CÔTE DE BROUILLY – LES SEPT VIGNES 2021 – CHÂTEAU THIVIN: Ein Juwel des Beaujolais
Entdecken Sie den CÔTE DE BROUILLY – LES SEPT VIGNES 2021 – CHÂTEAU THIVIN, einen Wein, der die Essenz des Beaujolais in sich trägt. Dieser Rotwein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise durch die malerischen Weinberge des Beaujolais, eine Hommage an die Tradition und eine Feier des Geschmacks. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verzaubern und erleben Sie unvergessliche Genussmomente.
Die Magie des Terroirs: Côte de Brouilly
Die Côte de Brouilly ist eine der zehn Crus des Beaujolais und genießt einen hervorragenden Ruf für ihre eleganten und fruchtigen Weine. Die Weinberge, die sich um den Mont Brouilly schmiegen, profitieren von einem einzigartigen Terroir. Der vulkanische Boden, reich an blauem Stein (diorite), verleiht den Weinen eine besondere Mineralität und Komplexität. Die optimalen Sonneneinstrahlung und die natürliche Drainage des Bodens tragen dazu bei, dass die Gamay-Trauben hier optimal reifen können.
Château Thivin: Eine Familiengeschichte des Weinbaus
Château Thivin ist ein Weingut mit einer langen und traditionsreichen Geschichte, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Seit Generationen widmet sich die Familie Geoffray mit Leidenschaft und Hingabe dem Weinbau. Ihre Philosophie ist es, das Terroir so authentisch wie möglich in den Weinen widerzuspiegeln. Durch den Einsatz traditioneller Methoden, kombiniert mit modernem Know-how, entstehen Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter.
LES SEPT VIGNES: Die Essenz der Vielfalt
„Les Sept Vignes“ bedeutet „Die Sieben Weinberge“. Dieser Name steht für die sorgfältige Auswahl der besten Parzellen des Château Thivin. Jede dieser Parzellen trägt mit ihren individuellen Eigenschaften zur Komplexität und Finesse dieses Weins bei. Die verschiedenen Expositionen, Bodenbeschaffenheiten und das Alter der Rebstöcke vereinen sich zu einem harmonischen Ganzen, das den CÔTE DE BROUILLY – LES SEPT VIGNES 2021 so einzigartig macht.
Der Jahrgang 2021: Ein Ausdruck von Eleganz und Frische
Der Jahrgang 2021 wird im Beaujolais als ein Jahrgang von bemerkenswerter Eleganz und Frische gefeiert. Die klimatischen Bedingungen waren herausfordernd, aber die erfahrenen Winzer von Château Thivin haben es verstanden, das Beste aus den Trauben herauszuholen. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer lebendigen Säure, einer fruchtigen Aromatik und einer bemerkenswerten Tiefe.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der CÔTE DE BROUILLY – LES SEPT VIGNES 2021 präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein elegant und ausgewogen, mit einer seidigen Textur und einer erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem feinen mineralischen Nachhall.
- Farbe: Leuchtendes Rubinrot
- Aromen: Kirsche, Himbeere, florale Noten, Gewürze
- Geschmack: Elegant, ausgewogen, seidige Textur, erfrischende Säure
- Abgang: Lang, harmonisch, mineralisch
Speiseempfehlungen: Der perfekte Begleiter
Der CÔTE DE BROUILLY – LES SEPT VIGNES 2021 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten harmoniert. Seine fruchtige Frische und seine elegante Struktur machen ihn zum idealen Partner für:
- Gegrilltes Geflügel
- Schweinefleisch
- Leichte Wildgerichte
- Käseplatten (insbesondere Ziegenkäse)
- Salate
Servieren Sie den Wein leicht gekühlt bei einer Temperatur von 14-16°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Lagerpotenzial: Eine Investition in die Zukunft
Obwohl der CÔTE DE BROUILLY – LES SEPT VIGNES 2021 bereits in seiner Jugend ein Genuss ist, besitzt er auch ein beachtliches Lagerpotenzial. Unter optimalen Bedingungen kann er sich über mehrere Jahre weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Wenn Sie die Geduld haben, ihn einige Jahre im Keller reifen zu lassen, werden Sie mit einem noch intensiveren und vielschichtigeren Geschmackserlebnis belohnt.
Herstellungsprozess: Tradition trifft Moderne
Die Herstellung des CÔTE DE BROUILLY – LES SEPT VIGNES 2021 erfolgt mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung traditioneller Methoden. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Weins zu bewahren. Anschließend reift der Wein für einige Monate in Eichenfässern, um ihm zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.
Warum Sie diesen Wein wählen sollten: Ein Statement für Qualität und Genuss
Der CÔTE DE BROUILLY – LES SEPT VIGNES 2021 – CHÂTEAU THIVIN ist mehr als nur ein Wein. Er ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Tradition und Handwerkskunst. Er ist eine Hommage an das Terroir des Beaujolais und eine Feier des Geschmacks. Wenn Sie auf der Suche nach einem Wein sind, der Sie begeistert und inspiriert, dann ist dieser Wein die perfekte Wahl für Sie. Gönnen Sie sich dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis und lassen Sie sich von der Magie des Beaujolais verzaubern!
Technische Daten im Überblick
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Appellation | Côte de Brouilly |
| Weingut | Château Thivin |
| Rebsorte | Gamay |
| Jahrgang | 2021 |
| Alkoholgehalt | ca. 13% Vol. (Angabe kann je nach Charge leicht variieren) |
| Serviertemperatur | 14-16°C |
| Lagerpotenzial | 5-8 Jahre |
FAQ – Häufig gestellte Fragen
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum CÔTE DE BROUILLY – LES SEPT VIGNES 2021 – CHÂTEAU THIVIN:
- Wie lange kann ich den Wein lagern?
Unter optimalen Lagerbedingungen (kühle, dunkle Lagerung) kann der Wein 5-8 Jahre gelagert werden.
- Welche Speisen passen gut zu diesem Wein?
Der Wein passt hervorragend zu gegrilltem Geflügel, Schweinefleisch, leichten Wildgerichten, Käseplatten und Salaten.
- Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 14-16°C.
- Ist der Wein vegan?
Bitte kontaktieren Sie uns direkt, da die Informationen zur Veganfreundlichkeit je nach Produktionscharge variieren können. Wir helfen Ihnen gerne weiter.
- Enthält der Wein Sulfite?
Ja, wie die meisten Weine enthält auch dieser Wein Sulfite. Die genaue Menge ist auf dem Etikett angegeben.
- Woher stammen die Trauben für diesen Wein?
Die Trauben stammen aus den sieben besten Weinbergen (Les Sept Vignes) des Château Thivin in der Côte de Brouilly.
- Was macht den Côte de Brouilly so besonders?
Die Côte de Brouilly ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir mit vulkanischem Boden, der den Weinen eine besondere Mineralität und Komplexität verleiht.
