BEAUJOLAIS VILLAGES SANS SOUFRE AJOUTE – NATURA MATER 2022 – COLLIN BOURISSET: Ein purer Ausdruck des Beaujolais
Entdecken Sie den Beaujolais Villages „Natura Mater“ 2022 von Collin Bourisset – eine Hommage an die Reinheit und Authentizität des Beaujolais. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise in das Herz der Region, eine Verkörperung des Terroirs und eine Feier des naturnahen Weinbaus. Ohne Zusatz von Schwefel vinifiziert, präsentiert sich dieser Beaujolais Villages in seiner reinsten Form, ein Spiegelbild der sorgfältigen Arbeit von Collin Bourisset und seines Respekts vor der Natur.
Ein Wein mit Charakter und Geschichte
Collin Bourisset ist ein Name, der in der Beaujolais-Region für Qualität und Tradition steht. Seit Generationen widmet sich die Familie dem Weinbau mit Leidenschaft und Hingabe. Der „Natura Mater“ ist das Ergebnis dieser langen Erfahrung, kombiniert mit dem Mut, neue Wege zu gehen und auf traditionelle Zusätze wie Schwefel zu verzichten. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Seele des Beaujolais einfängt und gleichzeitig eine moderne Interpretation bietet.
Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Qualität aus. Die idealen Wetterbedingungen während der Vegetationsperiode haben zu perfekt gereiften Trauben geführt, die dem Wein eine bemerkenswerte Konzentration und Aromenvielfalt verleihen. Jeder Schluck erzählt die Geschichte des Jahres, die Sonne, den Regen und die sorgfältige Pflege der Reben.
Sensorische Entdeckung: Aromen und Geschmack
Beim Eingießen offenbart der „Natura Mater“ 2022 ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist eine Explosion frischer, fruchtiger Aromen. Saftige Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren verbinden sich mit floralen Noten von Veilchen und einem Hauch von Gewürzen. Diese Aromenvielfalt verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und ausgewogen. Die feine Säurestruktur verleiht ihm Frische und Lebendigkeit, während die weichen Tannine für ein angenehmes Mundgefühl sorgen. Die Aromen der roten Früchte setzen sich fort und werden durch eine subtile mineralische Note ergänzt, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem Hauch von Mandel und einer erfrischenden Fruchtigkeit.
Der Verzicht auf Schwefelzugabe unterstreicht die Reinheit des Weines und ermöglicht es den natürlichen Aromen, sich voll zu entfalten. Es ist ein Wein, der die Sinne berührt und eine Verbindung zur Natur herstellt.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Beaujolais Villages „Natura Mater“ 2022 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine fruchtige Frische und seine leichte Struktur machen ihn zu einem idealen Partner für:
- Leichte Vorspeisen: Salate mit gegrilltem Gemüse, Tapas, Oliven
- Geflügel: Gebratenes Hähnchen, Ente mit fruchtiger Sauce
- Schweinefleisch: Gegrilltes Schweinefilet, Würstchen
- Käse: Weiche Käsesorten wie Brie oder Camembert
- Vegetarische Gerichte: Gemüsepfannen, Quiches, Pilzgerichte
Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei einer Temperatur von 14-16°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Er ist ein wunderbarer Begleiter für ein entspanntes Mittagessen mit Freunden oder ein festliches Abendessen mit der Familie.
Die Philosophie von Collin Bourisset: Naturnah und Nachhaltig
Collin Bourisset ist mehr als nur ein Weingut; es ist eine Familie, die sich dem naturnahen und nachhaltigen Weinbau verschrieben hat. Der Respekt vor der Umwelt und die Bewahrung der Traditionen sind die Grundpfeiler ihrer Philosophie.
Die Weinberge werden mit großer Sorgfalt bewirtschaftet, wobei auf den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln und Herbiziden verzichtet wird. Stattdessen setzt Collin Bourisset auf natürliche Methoden, um die Gesundheit der Reben zu fördern und die Artenvielfalt in den Weinbergen zu erhalten. Die Ernte erfolgt von Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben für die Produktion verwendet werden.
