Assolo Lambrusco Reggiano DOC 2021: Ein Solotanz für Ihre Sinne
Der Assolo Lambrusco Reggiano DOC 2021 ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Ode an die Lebensfreude, ein prickelndes Solo auf der Zunge, das die Seele tanzen lässt. Dieser rubinrote Frizzante aus dem Herzen der Emilia-Romagna verführt mit seiner fruchtigen Aromenvielfalt und seiner erfrischenden Lebendigkeit. Erleben Sie einen unvergesslichen Genussmoment, der die italienische Leidenschaft in jedem Schluck widerspiegelt.
Die Magie der Emilia-Romagna: Terroir und Tradition
Die Emilia-Romagna, bekannt für ihre kulinarischen Köstlichkeiten und ihre reiche Weintradition, ist die Heimat des Assolo Lambrusco. Hier, wo die sanften Hügel von der Sonne verwöhnt werden und die Böden fruchtbar sind, gedeihen die Lambrusco-Reben prächtig. Die Familie Medici Ermete, ein renommiertes Weingut mit jahrhundertelanger Erfahrung, hat es sich zur Aufgabe gemacht, das einzigartige Terroir dieser Region in authentische Weine zu verwandeln. Der Assolo Lambrusco ist ein leuchtendes Beispiel für diese Hingabe und Expertise.
Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die schonende Vinifizierung garantieren einen Wein von höchster Qualität. Die traditionelle Flaschengärung verleiht dem Assolo Lambrusco seine feine Perlage und seinen unverwechselbaren Charakter. Jeder Schluck ist eine Hommage an die Tradition und die Leidenschaft, die in diesem außergewöhnlichen Wein stecken.
Ein Aromenspiel für die Sinne: Degustationsnotizen
Der Assolo Lambrusco Reggiano DOC 2021 präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Duft ist geprägt von intensiven Aromen reifer Kirschen, saftiger Erdbeeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen entfaltet er eine erfrischende Säure, eine feine Süße und eine angenehme Perlage, die für ein prickelndes Mundgefühl sorgt. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend, mit einem Hauch von Mandeln.
Aromen:
- Kirsche
- Erdbeere
- Veilchen
- Mandeln
Geschmack:
- Erfrischend
- Fruchtig
- Leicht süß
- Prickelnd
Passt hervorragend zu:
- Antipasti
- Pizza
- Pasta
- Gegrilltem Fleisch
- Desserts mit roten Früchten
Der Assolo Lambrusco ist ein vielseitiger Begleiter, der sowohl solo als auch zu verschiedenen Speisen ein Genuss ist. Seine fruchtige Frische macht ihn zum idealen Aperitif oder zum perfekten Begleiter für gesellige Abende mit Freunden und Familie.
Ein Fest für die Sinne: So genießen Sie den Assolo Lambrusco richtig
Um den vollen Genuss des Assolo Lambrusco zu erleben, empfehlen wir, ihn gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. Verwenden Sie am besten ein tulpenförmiges Weinglas, um die Aromen optimal zu entfalten. Schenken Sie den Wein langsam ein, um die Perlage zu bewundern und die Aromen aufsteigen zu lassen.
Der Assolo Lambrusco ist ein Wein, der zum Teilen und Genießen einlädt. Ob bei einem gemütlichen Picknick im Grünen, einem festlichen Abendessen oder einfach nur als erfrischender Genuss zwischendurch – dieser Frizzante sorgt für unvergessliche Momente.
Die Medici Ermete Philosophie: Qualität und Nachhaltigkeit
Das Weingut Medici Ermete hat sich der Herstellung von hochwertigen Weinen verschrieben, die das Terroir der Emilia-Romagna authentisch widerspiegeln. Dabei legt das Weingut großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Die Weinberge werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, um die natürliche Vielfalt zu erhalten und die Böden zu schonen. Die Verwendung von chemischen Pflanzenschutzmitteln wird vermieden, und es werden natürliche Methoden zur Schädlingsbekämpfung eingesetzt.
Die Familie Medici Ermete ist stolz darauf, Weine zu produzieren, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch einen Beitrag zum Schutz der Umwelt leisten. Der Assolo Lambrusco ist ein Ausdruck dieser Philosophie und ein Zeichen für die Leidenschaft und das Engagement des Weinguts.
Die Fakten im Überblick:
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Weinart | Lambrusco Reggiano DOC |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani |
| Region | Emilia-Romagna, Italien |
| Weingut | Medici Ermete |
| Alkoholgehalt | 11% vol |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
| Verschluss | Naturkork |
Lassen Sie sich von der prickelnden Lebensfreude des Assolo Lambrusco Reggiano DOC 2021 verzaubern und erleben Sie einen unvergesslichen Genussmoment!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Assolo Lambrusco Reggiano DOC 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Assolo Lambrusco Reggiano DOC 2021. Wenn Sie weitere Fragen haben, kontaktieren Sie uns gerne!
1. Was bedeutet DOC bei einem Lambrusco?
DOC steht für „Denominazione di Origine Controllata“ und ist eine italienische Ursprungsbezeichnung. Sie garantiert, dass der Wein aus einer bestimmten Region stammt und nach festgelegten Qualitätsstandards hergestellt wurde. Beim Lambrusco Reggiano DOC bedeutet dies, dass die Trauben in der Region Reggio Emilia angebaut wurden und der Wein bestimmte Anforderungen an Rebsorten, Ertrag und Herstellungsprozess erfüllt.
2. Ist Lambrusco immer süß?
Nein, Lambrusco gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, von trocken (secco) über halbtrocken (semisecco) bis hin zu süß (dolce). Der Assolo Lambrusco Reggiano DOC 2021 ist eher halbtrocken bis leicht süß, wodurch er seine fruchtige und erfrischende Note erhält.
3. Wie lange ist der Assolo Lambrusco haltbar?
Der Assolo Lambrusco Reggiano DOC 2021 ist ein Wein, der am besten jung getrunken wird. Innerhalb von 1-2 Jahren nach dem Kauf entfaltet er sein volles Aroma. Eine Lagerung über längere Zeit wird nicht empfohlen.
4. Kann man Lambrusco auch zum Kochen verwenden?
Ja, Lambrusco kann auch zum Kochen verwendet werden, insbesondere für Saucen und Schmorgerichte. Seine fruchtige Säure verleiht den Speisen eine besondere Note. Achten Sie jedoch darauf, einen nicht zu süßen Lambrusco zu verwenden, um das Gericht nicht zu überlagern.
5. Welche Speisen passen am besten zu Lambrusco?
Lambrusco ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Speisen. Er passt hervorragend zu Antipasti, Pizza, Pasta, gegrilltem Fleisch und Desserts mit roten Früchten. Seine erfrischende Säure und seine fruchtige Süße harmonieren gut mit herzhaften und süßen Gerichten.
6. Wie unterscheidet sich der Assolo Lambrusco von anderen Lambrusco Sorten?
Der Assolo Lambrusco Reggiano DOC 2021 zeichnet sich durch seine besondere Fruchtigkeit, seine feine Perlage und seinen ausgewogenen Geschmack aus. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die traditionelle Flaschengärung verleihen ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Im Vergleich zu anderen Lambrusco Sorten ist er oft etwas eleganter und komplexer.
7. Enthält der Assolo Lambrusco Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Assolo Lambrusco Sulfite. Diese werden bei der Weinherstellung verwendet, um den Wein zu stabilisieren und vor Oxidation zu schützen. Der Sulfitgehalt liegt jedoch innerhalb der gesetzlichen Grenzwerte.
