BAROLO 2018 – GIOVANNI SORDO: Eine Reise in die Seele des Piemont
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Barolo, dem König der italienischen Weine, mit dem Jahrgang 2018 von Giovanni Sordo. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Hommage an die Tradition, eine Verkörperung der Leidenschaft und eine Reise in das Herz des Piemont.
Ein Meisterwerk aus dem Herzen der Langhe
Das Weingut Giovanni Sordo, tief verwurzelt in der malerischen Landschaft der Langhe, ist seit Generationen ein Garant für höchste Qualität und authentischen Ausdruck des Terroirs. Die Familie Sordo bewirtschaftet ihre Weinberge mit größter Sorgfalt und Hingabe, um Trauben von außergewöhnlicher Güte zu ernten, die das Fundament für diesen herausragenden Barolo bilden. Der Jahrgang 2018 ist ein besonders gelungenes Beispiel für das Können und die Philosophie des Hauses.
Der Barolo 2018 von Giovanni Sordo wird zu 100% aus der edlen Nebbiolo-Traube gewonnen, die in den besten Lagen des Barolo-Gebiets gedeiht. Die Weinberge profitieren von einem idealen Mikroklima und mineralstoffreichen Böden, die dem Wein seine unverwechselbare Struktur, Komplexität und Eleganz verleihen.
Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend verarbeitet und traditionell vergoren. Der Ausbau erfolgt über mehrere Jahre in großen Eichenholzfässern, wo der Wein seine Aromenvielfalt entfaltet und seine Tannine harmonisch abrundet. Das Ergebnis ist ein Barolo von außergewöhnlicher Tiefe, Finesse und Lagerfähigkeit.
Die Sinnesreise: Aromen, Geschmack und Struktur
Schon beim Einschenken offenbart der Barolo 2018 von Giovanni Sordo seine beeindruckende Persönlichkeit. Ein tiefes Granatrot mit zarten orangen Reflexen verzaubert das Auge und verspricht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Das Bouquet ist vielschichtig und komplex, geprägt von Aromen reifer Kirschen, Pflaumen, Rosenblüten und Veilchen, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen, Tabak und Trüffel. Mit jedem Schwenken des Glases offenbaren sich neue Facetten und Nuancen, die die Sinne betören.
Am Gaumen präsentiert sich der Barolo 2018 kraftvoll und elegant zugleich. Seine vollmundige Struktur wird von feinen Tanninen und einer lebendigen Säure getragen, die dem Wein eine bemerkenswerte Frische und Ausgewogenheit verleihen. Die Aromen des Bouquets setzen sich am Gaumen fort und werden durch mineralische Noten und einen Hauch von Lakritz ergänzt. Der Abgang ist lang, anhaltend und von einer beeindruckenden Tiefe geprägt.
Dieser Barolo ist ein Wein mit Charakter, der Zeit und Aufmerksamkeit verdient. Er wird sich in den nächsten Jahren noch weiterentwickeln und seine Aromenvielfalt weiter entfalten. Es ist ein Wein, der Geschichten erzählt und Emotionen weckt.
Perfekte Harmonie: Speiseempfehlungen und Anlässe
Der Barolo 2018 von Giovanni Sordo ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen, insbesondere zu Gerichten der piemontesischen Küche. Er harmoniert hervorragend mit:
- Geschmortem Wild (z.B. Hirschragout oder Wildschweinbraten)
- Trüffelpasta
- Risotto mit Steinpilzen
- Gereiftem Käse (z.B. Castelmagno oder Grana Padano)
- Brasato al Barolo (in Barolo geschmortes Rindfleisch)
Darüber hinaus ist dieser Barolo ein exzellenter Solist, der auch ohne Speisebegleitung höchsten Genuss bietet. Er eignet sich perfekt für besondere Anlässe, festliche Dinner oder einfach für einen entspannten Abend mit Freunden und Familie. Öffnen Sie eine Flasche Barolo 2018 von Giovanni Sordo und lassen Sie sich von seiner Magie verzaubern.
