Brolio Chianti Classico Riserva 2018: Ein Stück toskanische Geschichte im Glas
Lassen Sie sich entführen in die malerische Landschaft der Toskana, wo sanfte Hügel, von Zypressen gesäumte Alleen und historische Weingüter das Bild prägen. Genau hier, im Herzen des Chianti Classico, entsteht ein Wein, der die Seele dieser Region verkörpert: Der Brolio Chianti Classico Riserva 2018 von Ricasoli. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Erlebnis, eine Reise für die Sinne und ein Zeugnis jahrhundertelanger Tradition.
Der Name Ricasoli ist untrennbar mit der Geschichte des Chianti verbunden. Seit dem 12. Jahrhundert prägt die Familie das Weingut Castello di Brolio und hat maßgeblich zur Entwicklung und Verfeinerung des Chianti Classico beigetragen. Baron Bettino Ricasoli, eine Schlüsselfigur im 19. Jahrhundert, legte die Grundlage für die heutige Rebsortenzusammensetzung des Chianti, die noch immer Gültigkeit hat. Der Brolio Chianti Classico Riserva 2018 ist somit ein Erbe, das mit Leidenschaft und Hingabe bewahrt und weiterentwickelt wird.
Die Magie des Terroirs: Wo Geschmack seinen Ursprung findet
Die Einzigartigkeit des Brolio Chianti Classico Riserva 2018 beginnt mit dem Terroir. Die Weinberge von Brolio erstrecken sich über verschiedene Lagen mit unterschiedlichen Bodenarten, Höhenlagen und Ausrichtungen. Diese Vielfalt spiegelt sich im Wein wider und verleiht ihm seine Komplexität und Finesse. Die Böden bestehen vorwiegend aus Kalkstein, Mergel und Alberese, einem typisch toskanischen Gestein, das den Weinen eine mineralische Note verleiht. Die Höhenlagen tragen zur Frische und Eleganz bei, während die Sonneneinstrahlung für eine optimale Reife der Trauben sorgt.
Der Brolio Chianti Classico Riserva 2018 wird hauptsächlich aus der Rebsorte Sangiovese gewonnen, ergänzt durch einen kleinen Anteil anderer traditioneller Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Diese sorgfältige Auswahl und Komposition verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur, Aromenvielfalt und Lagerfähigkeit.
Die Kunst der Vinifikation: Tradition trifft auf Innovation
Bei Ricasoli wird die Weinherstellung mit größter Sorgfalt und Respekt vor der Tradition betrieben. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, um nur die besten Früchte für die Vinifikation zu verwenden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturen, um die Aromen und die Frische der Trauben zu bewahren. Anschließend reift der Wein für mindestens 24 Monate in Eichenfässern, davon ein Teil in Barriques (kleinen Eichenfässern) und ein Teil in größeren Fässern. Diese Reifezeit verleiht dem Wein seine Struktur, seine Komplexität und seine feinen Holznoten. Nach der Abfüllung reift der Wein noch einige Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
Ein Fest für die Sinne: Die Aromen und der Geschmack des Brolio Chianti Classico Riserva 2018
Der Brolio Chianti Classico Riserva 2018 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist komplex und elegant, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Aromen von Tabak, Leder und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und ausgewogen, mit einer feinen Säure, seidigen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Die Aromen des Bouquets setzen sich am Gaumen fort und werden durch mineralische Noten und einen Hauch von Unterholz ergänzt.
Der Brolio Chianti Classico Riserva 2018 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen und reifem Käse. Auch solo, als Genussmoment am Abend, ist dieser Wein ein wahrer Hochgenuss.
Verkostungsnotizen in Kürze:
- Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen
- Duft: Reife rote Früchte, würzige Aromen, Tabak, Leder, Vanille
- Geschmack: Kraftvoll, ausgewogen, feine Säure, seidige Tannine, langer Abgang, mineralische Noten, Unterholz
- Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
- Lagerfähigkeit: 10-15 Jahre
Die wichtigsten Daten auf einen Blick:
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Produzent | Ricasoli |
| Region | Chianti Classico, Toskana, Italien |
| Rebsorten | Sangiovese (hauptsächlich), Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2018 |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol. (ungefähr) |
| Ausbau | 24 Monate in Eichenfässern (Barriques und große Fässer), anschließend Flaschenreife |
Ein Wein mit Geschichte und Zukunft
Der Brolio Chianti Classico Riserva 2018 ist nicht nur ein exzellenter Wein, sondern auch ein Ausdruck von Tradition, Innovation und Leidenschaft. Er ist ein Botschafter der toskanischen Weinkultur und ein Genuss für alle, die das Besondere suchen. Genießen Sie ein Glas Brolio Chianti Classico Riserva 2018 und lassen Sie sich von der Magie der Toskana verzaubern!
Dieser Wein ist eine Investition in Genuss und Lebensqualität. Er ist ein perfektes Geschenk für Weinliebhaber, ein Highlight für besondere Anlässe und eine Bereicherung für jede Weinsammlung.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Brolio Chianti Classico Riserva 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Brolio Chianti Classico Riserva 2018:
1. Was macht den Brolio Chianti Classico Riserva so besonders?
Der Brolio Chianti Classico Riserva zeichnet sich durch seine lange Tradition, das einzigartige Terroir der Brolio-Weinberge und die sorgfältige Vinifikation aus. Die Familie Ricasoli prägt die Geschichte des Chianti Classico seit Jahrhunderten, und der Wein spiegelt diese Erfahrung und Leidenschaft wider.
2. Zu welchen Speisen passt der Brolio Chianti Classico Riserva am besten?
Dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen, reifem Käse und italienischen Spezialitäten.
3. Wie lange kann ich den Brolio Chianti Classico Riserva lagern?
Der Brolio Chianti Classico Riserva 2018 hat ein gutes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen 10-15 Jahre gelagert werden. Während dieser Zeit wird er sich weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
4. Welche Rebsorten werden für den Brolio Chianti Classico Riserva verwendet?
Die Hauptrebsorte ist Sangiovese, ergänzt durch kleinere Anteile von Merlot und Cabernet Sauvignon. Diese Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur und Aromenvielfalt.
5. Wie sollte ich den Brolio Chianti Classico Riserva am besten servieren?
Wir empfehlen, den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Öffnen Sie die Flasche idealerweise eine Stunde vor dem Genuss, damit sich die Aromen voll entfalten können.
6. Woher stammen die Trauben für den Brolio Chianti Classico Riserva?
Die Trauben stammen ausschließlich aus den Weinbergen des Weinguts Castello di Brolio im Herzen des Chianti Classico-Gebiets in der Toskana.
7. Was bedeutet „Riserva“ beim Chianti Classico?
„Riserva“ bedeutet, dass der Wein eine längere Reifezeit durchlaufen hat als ein normaler Chianti Classico. Dies führt zu einer höheren Komplexität und Lagerfähigkeit.
8. Ist der Brolio Chianti Classico Riserva ein veganer Wein?
Bitte überprüfen Sie die aktuelle Produktinformation des Herstellers. Die Angaben können sich ändern. Kontaktieren Sie uns gern, wenn Sie hierzu weitere Informationen benötigen.
