APARTE 2020 – MAS DE JON: Eine Hommage an die Essenz des Priorat
Entdecken Sie mit dem APARTE 2020 von Mas de Jon einen Wein, der die Seele des Priorat in sich trägt. Dieser außergewöhnliche Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise in eine Region, die für ihre kargen Böden, steilen Hänge und ihre unbändige Leidenschaft für Weinbau bekannt ist. Lassen Sie sich von einem Wein verzaubern, der Tradition und Innovation auf meisterhafte Weise vereint und Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bereitet.
Die Magie des Priorat: Terroir, das Geschichten erzählt
Der Priorat, eine kleine, aber feine Weinbauregion in Katalonien, Spanien, ist ein Ort von außergewöhnlicher Schönheit und einzigartigem Terroir. Die steilen Hänge, bedeckt mit dem berühmten „Llicorella“-Schieferboden, zwingen die Reben, tief in die Erde einzudringen, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Diese Herausforderung spiegelt sich in der Konzentration und Komplexität der hier erzeugten Weine wider. Mas de Jon hat sich diesem Terroir verschrieben und kultiviert seine Weinberge mit Respekt vor der Natur und einem tiefen Verständnis für die Eigenheiten des Priorat.
Der APARTE 2020 ist ein Spiegelbild dieses einzigartigen Terroirs. Er verkörpert die Kraft und Eleganz, die nur in Weinen des Priorat zu finden sind. Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die von Hand gelesen und schonend verarbeitet werden, garantiert höchste Qualität und Authentizität.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Beim ersten Blick ins Glas offenbart der APARTE 2020 ein tiefes, fast undurchdringliches Rubinrot. Sofort entströmen dem Glas intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Kirschen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten von Pfeffer, Nelken und einem Hauch von Lakritz. Eine subtile mineralische Note, die an den Schieferboden des Priorat erinnert, rundet das Bouquet ab.
Am Gaumen präsentiert sich der APARTE 2020 kraftvoll und elegant zugleich. Die Tannine sind präsent, aber gut integriert und verleihen dem Wein Struktur und Länge. Die Aromen der Nase setzen sich am Gaumen fort und werden durch feine Noten von Schokolade und Kaffee ergänzt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem komplexen Zusammenspiel von Frucht, Würze und Mineralität.
Zusammenfassend:
- Farbe: Tiefes Rubinrot
- Aroma: Schwarze Früchte, Gewürze, Mineralität
- Geschmack: Kraftvoll, elegant, komplexe Aromen, langer Abgang
Kulinarische Empfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der APARTE 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Gerichten passt. Probieren Sie ihn zu:
- Gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, wie Lamm oder Rind
- Wildgerichten, wie Hirsch oder Wildschwein
- Kräftigen Käsesorten, wie Manchego oder Ziegenkäse
- Schmorgerichten mit dunklen Saucen
- Gerichten mit Trüffeln
Servieren Sie den APARTE 2020 bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aromenpotenzial zu entfalten. Dekantieren Sie ihn idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, um ihm ausreichend Zeit zum Atmen zu geben.
Die Philosophie von Mas de Jon: Leidenschaft für Qualität
Mas de Jon ist mehr als nur ein Weingut; es ist eine Familie, die sich mit Leib und Seele dem Weinbau verschrieben hat. Seit Generationen pflegen sie die Traditionen des Priorat und verbinden sie mit modernen Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Ihr Respekt vor der Natur und ihr Engagement für Nachhaltigkeit spiegeln sich in jedem einzelnen Tropfen wider.
Die Weinberge von Mas de Jon werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die Gesundheit der Böden und die Biodiversität zu fördern. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Beeren in den Wein gelangen. Im Keller werden die Weine mit größter Sorgfalt und minimalem Eingriff vinifiziert, um ihren natürlichen Charakter zu bewahren.
Ein Wein für besondere Momente
Der APARTE 2020 ist ein Wein, der geschaffen wurde, um besondere Momente zu begleiten. Ob Sie ihn mit Freunden und Familie teilen oder ihn zu einem romantischen Abendessen genießen, er wird Ihre Sinne verzaubern und Ihnen ein unvergessliches Erlebnis bereiten. Öffnen Sie eine Flasche und lassen Sie sich von der Magie des Priorat inspirieren.
Lagerpotenzial: Eine Investition in Genuss
Der APARTE 2020 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann problemlos für mehrere Jahre gelagert werden. Unter optimalen Bedingungen wird er sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln und seine Aromen noch komplexer und nuancenreicher entfalten. Eine Investition in diesen Wein ist somit nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch eine Bereicherung für die Zukunft.
Empfohlene Lagerbedingungen:
- Kühle, dunkle und trockene Umgebung
- Konstante Temperatur (12-15°C)
- Geringe Luftfeuchtigkeit
- Lagerung liegend
Technische Daten im Überblick:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorten | Garnacha, Cariñena, Syrah |
| Jahrgang | 2020 |
| Region | Priorat, Katalonien, Spanien |
| Alkoholgehalt | 15% Vol. |
| Säuregehalt | 5.5 g/l |
| Restzucker | <2 g/l |
| Ausbau | Eichenholzfässer |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum APARTE 2020:
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um den APARTE 2020 von Mas de Jon:
- Welche Rebsorten werden für den APARTE 2020 verwendet?
Der APARTE 2020 ist eine Cuvée aus Garnacha, Cariñena und Syrah.
- Wie lange sollte ich den APARTE 2020 lagern?
Der APARTE 2020 kann problemlos für 5-10 Jahre oder länger gelagert werden, um sein volles Potenzial zu entfalten.
- Zu welchen Gerichten passt der APARTE 2020 am besten?
Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und Schmorgerichten.
- Muss der APARTE 2020 dekantiert werden?
Ja, es wird empfohlen, den APARTE 2020 etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um seine Aromen optimal zu entfalten.
- Woher stammen die Trauben für den APARTE 2020?
Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Mas de Jon im Priorat, Katalonien, Spanien.
- Ist der APARTE 2020 ein Bio-Wein?
Mas de Jon bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Prinzipien, obwohl der Wein möglicherweise nicht explizit als Bio zertifiziert ist.
- Welche Trinktemperatur wird für den APARTE 2020 empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18°C.
Wir laden Sie ein, den APARTE 2020 von Mas de Jon zu entdecken und die Essenz des Priorat in jedem Schluck zu erleben. Bestellen Sie noch heute und lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern!
