Präsentation des Pinot Nero Riserva „Praepositus“ Alto Adige DOC 2019
Der Pinot Nero Riserva „Praepositus“ Alto Adige DOC 2019 ist ein köstlicher, raffinierter und eleganter Wein, der aus den Weinbergen der Region Südtirol in Italien stammt. Es ist ein Wein von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität, bereichert durch eine lange Alterung, die ihm eine einzigartige Persönlichkeit und einen unvergesslichen Geschmack verleiht.
Die Geschichte und Tradition
Der Pinot Nero Riserva „Praepositus“ wird vom renommierten Weingut Novacella produziert, das 1142 gegründet wurde und bis heute für seine außergewöhnlichen Weine bekannt ist. Der Name „Praepositus“ verweist auf das lateinische Wort für „Vorsitzender“, und bezeugt damit die Exzellenz und die gehobene Position dieses Weins im Portfolio des Weinguts.
Ein Hauch von Terroir
Die Weinberge, in denen die Pinot Nero Trauben für diesen Wein gewachsen sind, befinden sich auf Hügeln mit einer Höhe von 350 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden, auf denen diese Rebstöcke wachsen, sind reich an Mineralien und lehmigem Sand, was dem Wein eine unvergleichliche Intensität und ein markantes Profil verleiht.
Pinot Nero Riserva „Praepositus“ Alto Adige DOC 2019 Daten & Eigenschaften
| Eigenschaften | Details |
|---|---|
| Produzent | Novacella |
| Jahrgang | 2019 |
| Region | Südtirol, Italien |
| Rebsorte | Pinot Nero (Pinot Noir) |
| Alkoholgehalt | 13,5% Vol. |
| Lagerfähigkeit | 10+ Jahre |
| Terroir | Hügelig, 350-450m, mineralreicher, lehmiger Sandboden |
| Ausbau | In Eichenfässern gereift |
| Aromaprofil | Fruchtig mit Noten von Kirsche und Himbeere, mineralische und würzige Noten |
| Geschmacksprofil | Elegant, ausgewogen, großer Körper mit fester Struktur |
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