Cuvée Marguerite 2016 – Ein Meisterwerk aus Cahors
Entdecken Sie mit der Cuvée Marguerite 2016 vom renommierten Château Lagrezette einen außergewöhnlichen Wein, der die Essenz des Cahors Terroirs in sich trägt. Dieser Wein ist eine Hommage an Eleganz und Tiefe, perfekt für anspruchsvolle Genießer, die auf der Suche nach einem Rotwein mit Charakter und Lagerungspotenzial sind.
Das Terroir von Château Lagrezette
Château Lagrezette, gelegen im Herzen der Appellation Cahors im Südwesten Frankreichs, ist bekannt für die Produktion von Weinen, die Tiefe, Komplexität und ein bemerkenswertes Alterungspotenzial aufweisen. Die Weinberge von Château Lagrezette profitieren von einem einzigartigen Mikroklima und den kargen Böden des Causse, die den Malbec-Trauben (in Cahors als Côt bekannt) eine unvergleichliche Mineralität und Aromenintensität verleihen.
Jahrgang 2016: Eine herausragende Saison
Der Jahrgang 2016 wird in Cahors als besonders herausragend bewertet. Eine ideale Witterung während der Vegetationsperiode, mit einem warmen, aber nicht zu heißen Sommer und perfekten Niederschlagsmengen, ermöglichte den Trauben, ihre volle Reife und Komplexität zu entwickeln. Dies führte zu Weinen mit feiner Tanninstruktur, lebendiger Säure und ausgeprägten Fruchtaromen, die auch über viele Jahre hinweg ein Genuss sind.
Charakter und Aromenprofil der Cuvée Marguerite 2016
Die Cuvée Marguerite 2016 präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot, das von violetten Reflexen durchzogen ist. Schon beim ersten Schnuppern offenbart sie ein vielschichtiges Bouquet: intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeere, Cassis und Heidelbeere verbinden sich subtil mit Noten von Veilchen, einem Hauch von Lakritz und feinen Röstaromen von Vanille und Zeder, die von der sorgfältigen Fassreife herrühren. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll, jedoch stets elegant balanciert durch eine gut integrierte Tanninstruktur und eine erfrischende Säure. Die Aromen wiederholen sich und entfalten sich weiter, mit einem langen, anhaltenden Abgang, der von einer mineralischen Frische und einer zarten Würze geprägt ist. Dies ist ein Wein, der mit zunehmendem Alter noch an Komplexität gewinnen wird.
Vinifizierung und Reifung: Handwerkskunst auf höchstem Niveau
Die Vinifizierung der Cuvée Marguerite folgt traditionellen Methoden, die darauf abzielen, das Potenzial der Malbec-Trauben vollends auszuschöpfen. Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig selektiert und einer temperaturkontrollierten Gärung unterzogen, um die Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein für eine signifikante Zeit in französischen Eichenfässern. Diese Reifungsphase ist entscheidend für die Entwicklung der komplexen Aromen, die Abrundung der Tannine und die Integration von Holzeinflüssen, die dem Wein seine charakteristische Struktur und sein Alterungspotenzial verleihen. Château Lagrezette legt größten Wert auf die Qualität der verwendeten Fässer, um eine harmonische Verbindung von Frucht und Holz zu gewährleisten.
Passt perfekt zu
Die Cuvée Marguerite 2016 ist ein Wein, der seine Stärken besonders in der Begleitung von kräftigen und aromatischen Speisen entfaltet. Sie ist ein idealer Begleiter für:
- Gegrilltes und gebratenes rotes Fleisch wie Rinderfilet, Lammkarree oder Wildgerichte.
- Deftige Eintöpfe und Schmorgerichte, bei denen die Tiefe des Weins die Aromen der Speisen unterstreicht.
- Reife Käsesorten, deren intensiver Geschmack harmonisch mit der Struktur des Weins harmoniert.
- Klassische französische Gerichte wie Boeuf Bourguignon oder Cassoulet.
Auch solo genossen, zu einem guten Gespräch oder als Meditationswein, entfaltet dieser herausragende Tropfen seine volle Pracht.
