Bandol Rouge 2019 – Domaine La Bastide Blanche: Eine Reise in die Provence
Tauchen Sie ein in die Welt der erlesenen Weine mit dem Bandol Rouge 2019 vom renommierten Domaine La Bastide Blanche. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Hommage an die sonnenverwöhnten Hänge der Provence, die sorgfältige Handwerkskunst der Winzer und die einzigartige Terroir-Prägung der Region. Erleben Sie einen Wein, der Geschichten erzählt und Erinnerungen weckt.
Die Magie des Terroirs von Bandol
Bandol, eine kleine, aber feine Appellation in der Provence, ist berühmt für ihre außergewöhnlichen Rotweine, die hauptsächlich aus der Mourvèdre-Traube gekeltert werden. Das Domaine La Bastide Blanche profitiert von diesem einzigartigen Terroir, das von kalkhaltigen Böden und einem mediterranen Klima geprägt ist. Die Weinberge, sanft abfallend zum Mittelmeer hin, genießen eine optimale Sonneneinstrahlung, die den Trauben eine perfekte Reife und Konzentration verleiht. Die Nähe zum Meer sorgt zudem für eine stetige Brise, die die Reben kühlt und vor Krankheiten schützt. Diese idealen Bedingungen tragen maßgeblich zur Qualität und Komplexität des Bandol Rouge 2019 bei.
Die Handwerkskunst von Domaine La Bastide Blanche
Das Domaine La Bastide Blanche ist ein Familienweingut mit einer langen Tradition, das sich der Herstellung von authentischen und charaktervollen Weinen verschrieben hat. Die Winzer legen großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, um die natürliche Balance des Ökosystems zu erhalten. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden. Im Weinkeller werden traditionelle Methoden mit modernster Technologie kombiniert, um das volle Potenzial der Trauben zu entfalten. Der Bandol Rouge 2019 reift für mindestens 18 Monate in Eichenfässern, was ihm eine elegante Struktur und komplexe Aromen verleiht.
Eine Symphonie der Aromen: Der Bandol Rouge 2019
Der Bandol Rouge 2019 präsentiert sich im Glas mit einer tiefroten Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von reifen schwarzen Früchten, wie Brombeeren und Schwarzkirschen, begleitet von würzigen Noten von Garrigue, Pfeffer und Lakritz. Ein Hauch von Veilchen und Unterholz verleiht dem Wein eine zusätzliche aromatische Tiefe. Am Gaumen ist der Bandol Rouge 2019 vollmundig und kraftvoll, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die Aromen der Nase setzen sich fort, ergänzt durch Noten von Leder, Tabak und gerösteten Mandeln. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem mineralischen Nachhall, der die Herkunft des Weins widerspiegelt.
Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für Liebhaber kraftvoller und komplexer Rotweine. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse oder einfach nur zum Genießen in geselliger Runde.
So schmeckt der Süden Frankreichs: Genussempfehlungen
Der Bandol Rouge 2019 entfaltet sein volles Potenzial, wenn er bei einer Temperatur von 16-18°C serviert wird. Dekantieren Sie den Wein idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, um seine Aromen optimal zu entfalten. Dieser Wein besitzt ein exzellentes Reifepotenzial und kann problemlos mehrere Jahre gelagert werden. Mit zunehmender Reife wird er noch komplexer und vielschichtiger.
Kulinarische Begleiter:
- Gegrilltes Lamm mit Kräutern der Provence
- Wildschweinragout mit Preiselbeeren
- Rinderfilet mit Pfeffersauce
- Reifer Ziegenkäse
- Schokoladendesserts mit dunklen Früchten
Ein Wein für besondere Momente
Der Bandol Rouge 2019 ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis. Er ist eine Einladung, die Schönheit und den Zauber der Provence zu entdecken. Teilen Sie ihn mit Ihren Liebsten, feiern Sie besondere Anlässe oder genießen Sie ihn einfach, um dem Alltag zu entfliehen. Dieser Wein wird Sie verzaubern und Ihnen unvergessliche Momente bescheren.
Die wichtigsten Fakten auf einen Blick:
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Name | Bandol Rouge 2019 |
| Weingut | Domaine La Bastide Blanche |
| Appellation | Bandol AOC |
| Rebsorten | Mourvèdre (hauptsächlich), Grenache, Cinsault |
| Jahrgang | 2019 |
| Alkoholgehalt | 14.5% Vol. |
| Ausbau | 18 Monate in Eichenfässern |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerfähigkeit | Bis zu 10 Jahre und mehr |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Bandol Rouge 2019
Wie lange kann ich den Bandol Rouge 2019 lagern?
Der Bandol Rouge 2019 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann problemlos bis zu 10 Jahre oder sogar länger gelagert werden. Mit zunehmender Reife entwickelt er noch komplexere Aromen und eine größere Tiefe.
Welche Speisen passen gut zum Bandol Rouge 2019?
Dieser Rotwein ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Lamm, Wild, Rinderfilet oder reifem Käse. Auch zu Schokoladendesserts mit dunklen Früchten harmoniert er hervorragend.
Sollte ich den Bandol Rouge 2019 dekantieren?
Ja, es wird empfohlen, den Bandol Rouge 2019 etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Dies hilft, die Aromen des Weins optimal zu entfalten und ihn geschmeidiger zu machen.
Was macht den Bandol Rouge so besonders?
Der Bandol Rouge ist bekannt für seine hohe Qualität, die auf dem einzigartigen Terroir der Region, der sorgfältigen Handwerkskunst der Winzer und der dominanten Mourvèdre-Traube basiert. Er zeichnet sich durch seine Komplexität, Kraft und sein langes Reifepotenzial aus.
Ist der Bandol Rouge 2019 ein Bio-Wein?
Das Domaine La Bastide Blanche legt großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge. Obwohl wir keine explizite Bio-Zertifizierung angeben, werden viele traditionelle und umweltschonende Methoden angewendet.
Woher stammt die Mourvèdre-Traube ursprünglich?
Die Mourvèdre-Traube stammt ursprünglich aus Spanien, wo sie als Monastrell bekannt ist. Sie hat sich jedoch in der Provence, insbesondere in Bandol, zu einer wichtigen Rebsorte entwickelt und bringt dort einige der besten Rotweine hervor.
Was bedeutet AOC bei Bandol AOC?
AOC steht für Appellation d’Origine Contrôlée (kontrollierte Ursprungsbezeichnung). Diese Bezeichnung garantiert, dass der Wein aus einer bestimmten Region stammt und nach strengen Qualitätsstandards hergestellt wurde. Die Bandol AOC ist ein Garant für die Herkunft und Qualität des Weins.
