CHÂTEAU-CHALON – EN BEAUMONT 2015 – DOMAINE FRÉDÉRIC LAMBERT: Ein flüssiges Juwel aus dem Herzen des Jura
Entdecken Sie mit dem CHÂTEAU-CHALON – EN BEAUMONT 2015 – DOMAINE FRÉDÉRIC LAMBERT einen Wein, der mehr ist als nur ein Getränk: eine Reise in die einzigartige Welt des Jura, ein Zeugnis handwerklicher Tradition und eine Hommage an die Geduld der Natur. Dieser außergewöhnliche Wein, der im renommierten Domaine Frédéric Lambert entsteht, verkörpert die Quintessenz von Château-Chalon, einer der prestigeträchtigsten Appellationen des Jura.
Stellen Sie sich vor: Sanfte Hügel, bedeckt mit Weinbergen, die in der Sonne baden. Hier, wo die Zeit langsamer zu vergehen scheint, reifen die Savagnin-Trauben, die das Herzstück dieses außergewöhnlichen Weins bilden. Frédéric Lambert, ein Winzer mit Leib und Seele, versteht es wie kaum ein anderer, das Terroir zu interpretieren und Weine von unvergleichlicher Tiefe und Komplexität hervorzubringen.
Die Magie des Château-Chalon: Ein Wein mit langer Tradition
Château-Chalon ist nicht einfach nur ein Wein, es ist eine Institution. Die Appellation, die sich auf einem Felsvorsprung über dem Dorf Château-Chalon erhebt, ist bekannt für ihre strengen Produktionsrichtlinien und die einzigartige Reifungsmethode, die den Weinen ihren unverkennbaren Charakter verleiht. Der „Vin Jaune“, der Gelbwein, wie er oft genannt wird, reift mindestens sechs Jahre unter einer schützenden Hefeschicht, der „Voile“, in Eichenfässern. Dieser Prozess verleiht dem Wein seine charakteristischen Aromen von Nüssen, Curry und Gewürzen.
Der CHÂTEAU-CHALON – EN BEAUMONT 2015 – DOMAINE FRÉDÉRIC LAMBERT ist ein Paradebeispiel für diese traditionelle Herstellung. Die lange Reifezeit unter dem „Voile“ hat einen Wein von unglaublicher Komplexität und Lagerfähigkeit hervorgebracht. Er offenbart eine faszinierende Aromenvielfalt, die jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
EN BEAUMONT: Ein Cru von besonderer Güte
Der Weinberg „En Beaumont“, aus dem dieser Château-Chalon stammt, ist ein Cru von besonderer Güte. Die Lage, die sich durch ihre kalkhaltigen Böden und die optimale Sonneneinstrahlung auszeichnet, bringt Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor. Frédéric Lambert versteht es, das Potenzial dieses Terroirs voll auszuschöpfen und Weine zu erzeugen, die die Essenz von En Beaumont widerspiegeln.
Die Weine von En Beaumont zeichnen sich durch ihre Mineralität, ihre Eleganz und ihre außergewöhnliche Länge aus. Sie sind Weine, die mit der Zeit immer besser werden und ihr volles Potenzial erst nach vielen Jahren der Reife entfalten.
DOMAINE FRÉDÉRIC LAMBERT: Handwerkskunst und Leidenschaft
Das Domaine Frédéric Lambert ist ein Familienbetrieb, der sich seit Generationen dem Weinbau verschrieben hat. Frédéric Lambert, der heutige Besitzer und Winzer, führt die Traditionen seiner Vorfahren fort und kombiniert sie mit modernen Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Seine Philosophie ist geprägt von Respekt vor der Natur, handwerklichem Können und der Leidenschaft für den Weinbau.
Im Weinberg arbeitet Frédéric Lambert nach ökologischen Prinzipien, um die Gesundheit der Böden und die Artenvielfalt zu fördern. Im Keller setzt er auf schonende Verfahren, um die Aromen und die Struktur der Trauben bestmöglich zu bewahren. Seine Weine sind das Ergebnis harter Arbeit, Hingabe und der tiefen Verbundenheit mit dem Terroir des Jura.
Ein Fest für die Sinne: Die Aromen des CHÂTEAU-CHALON – EN BEAUMONT 2015
Der CHÂTEAU-CHALON – EN BEAUMONT 2015 – DOMAINE FRÉDÉRIC LAMBERT präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von Nüssen (Walnuss, Haselnuss), Curry, Gewürzen (Pfeffer, Nelke), getrockneten Früchten (Aprikose, Feige) und einem Hauch von Orangenblüten. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, komplex und von einer beeindruckenden Länge. Die Säure ist perfekt integriert und verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit.
Dieser Château-Chalon ist ein Wein für besondere Anlässe, ein Begleiter für kulinarische Höhepunkte und ein Genuss für Kenner und Liebhaber außergewöhnlicher Weine. Er passt hervorragend zu gereiftem Comté-Käse, Foie Gras, Morcheln, Geflügelgerichten mit Sahnesauce und exotischen Speisen.
