Diese Assemblage, die zur Hälfte aus Mourvèdre, zu einem Viertel aus Grenache und zu einem Viertel aus Cinsault besteht, verführt sofort durch die Brillanz ihrer fleischfarbenen Robe mit orangefarbenen Reflexen. Die Nase, diskret aber komplex, bezaubert durch ihre Düfte von kandierten Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und roten Früchten. Am fetten und gleichzeitig frischen Gaumen zeigen sich Nuancen von Himbeere, Baiser und kandierter Zitrone, alles vor einem Hintergrund von salzigen und würzigen Noten. Eine schöne bittere Note belebt das Finale.
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