Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021: Eine Ode an die Rosé-Weine der Abruzzen
Tauchen Sie ein in die Welt des Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021, einem Roséwein, der die Sonne, die Hügel und die Tradition der Abruzzen in jeder einzelnen Flasche einfängt. Dieser Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Einladung, die Seele der Abruzzen zu entdecken, ein Versprechen unvergesslicher Momente und ein Ausdruck italienischer Lebensart.
Der Cerasuolo d’Abruzzo ist eine Besonderheit unter den Roséweinen Italiens. Er unterscheidet sich von seinen blasseren Verwandten durch seine intensive kirschrote Farbe (Cerasuolo bedeutet Kirsche), seinen vollmundigen Geschmack und seine bemerkenswerte Struktur. Der Colle Cavalieri 2021 verkörpert all diese Eigenschaften auf exzellente Weise und bietet ein Geschmackserlebnis, das sowohl erfrischend als auch komplex ist.
Die Magie des Montepulciano: Das Herz des Cerasuolo
Der Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021 wird ausschließlich aus der Montepulciano-Traube gewonnen, der Königin der roten Rebsorten der Abruzzen. Diese Rebe ist perfekt an das Klima und die Böden der Region angepasst und bringt Weine hervor, die reich an Aromen, Farbe und Charakter sind.
Die Weinberge von Colle Cavalieri, eingebettet in die sanften Hügel der Abruzzen, profitieren von einem einzigartigen Terroir. Die Kombination aus kalkhaltigen Böden, der Nähe zum Meer und den kühlen Bergwinden schafft ideale Bedingungen für den Anbau von Montepulciano-Trauben von höchster Qualität. Die sorgfältige Handlese der Trauben und die schonende Verarbeitung im Weinkeller garantieren, dass die Aromen und die Persönlichkeit der Rebe bestmöglich erhalten bleiben.
Ein Geschmacksprofil, das begeistert
Schon beim ersten Anblick verzaubert der Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021 mit seiner leuchtend kirschroten Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von roten Früchten, allen voran Kirsche und Himbeere, begleitet von zarten floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, fruchtig und ausgewogen, mit einer angenehmen Säure und einem langen, harmonischen Abgang.
Hier eine detailliertere Auflistung der Aromen:
- Frucht: Kirsche, Himbeere, Erdbeere, Granatapfel
- Blume: Rosenblätter, Veilchen
- Würze: Weißer Pfeffer, Mandel
- Sonstiges: Ein Hauch von mediterranen Kräutern
Die Struktur des Weins ist bemerkenswert für einen Rosé. Er besitzt eine angenehme Fülle und einen seidigen Körper, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu verschiedenen Speisen machen.
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter für jeden Anlass
Der Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021 ist ein äußerst vielseitiger Speisebegleiter, der sowohl zu leichten Vorspeisen als auch zu kräftigeren Gerichten passt. Seine Frische und Fruchtigkeit machen ihn zum idealen Aperitifwein, während seine Struktur und sein Aromenreichtum ihn zu einem hervorragenden Partner für verschiedene Speisen machen.
Hier einige konkrete Empfehlungen:
- Vorspeisen: Antipasti, Bruschetta, Salate mit Meeresfrüchten oder Geflügel
- Hauptspeisen: Gegrillter Fisch, helle Fleischgerichte (z.B. Hühnchen oder Kalb), Pasta mit leichten Saucen
- Vegetarische Gerichte: Gemüsegerichte vom Grill, Risotto mit Gemüse, Pizza
- Käse: Frischkäse, Ziegenkäse
Auch zu asiatischen Gerichten, insbesondere solchen mit süß-sauren Saucen, harmoniert der Cerasuolo hervorragend. Seine Fruchtigkeit und Säure bilden einen angenehmen Kontrast zu den würzigen Aromen.
Servieren Sie den Wein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein schlankes Weißweinglas ist ideal, um die Aromen zu konzentrieren und die Farbe des Weins zu bewundern.
Colle Cavalieri: Eine Hommage an die Tradition
Colle Cavalieri ist nicht nur ein Name, sondern eine Philosophie. Das Weingut steht für Tradition, Qualität und die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir der Abruzzen. Die Familie, die das Weingut seit Generationen führt, hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu produzieren, die die einzigartige Persönlichkeit der Region widerspiegeln.
