Tauchen Sie ein in die Welt des italienischen Weines mit dem Aglianico Del Sannio DOC 2019, einer Perle aus dem Hause der renommierten Cantina Del Taburno. Produziert in den Weinbergen der malerischen italienischen Region Sannio, hat dieser Wein alles, was Sie von einem exquisiten Weingenuss erwarten.
Der Geschmack des Aglianico Del Sannio DOC 2019
Dieser tiefe, rubinrote Wein offenbart eine Explosion intensiver Aromen, sobald er das Glas berührt. Im Bouquet dominieren Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen, begleitet von subtilen Nuancen von Leder und Schokolade. Die Betonung auf Fruchtigkeit wird von einer leisen Würzigkeit perfekt abgerundet. Das vollmundige, jedoch ausgeglichene Tanninprofil sorgt für einen langen, angenehmen Nachgeschmack und macht den Aglianico Del Sannio DOC 2019 zum idealen Begleiter für gegrilltes Fleisch oder würzigen Käse.
Die Produktion des Aglianico Del Sannio DOC 2019
Die Aglianico-Traube stammt aus der griechischen Ägäis und wurde von den alten Griechen nach Italien gebracht. Heute findet man diese Traube vorwiegend in Kampanien und Basilikata, wo sie auf vulkanischen Böden angebaut wird und Weine mit hervorragender Struktur und Komplexität hervorbringt. Die Weinbereitung des Aglianico Del Sannio DOC 2019 erfordert Geduld und Sorgfalt: Nach der Ernte im Oktober werden die Trauben sorgfältig gepresst und die Gärung findet in Edelstahltanks statt. Anschließend reifen die Weine in Barriques aus französischer Eiche, bevor sie in die Flasche gefüllt und zum Verkauf angeboten werden.
Aglianico Del Sannio DOC 2019 Daten & Eigenschaften
| Eigenschaft | Wert |
|---|---|
| Kategorie | Rotwein |
| Region | Sannio, Kampanien, Italien |
| Rebsorte | Aglianico |
| Alkoholgehalt | 14,5% |
| Jahrgang | 2019 |
| Gärung | Edelstahltanks |
| Reifung | Französische Eiche |
| Serviertemperatur | 18°C |
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