Eine Assemblage von Rebsorten aus dem Languedoc, einer Appellation, die sich entlang der Mittelmeerküste von der spanischen Grenze bis nach Nîmes erstreckt und sich auf die Ausläufer der Montagne Noire und der Cevennen stützt. Die Vielfalt und Typizität dieses Anbaugebiets verleiht diesem ausgefeiltem, komplexen und selten eleganten Wein seine Qualität und Eleganz.
