Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018: Eine Hommage an südafrikanische Weintradition
Der Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018 ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Reise in die sonnenverwöhnten Weinberge des Western Cape in Südafrika, ein Schluck Geschichte und ein Versprechen für unvergessliche Genussmomente. Erleben Sie einen Rotwein, der Tradition und Moderne auf einzigartige Weise vereint und die Seele der Region Swartland in jedem Schluck widerspiegelt.
Ein Terroir, das Geschichten erzählt
Die Weinberge von Allesverloren, deren Name „alles verloren“ bedeutet, blicken auf eine lange und bewegte Geschichte zurück. Der Legende nach stammt der Name von einem Farmer, der nach einer längeren Abwesenheit seine Farm niedergebrannt vorfand. Trotz dieses vermeintlichen Verlustes entstand hier eine Weinbautradition, die bis heute Bestand hat. Die Böden, geprägt von Schiefer und Granit, sowie das mediterrane Klima bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon-Reben. Diese einzigartige Kombination verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter und seine tiefe Aromenvielfalt.
Die Kunst der Weinherstellung
Bei Allesverloren wird die Kunst der Weinherstellung mit grösster Sorgfalt und Hingabe gepflegt. Die Trauben für den Cabernet Sauvignon 2018 werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weiterverarbeitung zu verwenden. Nach der schonenden Gärung reift der Wein in französischen Eichenholzfässern, wo er seine Komplexität und Eleganz entwickelt. Dieser Prozess, der Geduld und Erfahrung erfordert, verleiht dem Wein seine harmonische Struktur und seine feinen Tannine.
Ein Geschmackserlebnis für die Sinne
Der Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Zedernholz, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und kraftvoll, mit einer eleganten Struktur und seidigen Tanninen. Der lange und anhaltende Abgang wird von fruchtigen und würzigen Nuancen geprägt. Dieser Wein ist ein wahres Geschmackserlebnis, das die Sinne verwöhnt und den Gaumen begeistert.
Aromen: Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Pflaume, Zedernholz, Tabak, Gewürze
Körper: Vollmundig, kraftvoll
Tannine: Seidig
Abgang: Lang, anhaltend, fruchtig, würzig
Perfekt kombiniert – Speiseempfehlungen
Der Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm, Rind und reifem Käse passt. Seine Aromenvielfalt harmoniert perfekt mit gegrilltem oder gebratenem Fleisch, das mit würzigen Saucen verfeinert wurde. Auch zu deftigen Eintöpfen oder Aufläufen ist er eine ausgezeichnete Wahl. Geniessen Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Potenzial zu entfalten.
- Fleischgerichte: Gegrilltes oder gebratenes Rind, Lamm, Wild
- Käse: Reifer Cheddar, Gouda, Blauschimmelkäse
- Sonstige: Deftige Eintöpfe, Aufläufe, dunkle Schokolade
Die Auszeichnungen sprechen für sich
Die Qualität des Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018 wird durch zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen von renommierten Weinkritikern bestätigt. Diese Anerkennung ist ein Beweis für die Leidenschaft und das Engagement der Winzer von Allesverloren, die Jahr für Jahr Weine von höchster Qualität hervorbringen.
Ein Wein für besondere Momente
Der Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018 ist ein Wein, der besondere Momente verdient. Ob zu einem festlichen Anlass, einem romantischen Dinner oder einem gemütlichen Abend mit Freunden – dieser Wein bereichert jede Gelegenheit und sorgt für unvergessliche Genussmomente. Öffnen Sie eine Flasche und lassen Sie sich von der Magie Südafrikas verzaubern.
Lagerfähigkeit und Entwicklungspotenzial
Der Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018 ist bereits jetzt ein Genuss, besitzt aber auch ein beachtliches Entwicklungspotenzial. Bei optimaler Lagerung kann er noch viele Jahre reifen und seine Aromenvielfalt weiter entfalten. Lagern Sie ihn am besten liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, um seine Qualität zu erhalten.
Empfohlene Lagerdauer: 5-10 Jahre
Details zum Wein
| Weingut | Allesverloren |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2018 |
| Region | Swartland, Südafrika |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol. |
| Verschluss | Kork |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
Allesverloren: Mehr als nur ein Name
Allesverloren ist nicht nur ein Weingut, sondern eine Institution in Südafrika. Seit Generationen wird hier mit Leidenschaft und Tradition Weinbau betrieben. Die Familie Malan, die das Gut seit 1872 besitzt, hat es geschafft, das Erbe ihrer Vorfahren zu bewahren und gleichzeitig innovative Wege zu gehen. Die Weine von Allesverloren sind Ausdruck der einzigartigen Terroirs und der Hingabe der Menschen, die sie herstellen.
Der Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018 ist ein aussergewöhnlicher Rotwein, der die Seele Südafrikas in sich trägt. Seine Aromenvielfalt, seine elegante Struktur und sein langer Abgang machen ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solist für einen entspannten Abend – dieser Wein bereichert jeden Moment und lässt Sie die Magie des Swartland spüren. Entdecken Sie die Welt von Allesverloren und lassen Sie sich von der Qualität und Tradition dieser einzigartigen Weine begeistern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018.
1. was bedeutet der Name „Allesverloren“?
Der Name „Allesverloren“ bedeutet übersetzt „alles verloren“. Der Legende nach stammt der Name von einem Farmer, der seine Farm niedergebrannt vorfand, nachdem er längere Zeit abwesend war.
2. aus welcher region stammt der wein?
Der Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018 stammt aus der Region Swartland im Western Cape, Südafrika.
3. zu welchen speisen passt der wein am besten?
Dieser Cabernet Sauvignon passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm, Rind, reifem Käse und deftigen Eintöpfen.
4. bei welcher temperatur sollte der wein serviert werden?
Der Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018 sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden.
5. wie lange kann man den wein lagern?
Der Wein kann bei optimaler Lagerung noch 5-10 Jahre reifen.
6. enthält der wein sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Allesverloren Cabernet Sauvignon 2018 Sulfite.
7. ist der wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns, um Informationen zur veganen Eignung zu erhalten, da die Produktionsmethoden variieren können.
