EPU 2020 – Vina Almaviva: Eine Symphonie chilenischer Weinkunst
Entdecken Sie den EPU 2020 von Vina Almaviva, eine faszinierende Interpretation chilenischer Weinkunst, die mit jedem Schluck eine Geschichte erzählt. Dieser außergewöhnliche Wein ist mehr als nur ein Getränk; er ist eine Reise für die Sinne, ein Ausdruck von Terroir und Leidenschaft, eingefangen in einer Flasche.
Die Magie des Terroirs
EPU, was in der Sprache der Mapuche-Indianer „Zwei“ bedeutet, repräsentiert die zweite Weinlinie von Almaviva, dem legendären Joint Venture zwischen Baron Philippe de Rothschild S.A. und Viña Concha y Toro. Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem prestigeträchtigen Maipo Valley, einer Region, die für ihre außergewöhnlichen Bedingungen für den Cabernet Sauvignon-Anbau bekannt ist. Die Anden sorgen für kühle Nächte, die die Säure bewahren, während die warmen Tage eine perfekte Reife ermöglichen. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Konzentration, Komplexität und Eleganz.
Der Jahrgang 2020: Ein besonderes Kapitel
Der Jahrgang 2020 war in Chile von besonderen Herausforderungen geprägt. Ein trockener Winter und ein heißer Sommer stellten die Winzer vor große Aufgaben. Doch gerade diese Bedingungen brachten Trauben von unglaublicher Konzentration und Aromenvielfalt hervor. EPU 2020 spiegelt diese Intensität wider, ohne dabei die Eleganz und Finesse zu vernachlässigen, die Almaviva auszeichnen.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Beim Eingießen offenbart der EPU 2020 ein tiefes, sattes Rubinrot, das im Glas schimmert. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, unterlegt mit subtilen Noten von Zedernholz, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und elegant zugleich, mit feinkörnigen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und einem Hauch von Vanille verbinden sich zu einem harmonischen Gesamteindruck.
Die Kunst der Vinifikation
Die Herstellung von EPU ist ein sorgfältiger Prozess, der von erfahrenen Önologen geleitet wird. Die Trauben werden von Hand gelesen und selektiert, um nur die besten Früchte für die Weinbereitung zu verwenden. Nach der Gärung reift der Wein für 12 Monate in französischen Barriques, wobei ein Teil der Fässer neu ist. Diese Reifezeit verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur, ohne die Frucht zu überdecken.
Speiseempfehlungen: Eine perfekte Harmonie
EPU 2020 ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Probieren Sie ihn zu:
- Gegrilltem Rindfleisch oder Lamm
- Wildgerichten wie Hirsch oder Wildschwein
- Kräftigen Käsesorten wie gereiftem Gouda oder Parmesan
- Schokoladendesserts
Um das volle Potenzial des Weins zu entfalten, empfehlen wir, ihn 1-2 Stunden vor dem Servieren zu dekantieren und bei einer Temperatur von 16-18°C zu genießen.
Das Potential für die Zukunft
EPU 2020 ist nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch ein Wein mit großem Reifepotenzial. Bei optimaler Lagerung kann er sich in den nächsten Jahren noch weiterentwickeln und seine Komplexität und Eleganz noch weiter steigern. Eine Investition in die Zukunft, die sich mit jedem Jahr mehr auszahlt.
Ein Wein für besondere Anlässe
Ob als Geschenk für einen Weinliebhaber, als Begleiter zu einem festlichen Dinner oder einfach als Belohnung für sich selbst – EPU 2020 ist ein Wein, der jeden Moment zu etwas Besonderem macht. Er ist ein Ausdruck von Geschmack, Stil und Lebensfreude.
Zusammenfassung der Eigenschaften:
| Eigenschaft | Beschreibung |
|---|---|
| Rebsorte | Hauptsächlich Cabernet Sauvignon, ergänzt durch andere Bordeaux-Sorten |
| Jahrgang | 2020 |
| Region | Maipo Valley, Chile |
| Alkoholgehalt | Ca. 14,5% Vol. (Kann je nach Charge leicht variieren) |
| Ausbau | 12 Monate in französischen Barriques |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Lagerpotential | Bis zu 10 Jahre und mehr |
| Charakteristik | Kraftvoll, elegant, komplex, fruchtig, würzig |
| Speiseempfehlung | Rindfleisch, Lamm, Wild, Käse, Schokolade |
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum EPU 2020 Vina Almaviva
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum EPU 2020 von Vina Almaviva.
1. Was bedeutet der Name EPU?
EPU bedeutet in der Sprache der Mapuche-Indianer „Zwei“ und repräsentiert die zweite Weinlinie von Almaviva.
2. Aus welcher Region stammt der EPU 2020?
Der EPU 2020 stammt aus dem Maipo Valley in Chile, einer Region, die für ihren hervorragenden Cabernet Sauvignon bekannt ist.
3. Welche Rebsorten werden für den EPU 2020 verwendet?
Der EPU 2020 wird hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon hergestellt, ergänzt durch andere Bordeaux-Sorten wie Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.
4. Wie lange sollte ich den EPU 2020 lagern?
Der EPU 2020 hat ein großes Reifepotenzial und kann bei optimaler Lagerung bis zu 10 Jahre und länger gelagert werden. Die Lagerung wird seine Komplexität und Aromen weiterentwickeln.
5. Welche Speisen passen gut zum EPU 2020?
Der EPU 2020 harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten, kräftigen Käsesorten und Schokoladendesserts.
6. Muss ich den EPU 2020 dekantieren?
Ja, wir empfehlen, den EPU 2020 1-2 Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Aromen optimal zu entfalten.
7. Welche Trinktemperatur wird für den EPU 2020 empfohlen?
Die ideale Trinktemperatur für den EPU 2020 liegt bei 16-18°C.
8. Wo kann ich den EPU 2020 Vina Almaviva kaufen?
Sie können den EPU 2020 Vina Almaviva direkt hier in unserem Onlineshop bestellen. Wir bieten eine sichere und bequeme Möglichkeit, diesen außergewöhnlichen Wein zu erwerben.