Verkostungsnotizen und Empfehlungen
Farbe: Leuchtendes Goldgelb
Nase: Komplexe Aromen von Nüssen, Curry, Gewürzen und getrockneten Früchten
Gaumen: Kraftvoll, komplex, lang anhaltend, mit einer lebendigen Säure
Empfohlene Trinktemperatur: 14-16 °C
Lagerfähigkeit: Kann problemlos 20 Jahre und länger gelagert werden
Ein exklusives Geschmackserlebnis
Der CHÂTEAU-CHALON – EN BEAUMONT 2015 – DOMAINE FRÉDÉRIC LAMBERT ist mehr als nur ein Wein – er ist ein exklusives Geschmackserlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden. Er ist ein Zeugnis der Handwerkskunst und Leidenschaft des Domaine Frédéric Lambert und ein Spiegelbild des einzigartigen Terroirs von Château-Chalon. Gönnen Sie sich diesen außergewöhnlichen Wein und lassen Sie sich von seiner Komplexität und Eleganz verzaubern.
Bestellen Sie noch heute Ihren CHÂTEAU-CHALON – EN BEAUMONT 2015 – DOMAINE FRÉDÉRIC LAMBERT und erleben Sie die Magie des Jura in Ihrem Glas! Ein Wein, der Geschichten erzählt, Emotionen weckt und Erinnerungen schafft.
Passt hervorragend zu:
- Gereiftem Comté-Käse
- Foie Gras
- Morcheln
- Geflügelgerichten mit Sahnesauce
- Exotischen Speisen
Details zum Produkt
| Produkt | CHÂTEAU-CHALON – EN BEAUMONT 2015 – DOMAINE FRÉDÉRIC LAMBERT |
|---|---|
| Jahrgang | 2015 |
| Produzent | Domaine Frédéric Lambert |
| Region | Jura, Frankreich |
| Appellation | Château-Chalon |
| Rebsorte | Savagnin |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Jahrgang, ca. 14% |
| Füllmenge | 0,62l (typische Flaschengröße für Château-Chalon) |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CHÂTEAU-CHALON – EN BEAUMONT 2015 – DOMAINE FRÉDÉRIC LAMBERT
Frage 1: Was macht den Château-Chalon so besonders?
Antwort: Château-Chalon ist ein Gelbwein (Vin Jaune) aus dem Jura, der mindestens sechs Jahre unter einer Hefeschicht („Voile“) in Eichenfässern reift. Dieser einzigartige Reifeprozess verleiht ihm seine charakteristischen Aromen und seine außergewöhnliche Lagerfähigkeit.
Frage 2: Wie lange kann ich den CHÂTEAU-CHALON – EN BEAUMONT 2015 lagern?
Antwort: Dieser Wein hat ein enormes Lagerpotenzial. Er kann problemlos 20 Jahre und länger gelagert werden und wird mit der Zeit noch komplexer und nuancierter.
Frage 3: Welche Speisen passen am besten zu diesem Wein?
Antwort: Der CHÂTEAU-CHALON – EN BEAUMONT 2015 harmoniert hervorragend mit gereiftem Comté-Käse, Foie Gras, Morcheln, Geflügelgerichten mit Sahnesauce und exotischen Speisen. Er ist ein idealer Begleiter für besondere Anlässe und kulinarische Höhepunkte.
Frage 4: Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Antwort: Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 14-16 °C. So können sich die Aromen des Weins optimal entfalten.
Frage 5: Was bedeutet „En Beaumont“?
Antwort: „En Beaumont“ ist der Name des Weinbergs, aus dem die Trauben für diesen Château-Chalon stammen. Es ist ein Cru von besonderer Güte, der sich durch seine kalkhaltigen Böden und die optimale Sonneneinstrahlung auszeichnet.
Frage 6: Ist der Wein für Vegetarier/Veganer geeignet?
Antwort: Ob ein Wein für Veganer geeignet ist, hängt von den verwendeten Schönungsmitteln ab. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte, damit wir uns beim Hersteller erkundigen können.
Frage 7: Wie unterscheidet sich der Jahrgang 2015 von anderen Jahrgängen?
Antwort: Der Jahrgang 2015 gilt im Jura als ein sehr guter Jahrgang mit einer optimalen Balance zwischen Säure und Reife. Die Weine sind kraftvoll, komplex und von einer langen Lagerfähigkeit. Jeder Jahrgang hat natürlich seine eigenen Charakteristiken, aber 2015 ist definitiv ein Jahr, das man sich merken sollte.
Frage 8: Kann ich diesen Wein auch als Aperitif genießen?
Antwort: Obwohl der CHÂTEAU-CHALON – EN BEAUMONT 2015 aufgrund seiner Komplexität und Intensität eher ein Wein für den Hauptgang oder als Begleiter zu Käse ist, kann er auch als Aperitif genossen werden, besonders wenn er zu salzigen Snacks oder Oliven serviert wird.
