CHATEAU COS D’ESTOURNEL 2018 – Ein Wein, der Geschichte schreibt
Entdecken Sie mit dem CHATEAU COS D’ESTOURNEL 2018 – SECOND CRU CLASSÉ einen Wein, der die Quintessenz des Terroirs von Saint-Estèphe in jedem einzelnen Tropfen widerspiegelt. Dieser außergewöhnliche Jahrgang ist eine Hommage an die lange Tradition und das unermüdliche Streben nach Perfektion, die das Weingut Cos d’Estournel seit Generationen prägen. Lassen Sie sich von einem Wein verzaubern, der nicht nur schmeckt, sondern eine Geschichte erzählt – die Geschichte eines einzigartigen Ortes und der Menschen, die ihn mit Leidenschaft bewirtschaften.
Die Magie des Terroirs von Saint-Estèphe
Das Geheimnis des CHATEAU COS D’ESTOURNEL liegt in seinem außergewöhnlichen Terroir. Die Weinberge, eingebettet in die sanften Hügel von Saint-Estèphe, profitieren von einer idealen Sonneneinstrahlung und einem einzigartigen Bodenprofil, das von Kies und Lehm geprägt ist. Diese Kombination verleiht den Weinen eine unvergleichliche Tiefe, Komplexität und Eleganz. Die Nähe zur Gironde sorgt zudem für ein mildes Klima, das die Reife der Trauben optimal unterstützt und ihnen eine bemerkenswerte Frische verleiht.
Der Jahrgang 2018 profitierte von einem perfekten Zusammenspiel von Wetterbedingungen. Ein warmer und trockener Sommer sorgte für eine optimale Reife der Trauben, während kühle Nächte die Aromenvielfalt bewahrten. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Finesse und Ausgewogenheit.
Die Kunst der Weinbereitung bei Cos d’Estournel
Die Weinbereitung bei Cos d’Estournel ist eine Symbiose aus traditionellen Methoden und modernster Technologie. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert, um nur die besten Früchte für die Weiterverarbeitung zu verwenden. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Aromen optimal zu extrahieren und die Struktur des Weines zu stabilisieren.
Ein wesentlicher Bestandteil der Weinbereitung ist die Reifung in Barriques, von denen ein hoher Anteil aus neuen Eichenfässern besteht. Diese verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität, Aromen von Vanille, Toast und Gewürzen und tragen zur samtigen Textur bei. Der Ausbau dauert in der Regel 18 bis 24 Monate, bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wird.
Verkostungsnotizen: Ein Feuerwerk der Aromen
Der CHATEAU COS D’ESTOURNEL 2018 präsentiert sich im Glas mit einer tiefdunklen, fast undurchdringlichen Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Zedernholz, Tabak,Graphit und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, konzentriert und elegant mit einer seidigen Textur und feinen Tanninen. Der lange und anhaltende Abgang ist geprägt von fruchtigen und würzigen Aromen und einer mineralischen Note.
Dieser Wein ist ein Meisterwerk der Balance. Die Kraft und Konzentration werden durch eine bemerkenswerte Frische und Eleganz ausgeglichen. Er ist ein Wein für besondere Anlässe, der noch viele Jahre Reifepotenzial besitzt.
Speiseempfehlungen: Ein perfektes Zusammenspiel
Der CHATEAU COS D’ESTOURNEL 2018 ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, wie beispielsweise Lammkeule, Rinderfilet oder Entenbrust. Auch zu Wildgerichten, wie Hirsch oder Wildschwein, harmoniert er hervorragend. Darüber hinaus passt er gut zu reifem Käse, insbesondere zu Blauschimmelkäse oder Hartkäse.
Um den Wein optimal zu genießen, empfiehlt es sich, ihn etwa eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen und ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad Celsius zu servieren.
Die Bewertung des Jahrgangs 2018
Der Jahrgang 2018 wurde von Weinkritikern weltweit hoch gelobt. Er gilt als einer der besten Jahrgänge des letzten Jahrzehnts und zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Konzentration, Finesse und Ausgewogenheit aus. Die Bewertungen sprechen für sich:
- James Suckling: 98 Punkte
- Robert Parker: 97+ Punkte
- Wine Spectator: 96 Punkte
- Jeb Dunnuck: 98 Punkte
Ein Wein für die Ewigkeit
Der CHATEAU COS D’ESTOURNEL 2018 ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Kunstwerk, das die Leidenschaft, das Können und die Hingabe der Menschen widerspiegelt, die ihn geschaffen haben. Er ist ein Wein, der Freude bereitet, inspiriert und verbindet. Er ist ein Wein, der Generationen überdauern wird und der auch in vielen Jahren noch seinen Glanz entfalten wird. Investieren Sie in ein Stück Geschichte und gönnen Sie sich den Luxus, einen der größten Weine der Welt zu genießen.
Details im Überblick:
| Weingut: | Château Cos d’Estournel |
|---|---|
| Region: | Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankreich |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (27%), Cabernet Franc (2%), Petit Verdot (1%) |
| Jahrgang: | 2018 |
| Klassifikation: | Second Cru Classé |
| Alkoholgehalt: | 14.5% Vol. |
| Trinkreife: | 2028 – 2050+ |
| Flaschengröße: | 750ml (weitere Größen auf Anfrage) |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CHATEAU COS D’ESTOURNEL 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum CHATEAU COS D’ESTOURNEL 2018.
- Wie lange kann ich den ChATEAU COS D’ESTOURNEL 2018 lagern?
- Der CHATEAU COS D’ESTOURNEL 2018 hat ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann problemlos 20 Jahre oder länger gelagert werden. Unter optimalen Lagerbedingungen (kühler, dunkler Ort mit konstanter Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit) wird er sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln und seine Aromenvielfalt noch verstärken.
- Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
- Die ideale Serviertemperatur für den CHATEAU COS D’ESTOURNEL 2018 liegt bei 16 bis 18 Grad Celsius. So können sich die Aromen optimal entfalten und der Wein seine volle Komplexität zeigen.
- Muss ich den Wein dekantieren?
- Es wird empfohlen, den CHATEAU COS D’ESTOURNEL 2018 vor dem Servieren zu dekantieren, insbesondere wenn er noch jung ist. Das Dekantieren hilft, die Aromen zu öffnen und eventuelle Sedimente zu entfernen.
- Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
- Der CHATEAU COS D’ESTOURNEL 2018 ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wildgerichten und reifem Käse passt.
- Was bedeutet Second Cru Classé?
- Second Cru Classé ist eine Klassifizierung von Bordeaux-Weinen, die im Jahr 1855 im Rahmen der Weltausstellung in Paris vorgenommen wurde. Sie bewertet die Qualität der Weine anhand ihrer historischen Preise und ihres Rufs. ChATEAU COS D’ESTOURNEL gehört zu den wenigen Weingütern, die als Second Cru Classé eingestuft wurden, was seine hohe Qualität und sein Prestige unterstreicht.
- Kann ich den Wein auch online bestellen?
- Ja, den ChATEAU COS D’ESTOURNEL 2018 können Sie bequem und sicher in unserem Online-Shop bestellen. Wir garantieren Ihnen eine schnelle und zuverlässige Lieferung.
- Wie unterscheidet sich der Jahrgang 2018 von anderen Jahrgängen?
- Der Jahrgang 2018 gilt als einer der besten Jahrgänge der letzten Jahrzehnte in Bordeaux. Er zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Konzentration, Finesse und Ausgewogenheit aus. Die warmen und trockenen Wetterbedingungen während des Sommers sorgten für eine optimale Reife der Trauben und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.
