CORTON RENARDES 2018 – BOURGOGNE DEVAUX: Ein Burgunder für die Ewigkeit
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Burgunds mit dem CORTON RENARDES 2018 von BOURGOGNE DEVAUX. Dieser außergewöhnliche Rotwein verkörpert die Essenz seines Terroirs und verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ein Wein, der Geschichten erzählt, Emotionen weckt und Erinnerungen schafft.
Der Corton Renardes ist nicht einfach nur ein Wein, er ist eine Legende. Er stammt von der prestigeträchtigen Grand Cru Lage Renardes, die sich am berühmten Corton-Hügel befindet. Diese Lage ist bekannt für ihre außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen und ihren einzigartigen Boden, der dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Die Magie des Terroirs: Corton Renardes
Der Corton-Hügel, eine Ikone des Burgunds, ist seit Jahrhunderten Schauplatz des Weinbaus. Die Kombination aus kalkhaltigen Böden, optimaler Sonneneinstrahlung und einem idealen Mikroklima schafft die perfekte Grundlage für den Anbau von Pinot Noir, der hier zu Höchstform aufläuft. Die Lage Renardes zeichnet sich besonders durch ihre steilen Hänge und den hohen Anteil an Eisenoxid im Boden aus, was dem Wein seine charakteristische Struktur und Tiefe verleiht.
BOURGOGNE DEVAUX, ein Familienweingut mit langer Tradition, versteht es wie kaum ein anderer, das Potenzial dieses außergewöhnlichen Terroirs zu nutzen. Mit Respekt vor der Natur und Leidenschaft für den Weinbau entstehen hier Weine von höchster Qualität, die die Seele des Burgunds widerspiegeln.
Der Jahrgang 2018: Ein Geschenk der Natur
Der Jahrgang 2018 im Burgund war von außergewöhnlichen Bedingungen geprägt. Ein warmer und sonniger Sommer sorgte für eine perfekte Reife der Trauben, während ausreichend Niederschläge für eine ausgewogene Säurestruktur sorgten. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Fülle und Eleganz.
Der CORTON RENARDES 2018 profitiert von diesen idealen Bedingungen. Er präsentiert sich mit einer tiefen, rubinroten Farbe und einem komplexen Bouquet von reifen roten Früchten, Gewürzen, erdigen Noten und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen entfaltet er seine volle Kraft, mit seidigen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, eleganten Abgang. Dieser Wein ist ein Meisterwerk der Balance und Harmonie.
Verkostungsnotizen und Aromen
Beim Eingießen des CORTON RENARDES 2018 offenbart sich ein faszinierendes Farbspiel im Glas. Das tiefe Rubinrot mit violetten Reflexen verspricht bereits ein intensives Geschmackserlebnis. Die Aromen sind vielschichtig und komplex:
- Frucht: Reife Kirschen, Himbeeren, Pflaumen, schwarze Johannisbeeren
- Würze: Zimt, Nelken, ein Hauch von Pfeffer
- Erde: Waldboden, Trüffel, feuchte Erde
- Weitere Noten: Veilchen, Rosenblätter, Tabak, Leder
Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und elegant zugleich. Die seidigen Tannine sorgen für eine angenehme Textur, während die lebendige Säure für Frische und Spannung sorgt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Gewürzen und Mineralität.
Speiseempfehlungen: Perfekte Harmonie
Der CORTON RENARDES 2018 ist ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Seine Struktur und Aromen passen hervorragend zu:
- Gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch: Rinderfilet, Lammkeule, Entrecote
- Wildgerichten: Hirschbraten, Rehkeule, Wildschweinragout
- Geflügel: Ente, Gans, Fasan
- Käse: Reife Hartkäse wie Comté, Gruyère oder alter Gouda
- Trüffelgerichten: Pasta mit Trüffeln, Risotto mit Trüffeln
Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Ein Burgunderglas ist die ideale Wahl, um die Aromenvielfalt zu entfalten.
Lagerpotenzial: Ein Wein für die Zukunft
Der CORTON RENARDES 2018 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Er kann problemlos 10 bis 15 Jahre oder länger gelagert werden. Während dieser Zeit wird er sich weiterentwickeln und seine Komplexität und Eleganz noch weiter entfalten. Geduld wird hier mit einem noch intensiveren Geschmackserlebnis belohnt.
Die Philosophie von BOURGOGNE DEVAUX
BOURGOGNE DEVAUX steht für traditionellen Weinbau in höchster Qualität. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und respektiert die natürlichen Gegebenheiten des Terroirs. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinherstellung zu verwenden. Die Weine werden traditionell in Eichenfässern ausgebaut, um ihnen ihre charakteristische Struktur und Tiefe zu verleihen.
Ein Wein für besondere Anlässe
Der CORTON RENARDES 2018 ist mehr als nur ein Wein, er ist ein Erlebnis. Er ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe, festliche Dinner oder einfach nur, um sich selbst eine Freude zu machen. Schenken Sie sich oder Ihren Liebsten ein Stück Burgunder Lebensart und genießen Sie einen Wein, der die Sinne berührt und die Seele wärmt.
Warum Sie den CORTON RENARDES 2018 wählen sollten:
- Herkunft: Grand Cru Lage Corton Renardes, eine der renommiertesten Lagen des Burgunds
- Jahrgang: 2018, ein außergewöhnlicher Jahrgang mit idealen Bedingungen
- Qualität: Hergestellt von BOURGOGNE DEVAUX, einem Familienweingut mit langer Tradition
- Aromen: Komplexes Bouquet von roten Früchten, Gewürzen und erdigen Noten
- Lagerpotenzial: Ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 10 bis 15 Jahren oder länger
- Speiseempfehlungen: Vielseitiger Begleiter zu rotem Fleisch, Wild, Geflügel und Käse
- Erlebnis: Ein Wein, der die Sinne berührt und die Seele wärmt
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum CORTON RENARDES 2018
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum CORTON RENARDES 2018 von BOURGOGNE DEVAUX:
- Was macht den CORTON RENARDES so besonders?
Der Corton Renardes ist ein Grand Cru Wein, der von einer der besten Lagen im Burgund stammt. Die Lage, der Jahrgang und die sorgfältige Arbeit von BOURGOGNE DEVAUX machen ihn zu einem außergewöhnlichen Wein mit komplexen Aromen und einem langen Lagerpotenzial.
- Wie lange kann ich den CORTON RENARDES 2018 lagern?
Der CORTON RENARDES 2018 hat ein sehr gutes Lagerpotenzial und kann problemlos 10 bis 15 Jahre oder sogar länger gelagert werden. Bei längerer Lagerung wird er noch komplexer und entfaltet sein volles Potenzial.
- Welche Speisen passen gut zum CORTON RENARDES 2018?
Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild. Auch zu reifem Käse oder Trüffelgerichten harmoniert er hervorragend.
- Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Servieren Sie den CORTON RENARDES 2018 idealerweise bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
- Handelt es sich beim CORTON RENARDES 2018 um einen trockenen Wein?
Ja, der CORTON RENARDES 2018 ist ein trockener Rotwein.
- Was bedeutet Grand Cru?
Grand Cru ist die höchste Qualitätsstufe im Burgund und bezeichnet die besten Weinlagen. Weine aus diesen Lagen zeichnen sich durch ihre besondere Qualität und ihr Terroir aus.
- Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen ausschließlich aus der Grand Cru Lage Corton Renardes im Burgund.