Der Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021 ist ein Beweis für dieses Engagement. Er ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit, Leidenschaft und dem Respekt vor der Natur. Jeder Schluck dieses Weins ist eine Reise in die Abruzzen, eine Begegnung mit den Menschen, die ihn mit Herz und Seele erschaffen haben.
Das Terroir der Abruzzen: Ein Geschenk der Natur
Die Abruzzen sind eine Region von außergewöhnlicher Schönheit und Vielfalt. Von den schneebedeckten Gipfeln des Apennin bis zur sonnenverwöhnten Adriaküste bietet die Region eine einzigartige Vielfalt an Landschaften und Klimazonen. Diese Vielfalt spiegelt sich auch in den Weinen der Abruzzen wider, die für ihre Vielfalt und ihren Charakter bekannt sind.
Der Cerasuolo d’Abruzzo ist einer der bekanntesten und beliebtesten Weine der Region. Er ist ein Botschafter der Abruzzen in der Welt und ein Symbol für die Gastfreundschaft und Lebensfreude der Menschen, die hier leben.
Der Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021: Ein Wein für besondere Momente
Ob als Aperitif mit Freunden, als Begleiter zu einem festlichen Essen oder einfach nur zum Genießen an einem lauen Sommerabend – der Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021 ist immer die richtige Wahl. Er ist ein Wein, der Freude bereitet, der die Sinne verwöhnt und der unvergessliche Momente schafft.
Gönnen Sie sich eine Flasche dieses außergewöhnlichen Roséweins und lassen Sie sich von der Magie der Abruzzen verzaubern. Sie werden es nicht bereuen!
Eigenschaften des Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021 im Überblick:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | 100% Montepulciano |
| Anbaugebiet | Abruzzen, Italien |
| Jahrgang | 2021 |
| Alkoholgehalt | 13% vol. |
| Farbe | Leuchtendes Kirschrot |
| Aromen | Kirsche, Himbeere, florale Noten, Gewürze |
| Geschmack | Frisch, fruchtig, ausgewogen, angenehme Säure |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
| Speiseempfehlungen | Antipasti, Fisch, helle Fleischgerichte, vegetarische Gerichte |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021:
- Was bedeutet Cerasuolo d’Abruzzo DOP?
Cerasuolo d’Abruzzo ist ein Roséwein aus der italienischen Region Abruzzen, der ausschließlich aus der Montepulciano-Traube hergestellt wird. DOP steht für „Denominazione di Origine Protetta“ (geschützte Ursprungsbezeichnung) und garantiert, dass der Wein in einem bestimmten geografischen Gebiet nach festgelegten Qualitätsstandards produziert wurde.
- Wie lange kann ich den Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021 lagern?
Obwohl er jung am besten schmeckt, kann der Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021 bei optimalen Lagerbedingungen (kühl, dunkel, konstante Temperatur) durchaus 2-3 Jahre gelagert werden. Beachten Sie jedoch, dass er mit der Zeit seine Frische und Fruchtigkeit verlieren kann.
- Ist der Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021 ein trockener Roséwein?
Ja, der Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021 ist ein trockener Roséwein. Er hat in der Regel einen geringen Restzuckergehalt und zeichnet sich durch seine Frische und Säure aus.
- Kann ich den Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021 auch im Winter trinken?
Absolut! Auch wenn Roséweine oft als Sommerweine wahrgenommen werden, kann der Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021 auch im Winter genossen werden. Er passt hervorragend zu winterlichen Salaten, leichten Pasta-Gerichten oder einfach als erfrischender Aperitif.
- Was ist der Unterschied zwischen einem Cerasuolo d’Abruzzo und einem normalen Roséwein?
Der Hauptunterschied liegt in der Rebsorte (Montepulciano), der Farbe (intensiveres Kirschrot) und dem Geschmacksprofil. Cerasuolo d’Abruzzo ist in der Regel vollmundiger, fruchtiger und strukturierter als viele andere Roséweine.
- Woher kommt der Name „Cerasuolo“?
Der Name „Cerasuolo“ leitet sich vom italienischen Wort „Cerasia“ ab, was Kirsche bedeutet. Er bezieht sich auf die intensive kirschrote Farbe des Weins.
- Gibt es Allergene im Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021?
Wie bei den meisten Weinen üblich, kann auch der Colle Cavalieri Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021 Sulfite enthalten. Diese werden bei der Weinherstellung als Konservierungsmittel eingesetzt.
