Weingut Karl Pfaffmann Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2020: Eine sinnliche Reise in die Pfalz
Entdecken Sie mit dem Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2020 vom Weingut Karl Pfaffmann einen Rotwein, der die Seele der Pfalz in sich trägt. Dieser edle Tropfen ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Geschichte, ein Erlebnis, eine Hommage an die traditionsreiche Weinkultur einer der schönsten Weinregionen Deutschlands.
Ein Wein mit Charakter: Dornfelder aus dem Walsheimer Silberberg
Der Dornfelder, eine Kreuzung aus Helfensteiner und Heroldrebe, hat sich zu einer der beliebtesten Rotweinsorten Deutschlands entwickelt. Besonders in der Pfalz, wo das milde Klima und die fruchtbaren Böden ideale Bedingungen bieten, entfaltet er sein volles Potenzial. Der Walsheimer Silberberg, eine renommierte Lage des Weinguts Karl Pfaffmann, verleiht diesem Dornfelder seine unverwechselbare Persönlichkeit. Die sonnenverwöhnten Hänge und die mineralreichen Böden prägen den Wein mit Tiefe, Struktur und einer eleganten Fruchtigkeit.
Dieser trockene Dornfelder ist ein Meisterwerk des Winzerhandwerks. Sorgfältig ausgewählte Trauben, eine schonende Verarbeitung und der Ausbau im Edelstahltank sorgen für einen Wein von höchster Qualität. Er präsentiert sich mit einer tiefdunklen, fast violetten Farbe im Glas und verströmt ein einladendes Bukett, das an reife Kirschen, Brombeeren und einen Hauch von Schokolade erinnert.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Beim ersten Schluck entfaltet der Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2020 seine volle Aromenvielfalt. Die fruchtigen Noten werden von einer feinen Würze und einer angenehmen Säure begleitet. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, samtig und harmonisch. Die Tannine sind gut eingebunden und verleihen dem Wein eine angenehme Struktur. Der Abgang ist lang anhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
- Farbe: Tiefdunkles Violett
- Duft: Reife Kirschen, Brombeeren, Schokolade
- Geschmack: Fruchtig, würzig, samtig, harmonisch
- Säure: Angenehm eingebunden
- Tannine: Gut integriert
- Abgang: Lang anhaltend
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für viele Gelegenheiten
Der Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu zahlreichen Gerichten harmoniert. Seine fruchtige und würzige Aromatik passt hervorragend zu:
- Deftigen Fleischgerichten wie Braten, Wild oder Rind
- Herzhaften Eintöpfen und Aufläufen
- Gegrilltem Fleisch und Gemüse
- Käseplatten mit milden bis würzigen Käsesorten
- Pizza und Pasta mit kräftigen Saucen
Auch solo, als Begleiter eines gemütlichen Abends, ist dieser Dornfelder ein Genuss. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Das Weingut Karl Pfaffmann: Tradition und Innovation im Einklang
Das Weingut Karl Pfaffmann ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition. Seit Generationen widmet sich die Familie Pfaffmann dem Weinbau mit Leidenschaft und Know-how. Dabei verbinden sie traditionelle Methoden mit modernen Erkenntnissen, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die Weinberge des Gutes erstrecken sich über die besten Lagen der Südlichen Weinstraße, wo die Reben optimale Bedingungen für ihr Wachstum finden.
Das Weingut Karl Pfaffmann legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, um die Artenvielfalt zu erhalten und die Böden zu schonen. Die Weine werden schonend ausgebaut, um ihre natürlichen Aromen zu bewahren. Das Ergebnis sind Weine, die die Handschrift des Winzers tragen und die Besonderheiten ihrer Herkunft widerspiegeln.
Der Walsheimer Silberberg: Eine Lage mit Potenzial
Der Walsheimer Silberberg ist eine der Top-Lagen des Weinguts Karl Pfaffmann. Die sonnenverwöhnten Hänge und die mineralreichen Böden bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Rotweinsorten wie Dornfelder. Die Reben wurzeln tief in den Boden und nehmen die Nährstoffe auf, die dem Wein seine Tiefe, Struktur und seinen Charakter verleihen. Der Walsheimer Silberberg ist bekannt für seine eleganten und fruchtigen Weine, die sich durch eine feine Mineralität und einen langen Abgang auszeichnen.
Ein Jahrgang mit Klasse: 2020
Der Jahrgang 2020 war in der Pfalz von idealen Bedingungen geprägt. Ein warmer Sommer und ein trockener Herbst sorgten für eine optimale Reife der Trauben. Die Weine des Jahrgangs 2020 zeichnen sich durch eine hohe Konzentration, eine ausgewogene Säure und eine feine Aromatik aus. Der Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2020 ist ein Paradebeispiel für die Qualität dieses Jahrgangs.
Fazit: Ein Wein für Genießer
Der Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2020 vom Weingut Karl Pfaffmann ist ein Rotwein, der höchsten Ansprüchen gerecht wird. Er ist ein Genuss für alle Sinne und ein Botschafter der Pfälzer Weinkultur. Ob als Begleiter eines festlichen Mahls, als Geschenk für Weinliebhaber oder einfach nur zum Entspannen am Abend – dieser Dornfelder ist immer eine gute Wahl. Lassen Sie sich von seinem Charme verzaubern und entdecken Sie die Vielfalt der Pfälzer Weine!
Eigenschaften im Überblick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Weingut | Karl Pfaffmann |
| Rebsorte | Dornfelder |
| Lage | Walsheimer Silberberg |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | Trocken |
| Alkoholgehalt | ca. 13,0 % vol. (Angabe kann je nach Charge variieren) |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Speiseempfehlung | Deftige Fleischgerichte, Eintöpfe, Gegrilltes, Käse |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2020
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
Ist der Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2020 vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, um eine verbindliche Aussage zu treffen. Der Klärungsprozess bei der Weinherstellung kann variieren, und wir möchten sicherstellen, dass Sie eine korrekte Auskunft erhalten.
Wie lange kann ich den Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2020 lagern?
Dieser Dornfelder kann gut 3-5 Jahre gelagert werden. Durch die Lagerung kann er noch an Komplexität gewinnen. Lagern Sie ihn idealerweise an einem kühlen, dunklen Ort.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2020 servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. So entfalten sich die Aromen am besten.
Passt der Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2020 zu vegetarischen Gerichten?
Ja, der Dornfelder kann gut zu vegetarischen Gerichten passen, insbesondere zu solchen mit Pilzen, Auberginen oder kräftigen Saucen. Auch zu gegrilltem Halloumi ist er eine gute Wahl.
Enthält der Dornfelder Walsheimer Silberberg trocken 2020 Sulfite?
Ja, wie fast alle Weine enthält auch dieser Dornfelder Sulfite. Dies ist notwendig, um den Wein zu stabilisieren und vor Oxidation zu schützen.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen ausschließlich aus der Lage Walsheimer Silberberg in der Pfalz, Deutschland.
Was bedeutet „trocken“ bei Wein?
Trocken bedeutet, dass der Wein wenig Restzucker enthält. Der Zucker wurde während der Gärung fast vollständig in Alkohol umgewandelt. Ein trockener Wein hat in der Regel weniger als 4 Gramm Restzucker pro Liter.
