Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2021: Eine Ode an die sardische Sonne
Schließen Sie die Augen und stellen Sie sich vor: die warme sardische Sonne auf Ihrer Haut, eine leichte Brise vom Mittelmeer, das Zirpen der Zikaden im Hintergrund und in Ihrem Glas ein Wein, der all diese Sinneseindrücke in sich vereint. Der Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2021 ist mehr als nur ein Wein – er ist eine Reise, ein Lebensgefühl, ein Stück Sardinien.
Dieser exquisite Weißwein, geboren aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Sardiniens, verkörpert die Essenz der Vermentino-Traube auf einzigartige Weise. Er ist ein Botschafter seiner Heimat, der die raue Schönheit und die maritime Frische der Insel in jeder einzelnen Nuance widerspiegelt. Lassen Sie sich von seiner Eleganz und seinem Charakter verzaubern und entdecken Sie die Magie Sardiniens in einem Glas.
Einzigartiger Charakter, Unverwechselbarer Geschmack
Der Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2021 präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bereits beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel, das an reife Zitrusfrüchte, saftige Äpfel, knackige Birnen und zarte Kräuter erinnert. Ein Hauch von Mandel und eine feine Mineralität verleihen dem Bouquet eine zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Am Gaumen präsentiert sich der Costamolino frisch, lebendig und harmonisch. Seine elegante Säurestruktur sorgt für eine belebende Frische, während die feine Fruchtsüße perfekt ausbalanciert ist. Der Wein ist vollmundig, mit einer angenehmen Textur und einem langen, anhaltenden Abgang, der von mineralischen Noten und einem Hauch von Salzigkeit geprägt ist.
Dieser Vermentino ist ein Wein mit Charakter, der seine Herkunft nicht verleugnet. Er ist ein Spiegelbild des sardischen Terroirs, geprägt von den kargen Böden, dem mediterranen Klima und der steten Meeresbrise. Er ist ein Wein, der Geschichten erzählt – von Tradition, Leidenschaft und dem unermüdlichen Streben nach Qualität.
Die Perfekte Begleitung für Genussvolle Momente
Der Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu zahlreichen Gerichten harmoniert. Seine Frische und Lebendigkeit machen ihn zum idealen Aperitif, der die Sinne anregt und den Gaumen auf das Kommende vorbereitet. Er ist aber auch ein exzellenter Begleiter zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch.
Probieren Sie ihn zu gegrilltem Schwertfisch mit Rosmarin und Zitrone, zu Spaghetti alle Vongole, zu einem frischen Salat mit Garnelen und Avocado oder zu einem zarten Hühnchenbrustfilet mit Kräuterkruste. Auch zu vegetarischen Gerichten, wie Risotto mit Spargel oder gefüllten Zucchiniblüten, passt er hervorragend.
Servieren Sie den Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2021 gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10 °C, um seine Aromen und seine Frische optimal zur Geltung zu bringen. Genießen Sie ihn in guter Gesellschaft, bei einem entspannten Abendessen mit Freunden oder bei einem romantischen Picknick am Strand. Dieser Wein ist ein Garant für unvergessliche Momente.
Die Kunst der Weinherstellung: Tradition trifft Moderne
Die Herstellung des Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2021 erfolgt nach traditionellen Methoden, die mit modernster Kellertechnik kombiniert werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden. Nach dem schonenden Pressen erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um die Aromenvielfalt und die Frische des Weines zu bewahren.
Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks, um den reinen Charakter des Vermentino zu unterstreichen. Nach einer kurzen Reifezeit auf der Feinhefe wird der Wein abgefüllt und gelangt in den Handel. Das Ergebnis ist ein authentischer und hochwertiger Wein, der die Seele Sardiniens widerspiegelt.
Das Weingut Sella & Mosca: Ein Name, der für Qualität steht
Der Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2021 wird vom renommierten Weingut Sella & Mosca hergestellt, einem der größten und traditionsreichsten Weingüter Sardiniens. Seit über einem Jahrhundert steht Sella & Mosca für Qualität, Innovation und Leidenschaft für den Weinbau. Das Weingut verfügt über eine lange Geschichte und hat sich einen Namen gemacht durch die Produktion von erstklassigen Weinen, die das Terroir Sardiniens auf einzigartige Weise widerspiegeln.
Sella & Mosca bewirtschaftet über 500 Hektar Weinberge in der Region Alghero, im Nordwesten Sardiniens. Die Weinberge sind geprägt von den kargen Böden, dem mediterranen Klima und der steten Meeresbrise. Diese einzigartigen Bedingungen tragen dazu bei, dass die Trauben eine außergewöhnliche Qualität und Aromenvielfalt entwickeln.
Das Weingut setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und respektiert die Umwelt. Ziel ist es, Weine zu produzieren, die authentisch sind und die Charakteristika des Terroirs widerspiegeln. Sella & Mosca ist ein Synonym für sardische Weinkultur und ein Garant für unvergessliche Genusserlebnisse.
Verkostungsnotizen im Überblick
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Farbe | Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Aroma | Komplexes Aromenspiel von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Birnen, Kräutern und Mandeln |
| Geschmack | Frisch, lebendig, harmonisch, mit eleganter Säure und feiner Fruchtsüße |
| Abgang | Lang und anhaltend, mit mineralischen Noten und einem Hauch von Salzigkeit |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8-10 °C |
| Speiseempfehlung | Aperitif, leichte Vorspeisen, Salate, Fischgerichte, Meeresfrüchte, helles Fleisch, vegetarische Gerichte |
Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2021: Ein Stück Sardinien für Zuhause
Mit dem Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2021 holen Sie sich ein Stück Sardinien nach Hause. Erleben Sie die Aromenvielfalt, die Frische und die Lebendigkeit dieses einzigartigen Weines und lassen Sie sich von seiner Eleganz und seinem Charakter verzaubern. Ob als Aperitif, zum Essen oder einfach nur zum Genießen – der Costamolino ist immer eine gute Wahl. Bestellen Sie jetzt und entdecken Sie die Magie Sardiniens in einem Glas!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2021.
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Was bedeutet die Bezeichnung „DOC“?
DOC steht für „Denominazione di Origine Controllata“ und ist eine italienische Ursprungsbezeichnung, die garantiert, dass der Wein aus einer bestimmten Region stammt und nach bestimmten Qualitätsstandards hergestellt wurde.
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Wie lange kann ich den Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2021 lagern?
Der Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2021 ist ein junger, frischer Wein, der am besten jung getrunken wird. Er kann jedoch problemlos 1-2 Jahre gelagert werden, ohne dass er an Qualität verliert. Lagern Sie die Flasche an einem kühlen, dunklen Ort.
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Ist der Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2021 ein trockener Wein?
Ja, der Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2021 ist ein trockener Weißwein.
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Passt der Wein auch zu Käse?
Ja, der Costamolino harmoniert gut mit milden bis mittelkräftigen Käsesorten wie Pecorino Sardo (jung), Ziegenkäse oder Mozzarella.
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Kann ich den Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2021 auch ohne Essen genießen?
Absolut! Der Costamolino ist auch solo ein Genuss und eignet sich hervorragend als Aperitif oder zum Anstoßen mit Freunden.
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Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts Sella & Mosca in der Region Alghero, im Nordwesten Sardiniens.
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Ist der Costamolino Vermentino di Sardegna DOC 2021 vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns, damit wir beim Hersteller Informationen einholen können, ob bei der Herstellung tierische Produkte verwendet wurden.
