CORTON PERRIÈRES 2011 – LOUIS LATOUR: Ein burgundischer Traum in Rot
Entdecken Sie den Corton Perrières 2011 von Louis Latour, ein Meisterwerk burgundischer Weinkunst. Dieser Grand Cru Rotwein verkörpert die Essenz seines Terroirs und entführt Sie auf eine unvergessliche Reise der Sinne. Lassen Sie sich von seiner Tiefe, Eleganz und seinem außergewöhnlichen Reifepotenzial verzaubern.
Die Magie des Corton-Hügels: Terroir und Tradition
Der Corton-Hügel, eine Ikone des Burgund, ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weinberge. Die Lage „Perrières“ genießt dabei einen besonderen Ruf. Ihre kargen, kalkhaltigen Böden, die ideale Sonnenausrichtung und das perfekte Mikroklima schaffen optimale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir-Trauben höchster Qualität. Louis Latour, ein traditionsreiches Familienunternehmen, bewirtschaftet diese wertvollen Parzellen mit größter Sorgfalt und Hingabe. Seit Generationen werden hier Weine vinifiziert, die die Seele des Burgund widerspiegeln.
Der Corton Perrières profitiert von der Kombination aus kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine Mineralität und Finesse verleihen, und einer Lage, die ganztägig von der Sonne beschienen wird. Diese Faktoren tragen dazu bei, dass die Trauben optimal reifen und ein komplexes Aromenspektrum entwickeln. Die Weine von Corton Perrières sind bekannt für ihre Struktur, ihre Eleganz und ihr langes Lagerpotenzial.
Der Jahrgang 2011: Ein Ausdruck besonderer Eleganz
Der Jahrgang 2011 im Burgund zeichnet sich durch seine Eleganz und Finesse aus. Ein etwas kühleres Jahr, das Weine mit Frische, Struktur und einer lebendigen Säure hervorbrachte. Der Corton Perrières 2011 ist ein perfektes Beispiel für diesen Jahrgang. Er präsentiert sich mit einer brillanten rubinroten Farbe und einem komplexen Bouquet, das von roten Früchten, Kirschen und würzigen Noten geprägt ist. Am Gaumen entfaltet er seine ganze Kraft und Eleganz, unterstützt von feinen Tanninen und einer lebendigen Säure. Sein langer, harmonischer Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Louis Latour: Eine Familiengeschichte des Weins
Das Haus Louis Latour, gegründet im Jahr 1797, ist eines der renommiertesten Weingüter im Burgund. Seit über zwei Jahrhunderten widmet sich die Familie Latour der Herstellung von Weinen höchster Qualität. Das Unternehmen besitzt eine beeindruckende Sammlung von Weinbergen in den besten Lagen des Burgund, darunter auch einige der begehrtesten Grand Crus. Louis Latour ist bekannt für seine traditionellen Weinbaumethoden und seine sorgfältige Vinifizierung. Das Ziel ist es, die Einzigartigkeit jedes Terroirs in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Corton Perrières 2011 von Louis Latour ist ein Wein mit Charakter und Eleganz. Er begeistert mit seinen vielfältigen Aromen und seiner ausgewogenen Struktur.
- Farbe: Brillantes Rubinrot
- Nase: Aromen von roten Früchten, Kirschen, würzige Noten, ein Hauch von Unterholz
- Gaumen: Kräftig, elegant, feine Tannine, lebendige Säure, langer Abgang
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der Corton Perrières 2011 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und reifem Käse passt. Hier einige konkrete Vorschläge:
- Gebratenes Lammkarree mit Rosmarin
- Rehbraten mit Preiselbeersauce
- Rinderfilet mit Trüffelsauce
- Gegrilltes Entrecôte
- Auswahl an reifen Käsesorten, wie z.B. Comté oder Époisses
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um sein volles Aroma zu entfalten. Dekantieren Sie den Wein idealerweise 1-2 Stunden vor dem Servieren, um ihm die Möglichkeit zu geben, sich optimal zu entfalten.
Lagerpotenzial: Eine Investition in die Zukunft
Der Corton Perrières 2011 von Louis Latour besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial. Bei optimaler Lagerung kann er sich noch viele Jahre weiterentwickeln und seine Aromenvielfalt und Komplexität weiter ausbauen. Eine Investition in diesen Wein ist somit nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch für die Zukunft.
Die ideale Lagerung: So bewahren Sie die Qualität
Um das volle Potenzial des Corton Perrières 2011 auszuschöpfen, ist eine sachgerechte Lagerung unerlässlich. Achten Sie auf folgende Punkte:
- Konstante Temperatur: Ideal sind 12-14°C. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen.
- Hohe Luftfeuchtigkeit: Optimal sind 70-80%. Dies verhindert das Austrocknen des Korkens.
- Dunkelheit: Lagern Sie die Flaschen an einem dunklen Ort, um Lichteinfall zu vermeiden.
- Erschütterungsfrei: Vermeiden Sie Erschütterungen, um die Reifung des Weins nicht zu beeinträchtigen.
- Lagerung liegend: Lagern Sie die Flaschen liegend, damit der Korken feucht bleibt und der Wein nicht oxidiert.
Ein Wein für besondere Anlässe
Der Corton Perrières 2011 von Louis Latour ist ein Wein für besondere Anlässe. Ob als Begleiter zu einem festlichen Dinner, als Geschenk für einen Weinliebhaber oder als Höhepunkt einer Weinprobe – dieser Grand Cru wird Sie begeistern. Er ist ein Ausdruck von burgundischer Weinkultur und ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne.
Wo Sie den Corton Perrières 2011 kaufen können
Sie können den Corton Perrières 2011 – Louis Latour bequem und sicher in unserem Online-Shop bestellen. Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an erlesenen Weinen und eine schnelle Lieferung direkt zu Ihnen nach Hause. Entdecken Sie die Welt der burgundischen Weine und lassen Sie sich von der Qualität und Vielfalt unseres Sortiments überzeugen.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Corton Perrières 2011
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Corton Perrières 2011 von Louis Latour:
- Welche Trinktemperatur wird für den Corton Perrières 2011 empfohlen?
- Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
- Muss der Wein vor dem Servieren dekantiert werden?
- Ja, es wird empfohlen, den Wein 1-2 Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen zu entfalten und eventuelle Ablagerungen zu entfernen.
- Wie lange kann ich den Corton Perrières 2011 lagern?
- Der Corton Perrières 2011 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und kann bei optimaler Lagerung noch viele Jahre, sogar Jahrzehnte, reifen und seine Aromen weiterentwickeln.
- Zu welchen Speisen passt der Corton Perrières 2011 am besten?
- Der Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Reh oder Rind, aber auch zu reifem Käse.
- Ist der Corton Perrières 2011 ein guter Wein zum Verschenken?
- Absolut! Der Corton Perrières 2011 ist ein exzellentes Geschenk für Weinliebhaber und Kenner, da er die hohe Qualität burgundischer Weine verkörpert.
- Was macht den Corton Perrières so besonders?
- Die Kombination aus dem einzigartigen Terroir der Lage Perrières, dem Jahrgang 2011 und der traditionellen Weinbereitung von Louis Latour macht diesen Wein zu etwas ganz Besonderem.
- Wie unterscheidet sich der Jahrgang 2011 von anderen Jahrgängen?
- Der Jahrgang 2011 zeichnet sich durch seine Eleganz, Frische und lebendige Säure aus, was dem Corton Perrières eine besondere Finesse verleiht.
