Schiefer Riesling trocken – 2021 – Van Volxem – Deutscher Weißwein

Das Besondere an diesem Wein Dieser von Schieferböden stammende Riesling fängt die Stilistik einen Weines von der Saar wunderbar ein: Er besitzt eine herrliche Mineralität, die in Kombination mit einer Frische spendenden Säure für einen tollen Trinkfluss sorgt. Der moderate Alkoholgehalt und die aromatischen Fruchtnoten lassen diesen Riesling zudem besonders harmonisch wirken. Der Wein ist ein besonders gelungener Einstieg in das beeindruckend gute Portfolio von Van Volxem. Wie alle anderen Weine des Guts, versteht sich auch der Schiefer Riesling als „Naturwein“, denn auf chemische Weinbehandlungsmittel wird gänzlich verzichtet. Bei Van Volxem prägen immer die Rebsorte und die spezifische Bodenbeschaffenheit den Charakter des Weines. Diese Unverfälschtheit sorgt in Kombination mit dem kompromisslosen Qualitätsanspruch bei Van Volxem für international viel beachtete Weine – und dies bereits bei Weinen im niedrigen Preissegment. So ist der Schiefer Riesling eine gelungene Visitenkarte für einen Saar-Wein mit beeindruckendem Preis-Genuss-Verhältnis. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Der Wein besitzt ein helles Gelb. Der Duft erinnert an Zitrusfrüchte, gelbes Steinobst und weiße Blumen. Zudem ein steinig-würziges Aroma, das auf den Schieferboden hinweist. Im Mund dann sehr klar und präzise, saftig und gleichermaßen elegant. Im Abgang mit einem feinen Säure-Süße-Spiel und einer guten Struktur.