. Entdecken Sie die Vielfalt der Aromen, die Tiefe der Struktur und die Eleganz des Abgangs. Erleben Sie einen Roséwein, der Sie begeistern wird!
Eigenschaften des TAVEL 2021 – PRIEURE DE MONTEZARGUES in Kürze:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Appellation | Tavel AOC |
| Weingut | Prieuré de Montézargues |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorten | Grenache, Cinsault, Clairette, Mourvèdre, Syrah (Cuvée) |
| Farbe | Intensives Kirschrot |
| Aromen | Rote Früchte (Himbeere, Erdbeere, Kirsche), florale Noten, Gewürze |
| Geschmack | Strukturreich, lebendige Säure, langer Abgang, mineralische Noten |
| Passt zu | Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Salate, mediterrane Gerichte, würzige Speisen |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Lagerfähigkeit | Kann jung getrunken werden, profitiert aber von einigen Jahren Reife |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum TAVEL 2021 – PRIEURE DE MONTEZARGUES
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Was macht den Tavel-Rosé so besonders?
Tavel ist eine Appellation, die sich ausschließlich auf die Produktion von Roséweinen konzentriert. Diese Rosés zeichnen sich durch ihre intensive Farbe, ihre Struktur und ihren komplexen Aromenreichtum aus.
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Wie lange kann ich den TAVEL 2021 lagern?
Der TAVEL 2021 kann jung getrunken werden, aber er profitiert auch von einer Lagerung von 2-5 Jahren. Dadurch gewinnt er an Komplexität und Tiefe.
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Zu welchen Gerichten passt der TAVEL 2021 am besten?
Der TAVEL 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, mediterranen Gerichten und würzigen Speisen passt.
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Wie unterscheidet sich der Tavel von anderen Roséweinen?
Im Vergleich zu vielen anderen Roséweinen ist der Tavel kräftiger, strukturierter und aromatischer. Er hat eine intensivere Farbe und einen längeren Abgang.
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Ist der TAVEL 2021 trocken?
Ja, der TAVEL 2021 ist ein trockener Roséwein.
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Welche Rebsorten werden für den Tavel verwendet?
Die Hauptrebsorte ist Grenache, aber auch Cinsault, Clairette, Mourvèdre und Syrah können verwendet werden.
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Woher stammt der Name Prieuré de Montézargues?
Der Name stammt von dem ehemaligen Priorat, das sich auf dem Gelände des Weinguts befand.
