CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 – Ein Pomerol, der verzaubert
Tauchen Sie ein in die Welt des CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019, einem Wein, der die Essenz des Pomerol auf unvergleichliche Weise verkörpert. Dieser außergewöhnliche Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch die Weinberge, eine Hommage an die Tradition und eine Einladung, die Sinne zu verwöhnen. Lassen Sie sich von seiner tiefen Farbe, seinen komplexen Aromen und seinem eleganten Charakter verführen.
Die Magie des Terroirs
Das Geheimnis des CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 liegt in seinem einzigartigen Terroir. Die Weinberge, gelegen auf den sanften Hügeln von Pomerol, profitieren von einer idealen Kombination aus Kies-, Lehm- und Sandböden. Diese Vielfalt ermöglicht es den Reben, tief zu wurzeln und ein breites Spektrum an Mineralien und Nährstoffen aufzunehmen. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Komplexität und Tiefe, der die unverwechselbare Handschrift des Terroirs widerspiegelt.
Die sorgfältige Pflege der Reben, von der Auswahl der besten Klone bis hin zum naturnahen Anbau, trägt maßgeblich zur Qualität des CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 bei. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, um sicherzustellen, dass nur die reifsten und gesündesten Trauben in den Keller gelangen. Diese akribische Arbeit im Weinberg ist die Grundlage für einen Wein von außergewöhnlicher Güte.
Die Kunst der Vinifikation
Im Weinkeller wird die Kunst der Vinifikation mit größter Sorgfalt und Hingabe praktiziert. Die Trauben werden schonend entrappt und vergoren, wobei die Temperaturkontrolle eine entscheidende Rolle spielt, um die Aromen und die Struktur des Weins optimal zu erhalten. Der CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 reift anschließend für 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, wobei ein Teil der Fässer neu ist. Diese Reifephase verleiht dem Wein seine elegante Holznote, seine geschmeidigen Tannine und seine bemerkenswerte Komplexität.
Die sorgfältige Auswahl der Eichenfässer, ihre Herkunft und ihr Toastgrad, spielt eine entscheidende Rolle für die Entwicklung des CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019. Die Fassreifung ermöglicht es dem Wein, sich zu entfalten, seine Aromen zu verfeinern und seine Struktur zu stabilisieren. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Harmonie und Ausgewogenheit.
Ein Aromenspiel für die Sinne
Der CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, begleitet von subtilen Noten von Zedernholz, Tabak, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, elegant und geschmeidig mit einer feinen Tanninstruktur und einer lebendigen Säure. Der lange, anhaltende Abgang ist geprägt von fruchtigen und würzigen Noten.
Dieser Pomerol ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Seine Aromenvielfalt, seine elegante Struktur und sein langer Abgang machen ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ob zu besonderen Anlässen oder einfach nur, um einen schönen Abend zu genießen, der CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 ist immer die richtige Wahl.
Speiseempfehlungen – Perfekte Harmonie am Gaumen
Der CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine elegante Struktur und seine komplexen Aromen harmonieren besonders gut mit:
- Gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch
- Lammbraten
- Wildgerichten (z.B. Reh, Hirsch)
- Geflügel (z.B. Ente, Gans)
- Kräftigen Käsesorten (z.B. Roquefort, Comté)
- Gerichten mit Trüffeln
Servieren Sie den CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dekantieren Sie den Wein idealerweise 1-2 Stunden vor dem Servieren, um ihm die Möglichkeit zu geben, sich voll zu entfalten.
Das Potenzial für die Zukunft
Der CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 ist nicht nur ein Genuss im Hier und Jetzt, sondern auch ein Wein mit großem Reifepotenzial. Bei optimaler Lagerung kann er sich über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und seine Komplexität und Eleganz noch steigern. Ein Wein, der Freude macht, sowohl heute als auch in der Zukunft.
Lagern Sie den CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 an einem kühlen, dunklen und ruhigen Ort, um seine Qualität zu erhalten. Die ideale Lagertemperatur liegt bei 12-14°C. Vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung. Mit der richtigen Lagerung wird dieser Wein Sie über Jahre hinweg begeistern.
Details im Überblick
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Name | CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 |
| Region | Pomerol, Bordeaux, Frankreich |
| Rebsorten | Merlot (ca. 80%), Cabernet Franc (ca. 20%) |
| Alkoholgehalt | Variiert je nach Jahrgang (ca. 14-15%) |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotenzial | Viele Jahre |
CHATEAU LA VIEILLE CURE – Eine Geschichte von Leidenschaft und Tradition
Das CHATEAU LA VIEILLE CURE ist ein Weingut mit einer langen und traditionsreichen Geschichte. Seit Generationen widmet sich die Familie der Herstellung von Weinen von höchster Qualität. Die Leidenschaft für den Weinbau, das Wissen um das Terroir und die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller sind die Grundlagen für den Erfolg des CHATEAU LA VIEILLE CURE.
Das Weingut ist stolz auf seine Traditionen, aber auch offen für Innovationen. Die Kombination aus traditionellen Methoden und modernen Technologien ermöglicht es, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, die die Essenz des Pomerol auf unvergleichliche Weise verkörpern. Der CHATEAU LA VIEILLE CURE ist ein Botschafter des Pomerol, der die Welt mit seinen Weinen begeistert.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019
1. Welche Rebsorten werden für den CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 verwendet?
Der CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 wird hauptsächlich aus Merlot (ca. 80%) und Cabernet Franc (ca. 20%) hergestellt.
2. Wie lange sollte ich den CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 lagern?
Der CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und kann bei optimalen Bedingungen viele Jahre gelagert werden. Er wird sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln und seine Komplexität steigern.
3. Welche Speisen passen gut zum CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lammbraten, Wildgerichten, Geflügel und kräftigen Käsesorten.
4. Wie sollte ich den CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 servieren?
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C und dekantieren Sie ihn idealerweise 1-2 Stunden vor dem Genuss.
5. Woher stammen die Trauben für den CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019?
Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen des CHATEAU LA VIEILLE CURE in Pomerol, Bordeaux, Frankreich.
6. Ist der CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 ein veganer Wein?
Bitte kontaktieren Sie uns, um spezifische Informationen bezüglich der veganen Zertifizierung dieses Weins zu erhalten. Die Praktiken können sich von Jahrgang zu Jahrgang ändern.
7. Gibt es Auszeichnungen für den CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019?
Der CHATEAU LA VIEILLE CURE hat in der Vergangenheit zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Für detaillierte Informationen zu den Auszeichnungen des Jahrgangs 2019 besuchen Sie bitte unsere Webseite oder kontaktieren Sie uns direkt.
8. Was macht den CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 so besonders?
Der CHATEAU LA VIEILLE CURE 2019 ist ein besonderer Wein aufgrund seines einzigartigen Terroirs, der sorgfältigen Weinbergsarbeit, der traditionellen Vinifikation und der Leidenschaft, mit der er hergestellt wird. Er verkörpert die Essenz des Pomerol und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