Giovanni Sordo: Eine Familiengeschichte des Weins
Das Weingut Giovanni Sordo ist ein Familienbetrieb, der seit dem frühen 20. Jahrhundert Weinbau in der Langhe betreibt. Die Familie Sordo hat sich der Tradition und der Qualität verschrieben und bewirtschaftet heute rund 53 Hektar Weinberge in einigen der renommiertesten Lagen des Barolo-Gebiets.
Die Philosophie des Hauses ist geprägt von Respekt vor der Natur, sorgfältiger Handarbeit und dem Streben nach Perfektion. Die Familie Sordo ist stolz darauf, Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir der Langhe widerspiegeln und die Leidenschaft und Hingabe widerspiegeln, die in jeden einzelnen Tropfen fließen.
Der Barolo 2018 ist ein weiteres Meisterwerk aus dem Hause Giovanni Sordo, ein Wein, der die Seele des Piemont in sich trägt und der jeden Weinliebhaber begeistern wird.
Lagerpotenzial und Trinkreife
Der Barolo 2018 von Giovanni Sordo hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Bei optimaler Lagerung (kühler, dunkler Ort bei konstanter Temperatur) kann er sich noch viele Jahre weiterentwickeln und seine Aromenvielfalt weiter entfalten.
Die aktuelle Trinkreife ist bereits sehr gut, aber der Wein wird in den nächsten 5 bis 10 Jahren noch deutlich an Komplexität und Finesse gewinnen. Es empfiehlt sich, den Wein vor dem Genuss einige Stunden zu dekantieren, um ihm die Möglichkeit zu geben, seine Aromen voll zu entfalten.
Weinbeschreibung in Kürze
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Nebbiolo |
| Jahrgang | 2018 |
| Region | Piemont, Italien |
| Weingut | Giovanni Sordo |
| Alkoholgehalt | 14,5% Vol. |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | bis 2035+ |
BAROLO 2018 – GIOVANNI SORDO: Ein Wein für besondere Momente
Ob als Geschenk für einen besonderen Menschen, als Krönung eines festlichen Dinners oder einfach als Genuss für den eigenen Gaumen – der Barolo 2018 von Giovanni Sordo ist eine Bereicherung für jeden Weinkeller und ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Bestellen Sie jetzt und lassen Sie sich von der Magie des Piemont verzaubern!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Barolo 2018 – Giovanni Sordo
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Barolo 2018 von Giovanni Sordo:
1. Aus welcher Rebsorte wird der Barolo 2018 von Giovanni Sordo hergestellt?
Der Barolo 2018 von Giovanni Sordo wird ausschließlich aus der Nebbiolo-Traube hergestellt.
2. Wie lange sollte ich den Barolo 2018 lagern, bevor ich ihn trinke?
Der Barolo 2018 ist bereits jetzt trinkreif, kann aber bei optimaler Lagerung noch viele Jahre reifen und an Komplexität gewinnen. Wir empfehlen, ihn mindestens 2-3 Jahre zu lagern, um sein volles Potenzial zu entfalten.
3. Welche Speisen passen gut zum Barolo 2018 von Giovanni Sordo?
Der Barolo 2018 passt hervorragend zu kräftigen Speisen wie Wildgerichten, Trüffelpasta, Risotto mit Steinpilzen oder gereiftem Käse.
4. Muss ich den Barolo 2018 dekantieren?
Ja, es wird empfohlen, den Barolo 2018 vor dem Genuss zu dekantieren, um ihm die Möglichkeit zu geben, seine Aromen voll zu entfalten. Eine Dekantierzeit von 1-2 Stunden ist ideal.
5. Was ist das Besondere am Weingut Giovanni Sordo?
Das Weingut Giovanni Sordo ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition, der sich der Qualität und dem authentischen Ausdruck des Terroirs verschrieben hat. Die Familie Sordo bewirtschaftet ihre Weinberge mit größter Sorgfalt und Hingabe, um Weine von außergewöhnlicher Güte zu erzeugen.
6. Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Barolo 2018?
Der Alkoholgehalt des Barolo 2018 von Giovanni Sordo beträgt 14,5% Vol.
7. Welche Auszeichnungen hat der Barolo 2018 erhalten?
Bitte konsultieren Sie aktuelle Weinführer und Fachzeitschriften, um Informationen über Auszeichnungen und Bewertungen des Barolo 2018 von Giovanni Sordo zu erhalten, da diese variieren können.
