CHENAS – LES CARRIERES 2021 – DOMAINE THILLARDON: Ein Beaujolais-Erlebnis der Extraklasse
Entdecken Sie mit dem CHENAS – LES CARRIERES 2021 – DOMAINE THILLARDON einen Wein, der die Essenz des Beaujolais auf einzigartige Weise einfängt. Dieser elegante Rotwein, gekeltert aus der Gamay-Traube, entführt Sie auf eine sinnliche Reise durch die malerischen Weinberge des Beaujolais und offenbart ein Geschmackserlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden.
Die Magie des Terroirs: Chenas und das Domaine Thillardon
Chenas, die kleinste Cru-Lage im Beaujolais, ist bekannt für ihre feinen, blumigen Weine. Das Domaine Thillardon, ein Familienweingut mit langer Tradition, versteht es meisterhaft, das einzigartige Terroir dieser Region in seinen Weinen widerzuspiegeln. Die Lage „Les Carrières“ zeichnet sich durch ihre kargen Granitböden aus, die dem Wein eine besondere Mineralität und Finesse verleihen.
Die Familie Thillardon bewirtschaftet ihre Weinberge mit viel Hingabe und Respekt vor der Natur. Nachhaltige Anbaumethoden und eine schonende Weinbereitung sind für sie selbstverständlich. Das Ergebnis sind Weine von höchster Qualität, die das Terroir authentisch widerspiegeln und mit ihrer Eleganz und Komplexität begeistern.
Ein Jahrgang voller Versprechen: Der 2021er Chenas
Der Jahrgang 2021 war im Beaujolais von Herausforderungen geprägt, die jedoch zu Weinen von besonderer Konzentration und Aromatik geführt haben. Der CHENAS – LES CARRIERES 2021 – DOMAINE THILLARDON profitiert von den kühlen Nächten und sonnigen Tagen dieses Jahres und präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Frische und Ausgewogenheit.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Dieser Chenas verführt bereits im Glas mit seinem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von floralen Noten von Veilchen und Rosen. Eine feine Würze und mineralische Anklänge runden das Bouquet ab.
Am Gaumen präsentiert sich der CHENAS – LES CARRIERES 2021 – DOMAINE THILLARDON elegant und geschmeidig. Seine feine Säurestruktur verleiht ihm eine bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit. Die Aromen von roten Früchten setzen sich am Gaumen fort und werden von einer feinen Würze und mineralischen Noten begleitet. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem angenehmen Nachhall von Kirsche und Veilchen.
Servierempfehlungen und Speisenbegleitung
Der CHENAS – LES CARRIERES 2021 – DOMAINE THILLARDON ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert hervorragend mit:
- Geflügelgerichten, insbesondere gebratener Ente oder Huhn
- Schweinefleisch, sowohl gebraten als auch gegrillt
- Kalbfleisch
- leichten Wildgerichten
- kräftigen Käsesorten
- vegetarischen Gerichten mit Pilzen oder Gemüse
Servieren Sie den CHENAS – LES CARRIERES 2021 – DOMAINE THILLARDON leicht gekühlt bei einer Temperatur von 14-16°C. So entfaltet er sein volles Aromenpotential.
Das Terroir im Glas: Eine detaillierte Analyse
Um die Besonderheiten dieses Weines vollends zu verstehen, lohnt sich ein genauerer Blick auf das Terroir und die Weinbereitung:
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Gamay |
| Lage | Les Carrières, Chenas |
| Boden | Granit |
| Anbaumethode | Nachhaltig |
| Weinbereitung | Traditionelle Beaujolais-Methode mit teilweiser Kohlensäuremaischung |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Alkoholgehalt | 13% vol. |
| Trinkreife | Jetzt bis 2026 |
Die traditionelle Beaujolais-Methode mit teilweiser Kohlensäuremaischung verleiht dem Wein seine typische Fruchtigkeit und Frische. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Aromen der Gamay-Traube und sorgt für eine klare, elegante Struktur.
Das Domaine Thillardon: Eine Familiengeschichte
Das Domaine Thillardon ist ein Familienweingut mit einer langen Geschichte im Beaujolais. Seit Generationen widmet sich die Familie dem Weinbau und produziert Weine von höchster Qualität. Ihre Leidenschaft für das Terroir und ihr Engagement für nachhaltige Anbaumethoden spiegeln sich in jedem ihrer Weine wider. Das Domaine Thillardon ist ein Garant für authentische Beaujolais-Weine, die mit ihrer Eleganz und Finesse begeistern.
Warum Sie den CHENAS – LES CARRIERES 2021 – DOMAINE THILLARDON probieren sollten
Dieser Chenas ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis. Er entführt Sie auf eine Reise durch die malerischen Weinberge des Beaujolais und offenbart ein Geschmackserlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Genuss für besondere Momente – der CHENAS – LES CARRIERES 2021 – DOMAINE THILLARDON ist immer eine gute Wahl.
Lassen Sie sich von seiner Eleganz, seiner Frische und seiner Aromatik verzaubern und entdecken Sie die Magie des Beaujolais!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CHENAS – LES CARRIERES 2021 – DOMAINE THILLARDON
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein:
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Was ist das Besondere am Chenas?
Chenas ist die kleinste Cru-Lage im Beaujolais und bekannt für ihre feinen, blumigen Weine. Die Weine aus Chenas zeichnen sich durch ihre Eleganz, ihre Fruchtigkeit und ihre mineralische Note aus.
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Zu welchen Speisen passt der Chenas – Les Carrieres 2021 – Domaine Thillardon am besten?
Dieser Chenas harmoniert hervorragend mit Geflügel, Schweinefleisch, Kalbfleisch, leichten Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und vegetarischen Gerichten mit Pilzen oder Gemüse.
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Wie lange kann ich den Wein lagern?
Der CHENAS – LES CARRIERES 2021 – DOMAINE THILLARDON kann jetzt genossen werden, hat aber auch noch Lagerpotential bis 2026.
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Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für diesen Chenas liegt bei 14-16°C.
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Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns, um die aktuellsten Informationen bezüglich veganer Eignung zu erhalten, da die Angaben je nach Jahrgang und Herstellungsprozess variieren können.
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Was bedeutet „Cru“ im Zusammenhang mit Beaujolais-Weinen?
„Cru“ bezeichnet die höchste Qualitätsstufe im Beaujolais. Die Cru-Lagen sind für ihre besonders hochwertigen Weine bekannt, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln.
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Wie unterscheidet sich der 2021er Jahrgang von anderen Jahrgängen?
Der Jahrgang 2021 war im Beaujolais von Herausforderungen geprägt, die jedoch zu Weinen von besonderer Konzentration und Aromatik geführt haben. Der CHENAS – LES CARRIERES 2021 – DOMAINE THILLARDON profitiert von den kühlen Nächten und sonnigen Tagen dieses Jahres und präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Frische und Ausgewogenheit.