Auch im Weinkeller wird mit größter Sorgfalt gearbeitet. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen, um die Aromen des Terroirs bestmöglich zu bewahren. Der Verzicht auf Schwefelzugabe ist ein weiterer Ausdruck des Engagements für einen naturnahen Weinbau. Collin Bourisset möchte Weine produzieren, die authentisch und unverfälscht sind, die die Seele des Beaujolais widerspiegeln und gleichzeitig die Umwelt schonen.
Ein Geschenk der Natur: Natura Mater
„Natura Mater“ bedeutet „Mutter Natur“. Dieser Name ist Programm. Der Wein ist ein Geschenk der Natur, ein Ausdruck der Schönheit und Vielfalt des Beaujolais. Er ist ein Wein für alle, die das Besondere suchen, die Authentizität und Reinheit schätzen und die sich von der Leidenschaft und Hingabe der Winzerfamilie Collin Bourisset inspirieren lassen möchten.
Gönnen Sie sich eine Flasche „Natura Mater“ 2022 und erleben Sie den Beaujolais in seiner reinsten Form. Es ist eine Reise für die Sinne, ein Fest für den Gaumen und eine Hommage an die Natur.
Produktdetails im Überblick
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Produzent | Collin Bourisset |
| Region | Beaujolais Villages, Frankreich |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Gamay |
| Ausbau | Ohne Schwefelzusatz |
| Geschmack | Trocken, fruchtig, frisch |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Jahrgang (ca. 12,5 – 13,5%) |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Lagerfähigkeit | 3-5 Jahre |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Beaujolais Villages „Natura Mater“ 2022
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Beaujolais Villages.
- Was bedeutet „Sans Soufre Ajouté“?
- “Sans Soufre Ajouté” bedeutet, dass dem Wein während der Vinifizierung und Abfüllung kein Schwefel hinzugefügt wurde. Schwefel wird traditionell als Konservierungsmittel eingesetzt, aber Collin Bourisset verzichtet darauf, um die Reinheit und Natürlichkeit des Weines zu bewahren.
- Ist der Wein für Veganer geeignet?
- Ja, der Beaujolais Villages „Natura Mater“ 2022 ist in der Regel für Veganer geeignet, da bei der Herstellung keine tierischen Produkte verwendet werden. Da ich dies nicht garantieren kann, kontaktiere bitte den Hersteller.
- Wie lange kann ich den Wein lagern?
- Obwohl der Wein jung getrunken werden kann, profitiert er von einer Lagerung von 3-5 Jahren. Die Aromen werden sich weiterentwickeln und die Struktur wird weicher.
- Schmeckt ein Wein ohne Schwefel anders?
- Ja, Weine ohne Schwefelzugabe können subtile Unterschiede im Geschmack aufweisen. Sie sind oft fruchtiger und lebendiger, da die natürlichen Aromen der Trauben stärker zum Ausdruck kommen. Sie können aber auch anfälliger für Oxidation sein, daher ist eine sorgfältige Lagerung wichtig.
- Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
- Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen in der Beaujolais Villages Appellation. Die Weinberge werden von Collin Bourisset selbst bewirtschaftet, um höchste Qualität und Authentizität zu gewährleisten.
- Was macht den Jahrgang 2022 so besonders?
- Der Jahrgang 2022 war von idealen Wetterbedingungen geprägt, was zu perfekt gereiften Trauben geführt hat. Der Wein zeichnet sich durch eine hohe Konzentration, Aromenvielfalt und eine ausgewogene Säurestruktur aus.
- Kann ich den Wein online bestellen?
- Ja, der Beaujolais Villages „Natura Mater“ 2022 ist in unserem Online-Shop erhältlich. Wir bieten eine sichere und bequeme Möglichkeit, diesen außergewöhnlichen Wein zu erwerben.
- Wie soll ich den Wein lagern?
- Lagern Sie den Wein an einem kühlen, dunklen Ort bei konstanter Temperatur (idealerweise zwischen 12-16°C). Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung.
