Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2019: Eine Reise in die Seele der Toskana
Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich vor: Sanfte Hügel, die in der warmen Sonne der Toskana leuchten, Zypressen, die sich majestätisch in den Himmel erheben, und das sanfte Rauschen der Blätter im Wind. Inmitten dieser Idylle, eingebettet in das Herz der Colli Senesi, gedeihen die Reben, aus denen ein ganz besonderer Wein entsteht: der Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2019. Ein Wein, der nicht nur ein Getränk ist, sondern eine Geschichte erzählt, ein Gefühl vermittelt, eine Erinnerung weckt.
Der Farnetella 2019 ist mehr als nur ein Chianti. Er ist eine Hommage an das Terroir, an die Tradition und an die Leidenschaft, die in jeder einzelnen Traube steckt. Er ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Weinberg und im Keller, das Bestreben, die Essenz der Toskana in einer Flasche einzufangen.
Ein Wein mit Charakter: Die Aromen des Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2019
Dieser Chianti präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot, das von jugendlichen Reflexen durchzogen ist. Schon beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel, das die Sinne verzaubert.
Die Nase: Der Farnetella 2019 verführt mit intensiven Noten von reifen Kirschen und saftigen Pflaumen, begleitet von feinen Nuancen von Veilchen und einem Hauch von mediterranen Kräutern. Eine dezente Würze, die an Zimt und Nelken erinnert, rundet das Bouquet harmonisch ab.
Der Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und ausgewogen. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer lebendigen Säurestruktur und feinkörnigen Tanninen untermalt. Der Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2019 ist ein Wein mit Struktur und Tiefe, der dennoch zugänglich und trinkfreudig ist.
Der Abgang: Der lange und harmonische Abgang hallt mit Noten von Kirschen und Gewürzen nach und hinterlässt einen angenehmen Eindruck.
Die Magie des Terroirs: Die Colli Senesi
Die Colli Senesi, die Hügel um Siena, sind ein einzigartiges Anbaugebiet für Wein. Die Böden, geprägt von Kalkstein und Lehm, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Sangiovese, der wichtigsten Rebsorte des Chianti. Das mediterrane Klima mit warmen, trockenen Sommern und milden Wintern sorgt für eine optimale Reife der Trauben.
Die besondere Lage der Weinberge, oft in Hanglage, ermöglicht eine gute Sonneneinstrahlung und eine optimale Drainage des Bodens. Dies führt zu Weinen mit Charakter, Struktur und einer ausgeprägten Aromatik.
Farnetella: Ein Weingut mit Tradition und Zukunft
Das Weingut Farnetella, eingebettet in die malerische Landschaft der Colli Senesi, blickt auf eine lange Tradition zurück. Seit Generationen widmet sich die Familie der Herstellung hochwertiger Weine, die die Essenz des Terroirs widerspiegeln.
Dabei setzt das Weingut auf eine Kombination aus traditionellen Methoden und modernen Techniken. Im Weinberg wird auf eine nachhaltige Bewirtschaftung geachtet, um die natürliche Vielfalt zu erhalten. Im Keller kommen modernste Technologien zum Einsatz, um die Qualität der Weine zu sichern.
Der Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2019: Ein vielseitiger Begleiter
Dieser Chianti ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Seine ausgewogene Struktur und seine fruchtige Aromatik machen ihn zu einem vielseitigen Partner am Tisch.
- Klassische Kombinationen: Passt hervorragend zu Pasta mit Tomatensoße, gegrilltem Fleisch, toskanischen Wurstwaren und reifem Käse.
- Moderne Interpretationen: Harmoniert auch gut mit vegetarischen Gerichten, wie zum Beispiel Risotto mit Pilzen oder gegrilltem Gemüse.
- Für besondere Anlässe: Auch solo genossen, ist der Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2019 ein Genuss.
Servierempfehlung
Um das volle Potenzial des Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2019 zu entfalten, empfehlen wir, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Öffnen Sie die Flasche am besten eine halbe Stunde vor dem Genuss, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Ein Burgunderglas ist ideal, um die Aromenvielfalt des Weins zu präsentieren.
Die Details auf einen Blick:
| Bezeichnung | Chianti Colli Senesi DOCG |
|---|---|
| Jahrgang | 2019 |
| Weingut | Farnetella |
| Region | Toskana, Italien |
| Rebsorten | Sangiovese (mind. 70%), weitere zugelassene rote Rebsorten |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol |
| Geschmack | Trocken |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Passt zu | Pasta, Gegrilltes, Käse |
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FAQ: Häufig gestellte Fragen zum Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2019
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu diesem besonderen Wein.
Ist der Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2019 lange lagerfähig?
Der Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2019 ist bereits jetzt ein Genuss, kann aber durchaus noch 3-5 Jahre gelagert werden. Durch die Lagerung können sich die Aromen weiterentwickeln und der Wein noch komplexer werden.
Was bedeutet DOCG?
DOCG steht für „Denominazione di Origine Controllata e Garantita“ und ist die höchste Qualitätsstufe für italienische Weine. Sie garantiert, dass der Wein aus einem bestimmten Anbaugebiet stammt und nach strengen Qualitätsrichtlinien hergestellt wurde.
Welche Speisen passen besonders gut zu diesem Chianti?
Der Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2019 passt hervorragend zu klassischen italienischen Gerichten wie Pasta mit Fleischsoße, Pizza, Lasagne oder auch zu gegrilltem Fleisch und reifem Käse. Auch zu Wildgerichten ist er ein guter Begleiter.
Wie lange sollte ich den Wein vor dem Servieren öffnen?
Es empfiehlt sich, den Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2019 etwa 30 Minuten vor dem Servieren zu öffnen, damit er atmen und seine Aromen voll entfalten kann.
Enthält dieser Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch der Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2019 Sulfite. Diese entstehen auf natürliche Weise während der Gärung und werden teilweise auch zugesetzt, um den Wein haltbarer zu machen.
Ist der Wein vegan?
Ob ein Wein vegan ist, hängt vom Produktionsprozess ab. Viele Weingüter verwenden tierische Produkte wie Gelatine oder Eiweiß zur Klärung des Weins. Um sicherzugehen, ob der Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2019 vegan ist, kontaktieren Sie uns bitte, dann können wir Ihnen die Information von Farnetella geben.
Kann ich den Wein auch im Sommer trinken?
Ja, der Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2019 kann auch im Sommer getrunken werden. Servieren Sie ihn dann etwas kühler, etwa bei 16°C, um ihn zu genießen.
Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben für den Chianti Colli Senesi DOCG Farnetella 2019 stammen ausschließlich aus den Weinbergen des Weinguts Farnetella in der Region Colli Senesi in der Toskana.
