Donnafugata Lighea DOC 2021: Ein Hauch von Zagara und salziger Meeresbrise
Entdecken Sie mit dem Donnafugata Lighea DOC 2021 einen Weißwein, der die Essenz Siziliens in jedem Schluck einfängt. Dieser elegante und aromatische Zibibbo (Moscato d’Alessandria) Wein ist eine Hommage an die sonnenverwöhnten Hänge und die salzige Meeresbrise, die das Terroir der Insel prägen. „Lighea“, benannt nach der bezaubernden Sirene aus der griechischen Mythologie, verführt mit seinem betörenden Duft und seinem erfrischenden Charakter. Ein Wein, der Geschichten erzählt und die Sinne auf eine unvergessliche Reise entführt.
Die Magie des Zibibbo: Eine Rebsorte voller Charakter
Der Lighea wird reinsortig aus der Zibibbo-Traube gewonnen, einer autochthonen Rebsorte, die auf Sizilien eine lange Tradition hat. Zibibbo, auch bekannt als Moscato d’Alessandria, ist eine aromatische Rebsorte, die Weine mit einem unverwechselbaren Charakter hervorbringt. Ihre Aromenvielfalt reicht von blumigen Noten wie Orangenblüte und Jasmin bis hin zu fruchtigen Nuancen von Aprikose und Zitrusfrüchten. Der Donnafugata Lighea DOC 2021 ist ein exzellentes Beispiel dafür, wie diese Rebsorte ihr volles Potenzial entfaltet.
Terroir und Ausbau: Die Kunst der Perfektion
Die Weinberge, in denen der Zibibbo für den Lighea wächst, profitieren von einem einzigartigen Terroir. Die vulkanischen Böden, die Nähe zum Meer und das mediterrane Klima mit seinen warmen Tagen und kühlen Nächten schaffen ideale Bedingungen für den Anbau dieser anspruchsvollen Rebsorte. Donnafugata legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken, um die Qualität der Trauben zu maximieren und die Umwelt zu schonen.
Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der Most wird temperaturkontrolliert vergoren. Ein Teil des Weins reift anschließend in Edelstahltanks, um die Frische und die Aromenvielfalt zu bewahren. Das Ergebnis ist ein eleganter Weißwein mit einer harmonischen Struktur und einem langen, anhaltenden Abgang.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Donnafugata Lighea DOC 2021 präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von Orangenblüten, Jasmin, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Salbei. Am Gaumen ist er frisch, elegant und ausgewogen mit einer angenehmen Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Ein Hauch von Mandeln und eine subtile Salzigkeit erinnern an die Nähe zum Meer.
- Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Duft: Intensives Bouquet von Orangenblüten, Jasmin, Zitrusfrüchten und Salbei
- Geschmack: Frisch, elegant und ausgewogen mit einer angenehmen Säure und einem langen, mineralischen Abgang
Speiseempfehlungen: Ein vielseitiger Begleiter
Der Donnafugata Lighea DOC 2021 ist ein vielseitiger Begleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert perfekt mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, Salaten, leichten Vorspeisen und mediterranen Spezialitäten. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Schwertfisch, Pasta mit Meeresfrüchten oder einem frischen Salat mit Ziegenkäse und Orangen. Er ist auch ein ausgezeichneter Aperitif und ein idealer Begleiter für gesellige Stunden mit Freunden und Familie.
Genießen Sie den Lighea gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. Seine Frische und Aromenvielfalt entfalten sich am besten in einem schlanken Weißweinglas.
Die Auszeichnungen des Donnafugata Lighea DOC 2021
Der Donnafugata Lighea DOC hat bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten, die seine hohe Qualität und seinen einzigartigen Charakter bestätigen. Diese Anerkennung unterstreicht das Engagement von Donnafugata für exzellente Weine und die Leidenschaft, mit der sie das Terroir Siziliens zum Ausdruck bringen.
| Auszeichnung | Jahrgang | Bewertung |
|---|---|---|
| Robert Parker’s Wine Advocate | 2021 | 91 Punkte |
| James Suckling | 2021 | 92 Punkte |
| Wine Spectator | 2021 | 90 Punkte |
Donnafugata: Eine Geschichte von Leidenschaft und Innovation
Donnafugata ist ein Familienweingut, das seit Generationen für seine hochwertigen Weine und seinen innovativen Ansatz bekannt ist. Das Weingut wurde in den 1980er Jahren von Giacomo Rallo gegründet und wird heute von seinen Kindern José und Antonio geführt. Donnafugata hat es sich zur Aufgabe gemacht, das einzigartige Terroir Siziliens in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen und gleichzeitig nachhaltige Weinbaupraktiken zu fördern.
Die Weine von Donnafugata sind Ausdruck von Leidenschaft, Kreativität und Respekt vor der Natur. Sie sind Botschafter der sizilianischen Weinkultur und begeistern Weinliebhaber auf der ganzen Welt.
Fazit: Ein Weißwein, der verzaubert
Der Donnafugata Lighea DOC 2021 ist mehr als nur ein Weißwein – er ist ein Erlebnis. Er verkörpert die Schönheit und Vielfalt Siziliens und verführt mit seinem betörenden Duft und seinem erfrischenden Charakter. Ob als Aperitif, zu leichten Gerichten oder einfach nur zum Genießen – der Lighea ist ein Wein, der Freude bereitet und die Sinne beflügelt. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Weißwein verzaubern und entdecken Sie die Magie Siziliens in jedem Schluck.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Donnafugata Lighea DOC 2021
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Donnafugata Lighea DOC 2021:
- Ist der Donnafugata Lighea DOC 2021 trocken?
- Ja, der Donnafugata Lighea DOC 2021 ist ein trockener Weißwein. Er besitzt eine elegante Säure und eine mineralische Note, die ihn sehr erfrischend macht.
- Welche Rebsorte wird für den Lighea verwendet?
- Der Lighea wird reinsortig aus der Zibibbo-Traube (Moscato d’Alessandria) hergestellt.
- Wie lange kann ich den Lighea lagern?
- Der Donnafugata Lighea DOC 2021 ist ein Wein, der am besten jung getrunken wird, innerhalb von 2-3 Jahren nach der Ernte. Er behält seine Frische und Aromenvielfalt während dieser Zeit.
- Zu welchen Speisen passt der Lighea am besten?
- Der Lighea harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Fischgerichten, Salaten, leichten Vorspeisen und mediterranen Spezialitäten. Auch als Aperitif ist er sehr zu empfehlen.
- Welche Trinktemperatur wird empfohlen?
- Die ideale Trinktemperatur für den Donnafugata Lighea DOC 2021 liegt bei 8-10°C.
- Woher stammt der Name „Lighea“?
- Der Name „Lighea“ ist von der bezaubernden Sirene aus der griechischen Mythologie inspiriert. Er soll die Verführungskraft und den betörenden Duft des Weins widerspiegeln.
- Ist der Donnafugata Lighea DOC 2021 vegan?
- Bitte kontaktieren Sie uns, um eine aktuelle Auskunft über die vegane Eignung zu erhalten. Die Produktionsmethoden können sich ändern, daher empfehlen wir eine direkte Anfrage.