Lagerungspotenzial: Ein Wein für die Zukunft
Die Cuvée Marguerite 2016 ist nicht nur ein Genuss für die Gegenwart, sondern birgt auch ein beachtliches Lagerungspotenzial. Dank seiner soliden Tanninstruktur, der lebendigen Säure und der Fülle an Fruchtaromen ist dieser Wein dafür prädestiniert, sich über viele Jahre hinweg positiv zu entwickeln. Wir empfehlen, diesen Wein kühl und dunkel zu lagern. Mit der Zeit werden die Aromen noch feiner und komplexer, die Tannine weicher und der Wein wird eine noch größere Tiefe und Eleganz entwickeln.
| Eigenschaft | Details |
|---|---|
| Jahrgang | 2016 |
| Appellation | Cahors |
| Erzeuger | Château Lagrezette |
| Rebsorte | Malbec (Côt) |
| Farbe | Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Aromen | Schwarze Früchte (Brombeere, Cassis), Veilchen, Lakritz, Vanille, Zeder |
| Körper | Vollmundig, kraftvoll, elegant |
| Tannine | Gut integriert, fein strukturiert |
| Säure | Lebendig, erfrischend |
| Alkoholgehalt | Ca. 14,5% Vol. (typischer Wert für diese Art von Wein) |
| Lagerung | Ca. 10-15 Jahre und länger unter optimalen Bedingungen |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Empfohlene Speisenbegleitung | Gegrilltes und gebratenes rotes Fleisch, Wild, deftige Eintöpfe, gereifter Käse |
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu CUVEE MARGUERITE 2016 – CHATEAU LAGREZETTE
Welche Rebsorten sind in der Cuvée Marguerite 2016 enthalten?
Die Cuvée Marguerite 2016 vom Château Lagrezette ist eine reine Malbec-Vinifikation. In der Appellation Cahors wird die Malbec-Rebe traditionell Côt genannt. Der Wein spiegelt somit die charakteristischen Eigenschaften dieser edlen Rebsorte wider, die in den Böden und dem Klima von Cahors ihre volle Entfaltung findet.
Wie lange ist die Cuvée Marguerite 2016 lagerfähig?
Dank seiner ausgeprägten Struktur, der präsenten, aber feinen Tannine und der lebendigen Säure besitzt die Cuvée Marguerite 2016 ein exzellentes Lagerungspotenzial. Bei optimaler Lagerung (kühl, dunkel, konstant) kann dieser Wein gut und gerne 10 bis 15 Jahre, mitunter sogar länger, reifen und wird dabei noch komplexer und harmonischer.
Bei welcher Temperatur sollte die Cuvée Marguerite 2016 serviert werden?
Um das volle Aromenspektrum der Cuvée Marguerite 2016 zur Geltung zu bringen, empfehlen wir eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius. Diese Temperatur ermöglicht es den Fruchtaromen, sich zu entfalten, während die Tannine ihre Struktur behalten und der Wein gleichzeitig eine angenehme Frische behält.
Passt dieser Wein auch zu vegetarischen Gerichten?
Auch zu einigen ausgewählten vegetarischen Gerichten kann die Cuvée Marguerite 2016 eine hervorragende Wahl sein. Besonders empfehlen wir sie zu herzhaften Pilzgerichten, einem kräftigen Risotto mit Steinpilzen oder zu Gerichten mit gegrilltem Gemüse wie Auberginen und Paprika, die eine ähnliche Intensität wie das Fleisch bieten.
Welche Art von Holzfass wurde für die Reifung verwendet?
Château Lagrezette legt großen Wert auf die Qualität seiner Fassreifung. Die Cuvée Marguerite 2016 reift in französischen Eichenfässern. Die Auswahl des Holzes und die Dauer der Reifung sind sorgfältig abgestimmt, um eine harmonische Integration von Holzaromen wie Vanille und Zeder zu gewährleisten, die die Fruchtigkeit des Weins ergänzen, ohne sie zu dominieren.
Ist die Cuvée Marguerite 2016 vegan?
Obwohl Château Lagrezette auf traditionelle Vinifizierungsmethoden setzt, um die Reinheit des Weins zu bewahren, ist es ratsam, sich bezüglich der spezifischen Klärungsschritte für die Cuvée Marguerite 2016 zu informieren. In der Regel werden bei der Produktion von Rotweinen dieser Art tierische Produkte zur Klärung eingesetzt. Für eine definitive Aussage zu veganen Kriterien empfehlen wir, die detaillierten Produktinformationen des Herstellers zu Rate zu ziehen oder sich direkt an uns zu wenden.
